অনেকেই সকালে স্যান্ডউইচ, বান, কুকিজের ভোজ খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু ঘরে তৈরি পণ্যের স্বাদ পাওয়া আরও বেশি আনন্দদায়ক। বাড়িতে তৈরি দ্রুত কুটির পনির বানগুলি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনি কুটির পনির মালকড়ি দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না। যাইহোক, এমন কিছু আছে যারা এখনও এই ধরনের বেকড পণ্যগুলির সাথে পরিচিত নয়। আমি যতটা সম্ভব সহজভাবে বেক করার প্রস্তাব দিচ্ছি, যখন আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু কুটির পনির বান। রেসিপির জন্য, আপনাকে পিষে, চাবুক, বয়স করতে হবে না … এখানে সবকিছু দ্রুত এবং সহজ, এবং বানগুলি দুর্দান্ত হয়ে উঠবে। পণ্যগুলি খুব নরম, সূক্ষ্ম এবং পরিমিত মিষ্টি। এমনকি ময়দার মধ্যে খামির না থাকা সত্ত্বেও, তারা লম্বা এবং লম্বা হয়ে যায়। এবং ময়দা নিজেই নরম, নমনীয় এবং কাজ করার জন্য মনোরম!
উপরন্তু, রেসিপি একটি বিশাল প্লাস সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান যা প্রতিটি গৃহবধূ বাড়িতে থাকতে হবে। আমি লক্ষ্য করি যে এই ময়দার ভিত্তিকে একটি ধারণা হিসাবে গ্রহণ করে, আপনি যে কোনও ভরাট দিয়ে বান বেক করতে পারেন: কলা, চেরি, বরই, আপেল … এই জাতীয় বান, ময়দার সাথে যুক্ত কুটির পনিরের জন্য ধন্যবাদ, বেশি দিন বাসি রাখবেন না সময়, কিন্তু নরম এবং তাজা থাকুন। কাজ, প্রকৃতি, রাস্তায় তাদের সাথে নিয়ে যাওয়া এবং স্কুলে তাদের দেওয়া সুবিধাজনক। কোমল দই ময়দা থেকে তৈরি সুস্বাদু বান বেক করার চেষ্টা করুন। সর্বোপরি, এমন একটি বাড়ি যেখানে তাজা পেস্ট্রির গন্ধ বেড়ে যায় সর্বদা পারিবারিক উষ্ণতা এবং আরামের পরিবেশের কথা বলে। তদুপরি, বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্যের গন্ধ এই ধারণা দেয় যে আপনি স্বাগত এবং প্রিয়। অতএব, আপনার পরিবারকে ঘরে তৈরি সুগন্ধযুক্ত এবং অস্বাভাবিক পণ্য দিয়ে অনুগ্রহ করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 194 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10-12 পিসি।
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- ডিম - 2 পিসি।
- সোডা - 0.5 চা চামচ
- দুধ - 30 মিলি
- লবণ - এক চিমটি
- ময়দা - 300 গ্রাম
ধাপে ধাপে দ্রুত কুটির পনির বান, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিমের বিষয়বস্তু একটি গভীর বাটিতে sugarেলে, চিনি যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত তাদের মারার দরকার নেই, পণ্যগুলি কেবল একজাতীয় হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
2. ডিমের ভারে দুধ andেলে আবার মেশান।
3. দুধ এবং ডিমের বেসে কুটির পনির যোগ করুন। কুটির পনির চর্বিযুক্ত, ভাল বাড়িতে তৈরি হওয়া উচিত। যদি এটি চর্বিহীন হয়, তবে ময়দার সাথে একটি ছোট মাখন যোগ করুন।
4. খাবার নাড়তে মিক্সার বা হুইস্ক ব্যবহার করুন। ময়দা প্যানকেকের মতো তরল হয়ে যাবে।
5. ময়দার মধ্যে ময়দা যোগ করুন এবং অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ করার জন্য এটি একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছেঁকে নিন। তারপর পণ্য নরম হবে।
6. একবারে সব ময়দা যোগ করবেন না। ধীরে ধীরে এটি ourেলে দিন, কারণ প্রতিটি জাতের জন্য গ্লুটেন আলাদা, তাই আপনার এর কম বা বেশি প্রয়োজন হতে পারে।
7. এক চিমটি লবণ এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। একটি ইলাস্টিক এবং নরম ময়দা গুঁড়ো যাতে এটি হাত এবং ক্রকারির দেয়াল থেকে পড়ে যায়।
8. বৃত্তাকার বান মধ্যে ফর্ম এবং একটি greased বেকিং শীট রাখুন। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং পণ্যগুলি আধা ঘন্টার জন্য বেক করুন। একটি কাঠের লাঠি ভেদ করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি স্টিক না করে শুকনো হতে হবে। রেডিমেড কুইজ পনির বানগুলি টেবিলে গরম বা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি তাদের গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন অথবা চকলেট আইসিং দিয়ে overেলে দিতে পারেন।
15 মিনিটে কীভাবে দইয়ের বান তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
