অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি এবং সার্ডিন দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় সবুজ সালাদ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। পুষ্টিকর সালাদ এবং কম ক্যালোরি উপাদান। ভিডিও রেসিপি।
অ্যাসপারাগাস মটরশুটি এবং সার্ডিন সহ ভূমধ্যসাগরীয় সবুজ সালাদ হালকা, ক্ষুধাযুক্ত, সুস্বাদু, অস্বাভাবিক এবং অনন্য স্বাদযুক্ত। এমনকি একটি আসল গ্যাস স্টেশনেরও প্রয়োজন নেই। আপনি ডাবের মাছের সস দিয়ে থালাটি seasonতু করতে পারেন। এই জন্য ধন্যবাদ, সালাদ কম ক্যালোরি। এটি ঠিক সেই খাবার যেখানে সাধারণ উপাদানের সংমিশ্রণ একটি চমৎকার ফলাফল দেয় এবং মসলাযুক্ত ড্রেসিং স্বাদকে অবিস্মরণীয় করে তোলে।
উপরন্তু, এর রচনায়, সালাদে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক রয়েছে এবং সেই অনুযায়ী এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিনের সমৃদ্ধ। এছাড়াও, খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। থালার আরেকটি অনস্বীকার্য সুবিধা হল যে এটি আক্ষরিকভাবে 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অতএব, আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা ব্যয় করতে হবে না। এবং রেসিপিতে ব্যবহৃত পণ্যগুলি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এই জাতীয় দ্রুত সালাদ পারিবারিক ডিনার, লাঞ্চ এবং ব্রেকফাস্টে দুর্দান্ত সংযোজন হবে। সুস্বাদুভাবে খান এবং আপনার খাবারের সর্বাধিক সুবিধা এবং উপভোগ পান।
আরও দেখুন কিভাবে সবুজ অমলেট সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 85 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- অ্যাসপারাগাস মটরশুটি - 150 গ্রাম
- সার্ডিন তেল বা তাদের নিজস্ব রসে - 1 টি (180 গ্রাম)
- শসা - 1 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পার্সলে - ছোট গুচ্ছ
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি এবং সার্ডিন সহ ভূমধ্যসাগরীয় সবুজ সালাদ প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপির একটি মাথা থেকে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ কেটে নিন, যা ধুয়ে ফেলা উচিত, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকানো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় দিকের প্রান্ত কেটে ফেলুন এবং পাতলা কোয়ার্টার রিং বা অন্য কোন সুবিধাজনক আকারে কেটে নিন।
3. অ্যাসপারাগাস মটরশুটি চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। শুকনো লবণাক্ত পানির একটি পাত্রের মধ্যে শুঁটিগুলি ডুবিয়ে দিন যাতে সেগুলি পুরোপুরি ডুবে যায়। আবার পানি ফুটিয়ে তাপ কমিয়ে দিন। 5 মিনিটের জন্য মটরশুটি রান্না করুন এবং জল ঝরানোর জন্য একটি চালনিতে টিপুন। ঘরের তাপমাত্রায় শিম ঠাণ্ডা করুন। সালাদ তৈরিতে সময় বাঁচাতে আপনি অ্যাস্পারাগাস আগে থেকেই প্রস্তুত করতে পারেন।
4. সেদ্ধ অ্যাসপারাগাসের উভয় পাশে, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং আকারের উপর নির্ভর করে 3-4 টুকরা করুন।
5. সবুজ পেঁয়াজ এবং পার্সলে ধুয়ে নিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
6. জার থেকে সার্ডিন সরান এবং টুকরো টুকরো করুন।
7. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন। স্বাদে লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের Seতু করুন। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি তেল বা রস দিয়ে সালাদ seasonতু করতে পারেন, যেখানে ডাবের মাছ ছিল।
8. অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি এবং সার্ডিন দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় সবুজ সালাদ টস করুন, ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন। এই জাতীয় থালা একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরি ডিনার হয়ে উঠতে পারে। বিশেষত এই জাতীয় সালাদ মহিলা অর্ধেকের কাছে আবেদন করবে।
কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কিভাবে অ্যাসপারাগাস শিমের সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
