এই নিবন্ধে ফলের রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানুন। হাইপারটেনশনের ক্ষেত্রে কি ফল খাওয়া উচিত বা উল্টো হাইপোটেনশনের ক্ষেত্রেও আমরা আপনাকে বলব। ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে। তারা আমাদের ভিটামিন, শক্তি, ওজন হ্রাস, তারুণ্য, বুদ্ধিমত্তা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। শুধুমাত্র তাদের রস ফলের চেয়ে স্বাস্থ্যকর হতে পারে। এটি শরীরে অনেক দ্রুত এবং ভালভাবে শোষিত হয়, এবং শরীর নিজেই আত্মীকরণ প্রক্রিয়ায় অনেক কম শক্তি এবং শক্তি ব্যয় করে। ঠিক আছে, অনস্বীকার্য সত্য রয়ে গেছে যে এই সবজিটির 2-3 টুকরা খাওয়ার চেয়ে এক গ্লাস গাজরের রস পান করা অনেক সহজ।
রক্তচাপ হল সেই চাপ, যেখানে রক্ত ধমনীর দেয়ালের ভেতর থেকে ভেতরে থেকে একটি নির্দিষ্ট বল দিয়ে চাপে। দুটি ধরণের চাপ রয়েছে: উচ্চ (উচ্চ রক্তচাপ), এবং নিম্ন (হাইপোটেনশন)। যখন প্রেসার রিডিং 120/90 স্বাভাবিক, কিন্তু যদি তারা এই পরিসংখ্যানের নিচে বা উপরে ক্রমাগত বিচ্যুত হয়, তাহলে অনিবার্য ফলাফল হবে হাইপোটেনশন বা হাইপারটেনশন। তাহলে কিভাবে রস আমাদের উচ্চ বা নিম্ন রক্তচাপের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে? কিছু ফল বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে, অন্যরা চাপ কমায়, আপনাকে কেবল জানতে এবং বুঝতে হবে এবং আমরা আপনাকে এটিতে সহায়তা করব।
উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ফল এবং রস
- রোয়ান। এই বেরির রস রক্তচাপকে এত কম করে না কারণ এটি এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তিনি উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারেন, শুধুমাত্র তার দীর্ঘায়িত ব্যবহারের ক্ষেত্রে এবং বিশেষত একজন নিযুক্ত ডাক্তার দ্বারা জটিল চিকিৎসায়।
- গা blue় নীল বা বারগান্ডি আঙ্গুরের জাত। মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের দেওয়ালের মধ্যে ইঁদুরের উপর যেসব গবেষণা চালানো হয়েছিল তাতে দেখা গেছে যে যদি প্রাণীকে ক্রমাগত লবণ, চর্বি এবং আঙ্গুরের গুঁড়ো দিয়ে সর্বোচ্চ পরিমাণে খাবার খাওয়ানো হয়, তাহলে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি অনেক কমে যায়। আঙ্গুরের এই প্রভাবের প্রধান কারণ হল বায়োফ্লাভোনয়েডগুলির মোটামুটি উচ্চ স্তর, যার উৎপাদনের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি দায়ী, যা এই ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। তাই আপনার আহারে আঙ্গুরের রস যত বেশি হবে, উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি তত কম।
- তরমুজ. এই ফলটি যে উপকারী তা দক্ষিণ -পশ্চিম মেডিকেল সেন্টার দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। এটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে হার্টের কাজ অনেক উন্নত হয়। কিন্তু একটি তরমুজের মধ্যে পটাশিয়ামের পরিমাণ 800-900 মিলিগ্রাম, যা দৈনিক মূল্যের 20%, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
- লেবু। বিজ্ঞানীরা এই বিষয়ে সচেতন হয়েছেন যে লেবুর রক্তচাপ 10%এবং আরও অনেক কিছু হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপের প্রাথমিক পর্যায়ে, যখন রক্তচাপ 160/90 চিহ্ন অতিক্রম করে না, তখন লেবুর রস সবচেয়ে উপকারী হবে। লেবুর প্রধান সুবিধা হল, অন্যান্য ফলের তুলনায় এর খরচ অনেক কম, এবং শরীরের জন্য এর উপযোগিতা বেশি।
- কিউই এবং এর রস। পশ্চিমা হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা সম্প্রতি গবেষণা চালিয়েছেন, যার মধ্যে দেখা গেছে যে আপনি যদি প্রতিদিন 2-3 কিউই ফল খান, তাহলে 7-8 সপ্তাহের মধ্যে আপনি রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনতে পারেন।
- তরমুজ, এবং বিশেষ করে এর রস। তরমুজের রচনায় রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, লাইকোপেন এবং অবশ্যই প্রধান উপাদান যা চাপ হ্রাসকে প্রভাবিত করে - পটাসিয়াম। এছাড়াও, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তরমুজ অ্যামিনো অ্যাসিড (L-citrulline এবং L-arginine) সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ কমাতে খুবই সহায়ক।
