আপনি কি মুরগির স্টু করার সহজ এবং সুস্বাদু উপায় জানতে চান? তারপরে টক ক্রিমে মুরগির ধাপে ধাপে ফটো সহ আমাদের রেসিপিটি কেবল আপনার জন্য।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সুস্বাদু মুরগি রান্না করতে, আপনার অনেক সময় এবং খাবারের প্রয়োজন নেই। শুধু টক ক্রিম, সামান্য মাখন এবং ময়দা। এই মুরগি আপনার মুখে গলে যাবে। মশলা সহ একটি সমৃদ্ধ টক ক্রিম সস আপনি মাংসের সাথে পরিবেশন করা যে কোনও সাইড ডিশকে পুরোপুরি পরিপূরক করবে। এই থালা, প্রস্তুতির স্বাচ্ছন্দ্য ছাড়াও, আরও অনেকগুলি নি undসন্দেহে সুবিধা রয়েছে - সমস্ত পণ্যের প্রাপ্যতা। এছাড়াও, টক ক্রিমে মুরগি উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয়ই চমৎকার। থালায় প্রচুর চর্বি থাকে না, যদিও এটি টক ক্রিমে ভাজা হয়। অতএব, আমরা নিরাপদে এটিকে দরকারী বলতে পারি, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত নয়। এই খাবারটি রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্যও উন্মুক্ত। আপনি মশলা, শাকসবজি এবং আরও অনেক কিছু যোগ করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 170 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির উরু - 1 কেজি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টক ক্রিম - 300 গ্রাম
- ময়দা - 2 চামচ। ঠ।
- জল বা ঝোল - 1 চামচ।
- মাখন - 50 গ্রাম
- সবুজ শাক
- সব্জির তেল
- মশলা
একটি প্যানে টক ক্রিমে মুরগির ধাপে ধাপে রান্না করুন
1. মুরগির উরু কাটা - চামড়া সরিয়ে হাড় কেটে ফেলুন। মাংস কিউব করে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানে, উদ্ভিজ্জ তেলকে উচ্চ আঁচে গরম করুন এবং মুরগি ছড়িয়ে দিন।
2. আমরা মুরগির মাংস সর্বোচ্চ তাপের উপর ভাজি যাতে এটি বাদামী হয়। মশলা যোগ করুন। তাপ হ্রাস করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. অন্য একটি ফ্রাইং প্যানে, মাখন গরম করুন এবং ময়দা যোগ করুন।
4. এগুলি একসাথে ভাজুন যতক্ষণ না মাখন পুরোপুরি গলে যায় এবং ময়দা এবং মাখন এক ভর হয়।
5. ময়দা মশলা দিয়ে ভাজা মুরগি রাখুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
6. মাংসে টক ক্রিম এবং গুল্ম যোগ করুন।
7. এখন জল যোগ করুন, অথবা আরও ভাল মুরগির ঝোল। আপনি সস কতটা ঘন হতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনি কমবেশি তরল যোগ করতে পারেন। একটি withাকনা দিয়ে প্যানটি overেকে দিন এবং কম আঁচে মুরগিকে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। থালাটি চেক করতে ভুলবেন না, কারণ তরলটি ফুটতে পারে এবং মাংসের সস পুড়ে যাবে। এটি যাতে না হয়, থালাটি দেখুন এবং প্রয়োজনে জল যোগ করুন।
8. একটি প্যান মধ্যে stewed প্রস্তুত মুরগির মাংস, অবিলম্বে কোন পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে পরিবেশন করা। বন অ্যাপেটিট।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
টক ক্রিমে চিকেন একটি সহজ রেসিপি
টক ক্রিম সসে চিকেন ফিললেট
