প্যানকেক বান এর জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যের একটি তালিকা এবং একটি আকর্ষণীয় ডেজার্ট তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
প্যানকেক বানগুলি একটি সাধারণ পিঠা থেকে তৈরি একটি আড়ম্বরপূর্ণ সাদা টুকরা, ভাজা ভূত্বক, মনোরম সুবাস এবং ভাল স্বাদ। বেশিরভাগ মানুষ একটি প্যানে প্যানকেক ময়দা থেকে পাতলা কেক তৈরিতে অভ্যস্ত। যাইহোক, চুলায় টিনের মধ্যে বেকিং একটি খুব আকর্ষণীয় ফলাফল দেয়।
বেকিংয়ের সময় উপাদানের মিশ্রণ খুব ভালোভাবে উঠে। এবং প্রস্তুত হলে, বানগুলি এমনকি স্টাফ করা যেতে পারে।
ময়দার জন্য উপাদানের তালিকা খুবই বিনয়ী - ডিম, দুধ, ময়দা, লবণ এবং সামান্য মাখন যাতে চুলাগুলোতে পোড়া পোড়া না হয়। এটি অল্প পরিমাণে সরাসরি ময়দার মধ্যে েলে দেওয়া যেতে পারে।
সুতরাং, আমরা একটি ধাপে ধাপে প্রক্রিয়ার ফটো সহ প্যানকেক বানগুলির জন্য একটি সহজ রেসিপি উপস্থাপন করি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 157 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম C0 - 3 পিসি চিহ্নিত।
- দুধ - 230 মিলি
- ময়দা - 120 গ্রাম
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
ধাপে ধাপে প্যানকেক বান বানানো
1. প্যানকেক বান প্রস্তুত করার আগে, ময়দা প্রস্তুত করুন। একটি গভীর প্লেটে ডিমগুলি চালান, লবণ যোগ করুন এবং একটি ঝাঁকুনি বা মিক্সার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট করুন যতক্ষণ না একটি সুগন্ধযুক্ত মাথা তৈরি হয়। বেকিং প্রক্রিয়ার সময় বানগুলি কতটা "বড়" হয় তা মূলত চাবুকের মানের উপর নির্ভর করে।
2. এরপর, দুধে,েলে ভাল করে মিশিয়ে নিন, মিশ্রণটিকে একজাতীয়তা এনে দিন।
3. বিদেশী শস্য থেকে ময়দা পরিষ্কার করুন এবং অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ করুন। স্থিত আটা ডিমের ফোঁটাকে আরও বেশি করে নিষ্পত্তি করবে এবং বেকড পণ্যগুলি কম তুলতুলে হতে পারে। একটি প্লেটে andেলে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।
4. কাপকেকের ছাঁচগুলিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং মোট ভলিউমের 2/3 এর বেশি পূরণ করুন।
5. ওভেন 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, তারপর বেকিং ডিশটি ভিতরে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে, বের করে একটি থালায় রাখুন।
6. রুচিশীল এবং সুস্বাদু প্যানকেক ময়দার বান প্রস্তুত! আপনি তাদের বিভিন্ন টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন - মিষ্টি বা নোনতা। এটি পনির এবং সসেজ, পাতলা কাটা টমেটো এবং শসা, পাশাপাশি বিভিন্ন মিষ্টি - কনডেন্সড মিল্ক, জ্যাম, চকোলেট সিরাপ ইত্যাদি হতে পারে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. দ্রুত ব্রেকফাস্ট প্যানকেক বান
2. প্যানকেক বান রেসিপি
