লাল মাছের সাথে বাঁধাকপি সালাদ রান্না করার একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি উৎসব এবং প্রতিদিনের টেবিলের জন্য কম ক্যালোরিযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। ভিডিও রেসিপি।
তাজা সাদা বাঁধাকপি সালাদ কিছু সুবিধা নিয়ে গঠিত। তাদের স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, বছরের যে কোন সময়ে সহজলভ্যতা, সহজ প্রস্তুতি, খাবারের জন্য বিভিন্ন বিকল্প, বাঁধাকপি সহ সালাদ এমনকি সর্বাধিক অত্যাধুনিক গুরমেটদের ভালবাসা জিতেছে। বাঁধাকপি সালাদের আরেকটি সুবিধা হল যে এগুলি সহজে হজম হয়, হজমে উন্নতি করে এবং দ্রুত তৃপ্তি বাড়ায়। পুষ্টিবিদরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং অনাক্রম্যতা রোগীদের জন্য বাঁধাকপি সুপারিশ করেন।
উপরন্তু, বাঁধাকপি অনেক পণ্য সঙ্গে ভাল "বন্ধু"। এই সম্পত্তি অনেক গৃহিণী দ্বারা গৃহীত হয়, এবং তারা বাঁধাকপি সালাদ দিয়ে উন্নতি করে। তাজা সাদা বাঁধাকপি থেকে তৈরি যে কোনও সালাদ তাজা হবে এবং অবশ্যই সুস্বাদু এবং মশলাদার হয়ে উঠবে। এই পর্যালোচনা লাল মাছের সাথে একটি সহজ এবং অত্যাধুনিক বাঁধাকপি সালাদ উভয়ই উপস্থাপন করে।
এই জাতীয় সালাদ প্রতিদিনের খাবারের জন্য এবং উত্সব উত্সবের জন্য উপযুক্ত। এটি বিশেষ করে তাদের জন্য আবেদন করবে যারা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চায় এবং ভাল অবস্থায় থাকতে চায়। যেহেতু এটি খাদ্যতালিকাগত এবং ক্যালোরি কম, এটি একটি সন্ধ্যায় খাবার সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে পারে। এছাড়াও, থালা নিরামিষাশীদের এবং যারা রোজা পালন করে তাদের জন্য উপযুক্ত, কারণ সালাদ পাতলা এবং এতে পশুর পণ্য নেই।
পালং শাক, লাল মাছ এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 89 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- পার্সলে - 2-3 টুকরা উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- হালকা লবণযুক্ত লাল মাছের পেট - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে লাল মাছ দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান পানির নিচে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বাঁধাকপি পাতলা রেখায় কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। বাঁধাকপি এক চিমটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি আপনার হাত দিয়ে গুঁড়ো করুন যাতে এটি রস বের করে দেয় এবং সালাদটি আরও রসালো হয়।
2. চলমান পানির নিচে হালকা লবণযুক্ত সালমনের পেট ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। মাংস চামড়া থেকে কেটে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে নিন। সামান্য লবণযুক্ত পেটের পরিবর্তে, আপনি রিজ বা ফিললেট ব্যবহার করতে পারেন। ধূমপান করা লাল মাছও কাজ করবে, কিন্তু সালাদের স্বাদ আলাদা হবে।
3. চলমান জলের নিচে পার্সলে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন।
5. লবণ এবং তেল দিয়ে asonতু খাদ্য। 15 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে লাল মাছের বাঁধাকপি সালাদ নাড়ুন এবং ঠান্ডা করুন। তারপর এটি টেবিলে পরিবেশন করুন।
বাঁধাকপি এবং স্যামন দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
