রোজার সময় পরিবেশন করার জন্য এই সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার প্রস্তুত করুন যদি আপনি ডায়েটে থাকেন, অথবা যদি আপনার ডায়েট মাংসমুক্ত হয়।
সাদা বাঁধাকপি একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য, যা থেকে অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়। গ্রীক বাঁধাকপি এবং ভাত এমন একটি থালা যা আপনার খাবার টেবিলে স্থান পাওয়ার যোগ্য কিনা তা নিশ্চিত করার মতো। আপাতদৃষ্টিতে সহজতম পণ্যগুলি স্বাদের সিম্ফনিতে একত্রিত হয়, যা আমাদের একটি অসাধারণ খাবার দেয় যা দীর্ঘ সময়ের ক্ষুধার অনুভূতি দূর করতে পারে। যাইহোক, এটিও ভাল কারণ এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে - এটি এর স্বাদকে প্রভাবিত করবে না। এমন একটি খাবার রান্না করার চেষ্টা করুন এবং আপনি।
চুলায় স্টুয়েড বাঁধাকপি কীভাবে রান্না করবেন তা দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 106 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- ভাত - 100 গ্রাম
- বাঁধাকপি - 400 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- বাল্ব পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো - 3-4 পিসি।
- জল - 1 চামচ।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি
- লবণ, গোলমরিচ মশলা - স্বাদ মতো
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- তেজপাতা - 1 পিসি।
- সাজসজ্জার জন্য সবুজ
ধানের সাথে ধাপে ধাপে গ্রীক বাঁধাকপি রান্না করুন
পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। পিষে নিন, ছোট কিউব করে কেটে নিন। বাঁধাকপির মাথা থেকে উপরের পাতাগুলি সরান এবং ফেলে দিন এবং বাঁধাকপিটিকে ছোট ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন। আপনি এটা ছিন্ন করা উচিত নয়; এটা গুরুত্বপূর্ণ যে টুকরাগুলি থালায় দৃশ্যমান।
একটি preheated প্যান মধ্যে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল heatালা, তাপ এবং এটি সবজি নিক্ষেপ। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এগুলি ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
একটি টকটকে তিনটি টমেটো, এবং ফলস্বরূপ পিউরি সবজিতে প্যানে যোগ করুন। নাড়ুন, coverেকে দিন এবং তাপ কমিয়ে দিন। তাজা টমেটোর পরিবর্তে, আপনি 2-3 টেবিল চামচ নিতে পারেন। ঠ। টমেটো পেস্ট।
জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আমরা চাল ধুয়ে ফেলি, প্যানে যোগ করুন, এক গ্লাস পানি েলে দিন। লবণ এবং মরিচ থালা এবং টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সবজির সাথে চাল সিদ্ধ করতে থাকুন।
ডিশটি গরম গরম পরিবেশন করুন, কাঁচা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
প্রস্তুত করার জন্য একটি সুস্বাদু এবং বেশ সহজ খাবার - ভাতের সাথে গ্রীক বাঁধাকপি প্রস্তুত!
আপনি প্রধান কোর্স হিসাবে চালের সাথে গ্রিক বাঁধাকপি পরিবেশন করতে পারেন, অথবা আপনি এটি মাংস, মাছ বা মুরগির খাবারের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
বাঁধাকপি দিয়ে ভাত - একটি পাতলা থালা
