বাড়িতে রসুন, টমেটো এবং পার্সলে দিয়ে ময়দা ছাড়াই ভাজা জুচিনি তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার। ভিডিও রেসিপি।
যখন আপনি পারেন, এবং গ্রীষ্মের দিনগুলি শেষ, মৌসুমী সবজি এবং খাবারগুলি উপভোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ, জুচিনি হল সেই সবজি যার জন্য সবসময় ফসল হয়। সবসময় তাদের অনেক আছে, তাই তারা প্রায়ই সুস্বাদু, হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। রসুন, টমেটো এবং পার্সলে দিয়ে ময়দা ছাড়াই ভাজা জুচিনি - আমি এই সবজির উপর ভিত্তি করে একটি উদ্ভিজ্জ খাবারের একটি দুর্দান্ত রূপ সরবরাহ করি। প্রস্তাবিত ক্ষুধা শাকসবজি পরিবেশন করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ যা কেবল সুস্বাদু নয়, সময়সাপেক্ষ ছাড়াও স্বাস্থ্যকর।
ব্যবহৃত পণ্য পরিসীমা সহজ, এবং রেসিপি বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। জুচিনি ভাজা, সস দিয়ে গ্রিজ করা এবং উপরে টমেটো দিয়ে পরিপূরক। এবং রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ যোগ করে গন্ধ এবং স্বাদ উন্নত হয়। যদি ইচ্ছা হয়, থালাটি প্রচুর পরিমাণে গুল্ম দিয়ে coveredেকে রাখা যায়। ফলাফল একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার যা একটি উৎসব অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত হবে। এটি একটি সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মকালীন খাবার, যা একাকী নাস্তা হিসাবে বা রাতের খাবারের সংযোজন হিসাবে নিখুঁত। Zucchini সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদে সমৃদ্ধ। ডিশটি সিদ্ধ সিদ্ধ আলু, ভাজা মাছ বা মাংসের স্টেক দিয়ে নিখুঁত।
কিমা মাংস এবং টমেটো দিয়ে কীভাবে ভাজা জুচিনি তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 149 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- জুচিনি - 2 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- টমেটো - 1 পিসি।
- পার্সলে - ছোট গুচ্ছ
রসুন, টমেটো এবং পার্সলে দিয়ে ময়দা ছাড়াই ভাজা জুচিনি রান্না করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. স্কোয়াশ ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। 0.5 মিমি থেকে 1 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে এগুলি রিংগুলিতে কাটুন।
2. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রায় 0.5 মিমি পুরু রিংগুলিতে কাটুন, যা ফলের আকারের উপর নির্ভর করে 2-4 টুকরো করে কাটা হয়। টমেটো বেছে নিন যেগুলো শক্ত এবং ঘন যাতে তারা টুকরো টুকরো করার সময় প্রচুর রস না দেয়।
রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল andেলে ভাল করে গরম করুন। এতে জুচিনি রাখুন এবং লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে seasonতু করুন। মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. তারপর কোর্গেটগুলি ঘুরিয়ে নিন এবং একই পরিমাণে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. একটি পরিবেশন প্লেটে সমাপ্ত ভাজা zucchini রাখুন।
6. কিমা রসুন দিয়ে getতু করুন। রসুনের পরিমাণ আপনার পছন্দ এবং রুচির উপর নির্ভর করে যে কোনও পরিমাণ হতে পারে।
7. onnaতু প্রতিটি মেয়োনিজ সঙ্গে zucchini। এটি যে কোন সংখ্যা হতে পারে। আপনি যদি আরও বেশি খাদ্যতালিকাগত খাবার চান তবে টক ক্রিমের সাথে মেয়োনেজ প্রতিস্থাপন করুন বা রেসিপি থেকে সম্পূর্ণ বাদ দিন।
Each. প্রতিটি কোর্গেটে টমেটোর এক টুকরো রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, রসুন দিয়ে স্বাদে টমেটো, লবণ বা মরিচ দিন।
9. রসুন এবং টমেটো কুচি করা পার্সলে দিয়ে ময়দা মুক্ত ভাজা জুচিনি ছিটিয়ে দিন। রান্নার পরপরই সমাপ্ত থালাটি পরিবেশন করুন। এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভাল স্বাদযুক্ত। উপরন্তু, ব্যাগুয়েটের একটি টুকরোতে সবজির বুর্জ লাগিয়ে এই জাতীয় জলখাবার থেকে স্যান্ডউইচ তৈরি করা যায়।
টমেটো এবং ক্রিমি রসুনের সস দিয়ে কীভাবে ভাজা জুচিনি রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