- কমলার শরবত. ইসরায়েল ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা এই সত্যটি তুলে ধরেছেন যে হাইপারটেনসিভ রোগীরা যারা দিনে তিনবার এক গ্লাস কমলার রস পান করেছিলেন উচ্চ রক্তচাপ প্রায় 5%হ্রাস পেয়েছে।
- বরই রস। পাকিস্তানের মেডিকেল কলেজের বিজ্ঞানীরা হাইপারটেনসিভ রোগীদের উপর এই রসের প্রভাব পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেন।ফলাফল তাদের প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে, পরীক্ষামূলক গোষ্ঠীর রোগীরা, যারা এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন এক গ্লাস বরই রস পান করেছিলেন, তারা রক্তচাপের স্বাভাবিকতা এবং সাধারণ অবস্থার উন্নতি লক্ষ্য করেছিলেন।
রক্তচাপ বাড়াতে ফলের রসের প্রভাব
- কলা। এই বিস্ময়কর ফলটি কেবল একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়, এটি একটি সংক্রামক রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করতে বাধা দেয় এবং কখনও কখনও সাহায্য করে। এই ফলগুলি কাঁচা এবং শুকনো উভয়ই খাওয়া যায়, তাদের একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে। কিন্তু আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে আপনি যদি কলা দিয়ে রক্তচাপ কমাতে চান, তাহলে সেগুলি অবশ্যই আপনার খাবারে প্রতিদিন উপস্থিত থাকতে হবে।
- ডালিম রস. যখন আপনার ক্রমাগত মাথা ঘোরা, শক্তি হ্রাস, বাহু এবং পায়ে দুর্বলতা - এগুলি হাইপোটেনশনের প্রথম লক্ষণ। আপনার রক্তচাপ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে, এবং সুস্থ ও সবল মনে করতে, আপনাকে প্রতিদিন এক গ্লাস ডালিমের রস পান করতে হবে। কিন্তু মনে রাখবেন, তাজা রস স্বাস্থ্যকর রস হিসাবে বিবেচিত হয়। ডালিমের রস 1: 2 অনুপাতে উষ্ণ সেদ্ধ জলে মিশিয়ে দিতে হবে, কারণ তাজা রস দাঁতের এনামেল এবং পেটে খারাপ প্রভাব ফেলে।
- নাশপাতির রস। নাশপাতি আরেকটি ফল যা রক্তচাপ বাড়ানোর জন্য ভালো। এই ফলের উচ্চ ফাইবারের কারণে, এটি রক্ত এবং কার্ডিওভাসকুলার উপর একটি চমৎকার প্রভাব ফেলে।
- হালকা আঙ্গুর জাত। তাজা আঙ্গুরের রস এমন লোকেদের জন্য উপযুক্ত যাদের রক্তচাপ স্বাভাবিক করা প্রয়োজন, অথবা বরং এটি বাড়ানো দরকার। এই ফলের রসে রেচক, জীবাণুনাশক এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সেইসাথে কফেরোধক এবং ধমনীর রক্তচাপ বাড়ায়। এই ফলের রস চামড়া ধারণ করে না এই সত্যটি একটি গ্যারান্টি যে আপনার পেট ফাঁপা বা ফোলাভাবের মতো সমস্যা হবে না। খাবারের এক ঘন্টা আগে আপনাকে এই রস খাওয়া দরকার এবং এটি তাজা বা টিনজাত কিনা তা বিবেচ্য নয়।
- কিসমিস। এই ফল, যা আমরা বিভিন্ন আঙ্গুর জাত থেকে পাই, তা কেবল উচ্চ-ক্যালোরি নয়, খুব উপকারীও। এই শুকনো ফলগুলি জৈব অ্যাসিডে যথেষ্ট সমৃদ্ধ যে তাদের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই ফলের নিয়মিত ব্যবহার চাপ হ্রাসের উপর মোটামুটি ভাল প্রভাব ফেলে, মূলত এটি হ্রাসের উপর। কিসমিস, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, হাইপোটেনশনের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে। তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে এই ফলটি অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়, আপনাকে প্রতিদিন 60-70 গ্রাম বেশি খেতে হবে না।
- তারিখ এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটির একটি ছোট মুঠোই আপনাকে দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্যভাবে রক্তচাপের তীব্র হ্রাসের সাথে মোকাবিলা করতে এবং আপনার সামগ্রিক অবস্থা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
আমরা এই উপসংহারে আসতে পারি যে, সাধারণভাবে আমাদের স্বাস্থ্য নির্ভর করে আমরা কোন জীবনযাপনের উপর নির্ভর করি এবং আমরা কোন ধরনের খাদ্যাভ্যাসকে প্রাধান্য দেই। অতএব, মনে রাখবেন যে ফল, এবং বিশেষ করে তাদের রস, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পণ্য।
এই ভিডিওতে ফলের রস কিভাবে রক্তচাপকে প্রভাবিত করে তা জানুন:
