যেমনটি বলা হয়, "আপনি মাখন দিয়ে দই নষ্ট করতে পারবেন না," তবে আপনি যদি এক টুকরো মাখন রাখেন তবে কি এক কাপ কফি নষ্ট করা সম্ভব? অবশ্যই না! একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে পানীয়ের বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তুতির জটিলতা সম্পর্কে। ভিডিও রেসিপি।
প্রথম নজরে, এক কাপ সুগন্ধযুক্ত কফিতে এক টুকরো মাখন যোগ করার ইচ্ছা গর্ভবতী মহিলার ঝকঝকে মনে হতে পারে। মাখন সাধারণত টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়া হয় বা ঠান্ডার জন্য মাখন দিয়ে গরম করা হয়। কিন্তু এখন কফিতে তেল যোগ করা বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর কারণ হল মন্তব্য এবং পর্যালোচনা যে পানীয়টি কেবল সুস্বাদু নয়, ওজন কমাতেও সহায়তা করে। কফি শপের মেনুতে, এই পানীয়টিকে বুলেটপ্রুফ ডায়েট বলা হয়, এবং কেউ কেউ এটিকে "মসলাত" বলে। বুলেটপ্রুফ ডায়েট আপনাকে প্রাণবন্ততা দেয়, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল - 6 ঘন্টার জন্য পূর্ণতার অনুভূতি, যা এই সত্যকে ব্যাখ্যা করে যে একটি উচ্চ -ক্যালোরি পণ্য আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই এবং বর্ধিত কর্মক্ষমতা ছাড়াই ওজন কমাতে সাহায্য করে।
এই অনন্য পানীয়টির পেটেন্ট করেছিলেন আমেরিকান ব্যবসায়ী, বিজ্ঞানী এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সমর্থক ডেভিড অ্যাস্প্রে। যদি আপনি ডি এসপ্রিটের বক্তব্য বিশ্বাস করেন, তাহলে মাসলট নিয়মিত ব্যবহারের নির্দিষ্ট সময় পরে, তার আইকিউ 20 পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে। পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে মাখন ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যবিহীন এবং এর সুবিধা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, দই ক্রিম করার সময় এটি অস্বাস্থ্যকর প্রোটিন কেসিন গঠন করে, যা অস্বাস্থ্যকর। এবং যদিও কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, চর্বি একটি টুকরা সঙ্গে একটি উদ্দীপক পানীয় একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে, চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং লিনোলিক অ্যাসিড গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 25 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- প্রাকৃতিক স্থল কফি - 1 চা চামচ
- চিনি - স্বাদে (তবে স্টিভিয়া -ভিত্তিক বিকল্পটি ভাল)
- পানীয় জল - 75-100 মিলি
- মাখন - ১ চা চামচ
মাখন সহ কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. তাজা মাটির মটরশুটি থেকে কফি তৈরি করা ভাল। অতএব, একটি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক কফি গ্রাইন্ডারে কফি বিনগুলি পিষে নিন।
2. পাত্রের মধ্যে গ্রাউন্ড কফি ালুন। যদি আপনি একটি মিষ্টি পানীয় প্রস্তুত করছেন, তাহলে অবিলম্বে চিনি যোগ করুন, অথবা ইতিমধ্যে তৈরি পানীয়ের বিকল্প যোগ করা ভাল।
3. পানীয় জল দিয়ে কফি পূরণ করুন।
4. চুলা উপর পাত্র রাখুন এবং মাঝারি তাপ চালু করুন। কফি একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে টার্কি সরান। ফুটন্ত প্রক্রিয়ার প্রতি গভীর মনোযোগ দিন, কারণ চোলার সময়, ক্রিমা দ্রুত উঠে যায় এবং পালাতে পারে। মদ্যপ পানীয়টি 1 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং আবার সেদ্ধ করুন।
5. একটি স্বচ্ছ পরিবেশন গ্লাস মধ্যে brewed কফি ালা। এটি সাবধানে করুন যাতে কোনও কফির দানা পানীয়তে না যায়।
6. গরম কফির গ্লাসে মাখন যোগ করুন।
7. কফি কড়া নাড়ুন যতক্ষণ না তেল দ্রুত দ্রবীভূত হয় এবং ফেনা তৈরি হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তেলটি কফির সাথে মিলিত হয় - তারপরে প্রভাব নিশ্চিত হয়।
8. অন্য কোন খাবারের সাথে মিশে না গিয়ে নিজেই তৈরি মাখন দিয়ে তৈরি কফি ব্যবহার করুন। তারপর কফি এবং তেলের মিশ্রণ ক্ষুধা কমাবে এবং অতিরিক্ত চর্বি জমে দ্রবীভূত করবে। সাধারণভাবে, মাখনের সাথে কফি খাওয়াতে বেশ কয়েকটি সহজ নিয়ম রয়েছে।
- সকালের নাস্তার পরিবর্তে একটি পানীয় পান করুন, কারণ এটি ব্রেকফাস্ট, ডেজার্ট নয়, এবং খাবারের প্লেটের সংযোজন নয়।
- কফি প্রাকৃতিক এবং বিশেষত তাজা মাটি হতে হবে।
- প্রাকৃতিক এবং লবণমুক্ত তেল ব্যবহার করুন।
- চিনি যোগ না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি একটি স্টিভিয়া ভিত্তিক বিকল্প দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
কিভাবে মাখন কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
