টক ক্রিমে ভাজা মুরগির সাথে ব্রকলি

2025 লেখক: Arianna Cook | cook@women-community.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 09:42

সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি খাবার। টক ক্রিমে ব্রকলি দিয়ে মুরগি। ধাপে ধাপে ফটো সহ বিস্তারিত রেসিপি।

আমরা ব্রোকলিকে ভালোবাসি এবং সম্মান করি এবং এর সাথে অনেক রেসিপি জানি। আপনি যদি বিখ্যাত বাঁধাকপির একই অনুরাগী হন, আপনি আমাদের টেবিলে স্বাগতম।

রেসিপি খুবই সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। চিকেন ফিললেট বা মুরগির পা যেকোনো দোকানে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে কেনা যায়। আপনি বাজারে বা বড় সুপার মার্কেটে ব্রকলি খুঁজে পেতে পারেন - তাজা বা হিমায়িত। Ingালা জন্য, একটি বিশ্বস্ত কোম্পানি থেকে টক ক্রিম নিন। টক ক্রিম যত মোটা হবে, থালাটি তত বেশি উচ্চ-ক্যালোরি হবে। অতএব, যারা সঠিক পুষ্টি মেনে চলে তাদের জন্য, আমরা আপনাকে নন-ফ্যাটি টক ক্রিম বা সাদা দই খাওয়ার পরামর্শ দিই। উজ্জ্বল করতে কিছু বেল মরিচ যোগ করুন। কিন্তু এই উপাদানগুলি চ্ছিক।

ডিশের জন্য আপনার পছন্দ মতো মশলা নিন - তরকারি, কালো মরিচ, পেপারিকা, তুলসী এবং আরও অনেক কিছু।

কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ দিয়ে ব্রকলি স্ট্যু করবেন তাও দেখুন।

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 100 কিলোক্যালরি।
পরিবেশন - 2
রান্নার সময় - 35 মিনিট

উপকরণ:

ব্রকলি - 1 মাথা
চিকেন ফিললেট - 2 পিসি।
মিষ্টি মরিচ - 1/2 পিসি।
টক ক্রিম - 100 গ্রাম
লবণ
মরিচ

টক ক্রিমে মুরগির সাথে স্টুয়েড ব্রকলি তৈরির ধাপে ধাপে:

1. ব্রকোলিকে ফুলে ফেঁটে নিন এবং লবণাক্ত পানিতে ফোটানোর পরে 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য একটি কলান্ডারে নিক্ষেপ করুন। আপনার হিমায়িত ব্রকলি সেদ্ধ করার দরকার নেই। আমরা তাত্ক্ষণিকভাবে এটি প্যানে রেখেছি।

2. চিকেন ফিললেটকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপনি মুরগির যে কোন অংশ নিতে পারেন, শুধু ফিললেট সবচেয়ে সুবিধাজনক। আমাদের একটি বড়, মাংসল উইগ মিষ্টি মরিচ আছে, তাই আমরা উপাদানগুলিতে মাত্র অর্ধেক মরিচ নেওয়ার ইঙ্গিত দিয়েছি। গোলমরিচ স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।

3. একটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য, একটি ননস্টিক স্কিললেট নিন এবং তেল ছাড়াই মুরগি ভাজুন যতক্ষণ না এটি সাদা হয়ে যায়। প্যান ভালো হলে মাংস পুড়ে যাবে না। মাংসে বেল মরিচ যোগ করুন।