একটি সুস্বাদু, অসম্পূর্ণ থালা যা অবশ্যই শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই খুশি করবে - আলুর বল - আপনার প্রিয় সিনেমা দেখার সময় আপনাকে একটি চমৎকার সঙ্গ দেবে।
মনে আছে, "মেয়েরা" ছবিতে নায়িকা আলুর খাবারের নাম তালিকাভুক্ত করেছিলেন? তাদের মধ্যে আলুর বল ছিল কিনা মনে আছে? এটি একটি বিস্ময়কর, মুখের জলের থালা, যা তৈরির জন্য আপনার কিছুই লাগবে না: আসলে, আলু এবং সামান্য ময়দা। আলুর বলগুলো গভীর ভাজা এবং টক ক্রিম, কেচাপ বা গরম সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
আরও দেখুন কিভাবে পনির ভর্তি আলু ক্রোকেট তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 90 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- আলু - 1 কেজি
- ময়দা - 2 চামচ। ঠ।
- লবনাক্ত
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
মুরগির আলুর বলের ধাপে ধাপে রান্না:
1. আমরা নির্বাচিত আলু পরিষ্কার করি, ধুয়ে ফেলি এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে ঘষি। গ্রেট করা আলু একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনির মাধ্যমে চেপে নিন যাতে কিমা করা আলু বেশি ভেজা না হয়। প্রস্তুতি অনেক উপায়ে বিখ্যাত প্যানকেকের রেসিপির কথা মনে করিয়ে দেয় - ভাজা আলু প্যানকেকস। স্বাদ মতো আলু লবণ দিন, এবং আপনি চাইলে স্বাদের জন্য একটু কালো মরিচ যোগ করুন।
2. ছোট আলুর বল তৈরি করুন। তাদের ব্যাস 2.5-3 সেমি অতিক্রম করা উচিত নয়।
3. প্রতিটি বল sifted গমের আটা মধ্যে ডুবান।
4. প্যানে পর্যাপ্ত পরিমান পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল,ালুন, ভালো করে গরম করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বলগুলো চারদিকে ভাজুন। যাইহোক, আপনি ভাজার জন্য ঘি বা লার্ডও ব্যবহার করতে পারেন।
5. টক ক্রিম, কেচাপ বা আপনার পছন্দের কোন সসের সাথে এই ক্ষুধাযুক্ত আলুর উপাদেয় গরম (যদিও এটি ঠান্ডা হলে খুব ভালো লাগে) পরিবেশন করুন।
6. আলুর বল - সুস্বাদু এবং মোটেও জটিল নয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি বাজেটের তাত্ক্ষণিক খাবার, প্রস্তুত। সবাইকে ফোন করুন এবং আপনার প্রিয় সিনেমাটি চালান: বলগুলি আপনাকে একটি দুর্দান্ত সঙ্গ দেবে!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. কিভাবে আলুর বল রান্না করতে হয়
2. আলু ভাজা
