সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং শর্টব্রেড আপেল পাই প্রস্তুত করা সহজ। এগুলি সাধারণ দৈনন্দিন বেকড পণ্য এবং আপেলের জন্য একটি দুর্দান্ত ব্যবহার। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
গ্রীষ্মের শেষ এবং শরতের শুরুতে আপেল কাটা হয়। কখনও কখনও তাদের মধ্যে অনেকগুলি হয় যে আপনি কোথায় আবেদন করবেন তা জানেন না। যদি এই বিস্ময়কর ফলটি আপনার জন্য প্রাসঙ্গিক হয়, তাহলে শীতের জন্য বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণ, জ্যাম, আচারযুক্ত আপেল এবং অন্যান্য সংরক্ষণের পরে আপেল দিয়ে একটি শর্টব্রেড পাই বেক করুন। এই পেস্ট্রিগুলি স্বাদ নেওয়ার পরে, আপনার আর কখনও তাকগুলিতে আপেল স্থির থাকবে না।
এছাড়াও, আপেলের সাথে পাইসের জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে, তবে এই রেসিপিতে আমি আপনাকে সবচেয়ে সহজ রেসিপি সম্পর্কে বলব। যে কোনও নবীন গৃহিণী এবং এমনকি একটি শিশুও এই জাতীয় কেক তৈরি করতে পারে, যেহেতু কেকটি সত্যিই সহজ, যদিও অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! প্রত্যেকে অবশ্যই ফলাফলটি পছন্দ করবে: সুস্বাদু কুঁচকে শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি এবং সুগন্ধযুক্ত আপেল ভর্তি একটি প্রাচুর্য। এর সহজ সম্পাদন এবং দুর্দান্ত স্বাদের কারণে, এই জাতীয় পাই দীর্ঘ সময় ধরে রান্নার বইয়ে স্থায়ী হবে এবং একটি অন-ডিউটি পাই রেসিপি হয়ে উঠবে যা আপনি অতিথিদের দোরগোড়ায় থাকাকালীন রান্না করবেন এবং সময় শেষ হয়ে যাবে।
এটি লক্ষ করা উচিত যে রেসিপিটি খুব পরিবর্তনশীল এবং গণতান্ত্রিক। উদাহরণস্বরূপ, মাখনের পরিবর্তে, আপনি মার্জারিন, টক ক্রিম, হংস চর্বি ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন, আপনার চিনির পরিমাণ সামঞ্জস্য করার অধিকার রয়েছে, সেইসাথে যে কোনও ধরণের আপেল গ্রহণ করার অধিকার রয়েছে, যা ইচ্ছা হলে অন্যান্য ফলের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যেমন নাশপাতি, বরই, এপ্রিকট ইত্যাদি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 535 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- মাখন - 150 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- ময়দা - 350 গ্রাম
- আপেল - 4-6 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- ডিম - 2 পিসি।
আপেলের সাথে শর্টব্রেড পাই তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. খাদ্য প্রসেসরে স্লাইসারের সংযুক্তি রাখুন, ডিমের মধ্যে বিট করুন এবং ঠান্ডা মাখনের অংশ রাখুন।
2. ফুড প্রসেসরে একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে ময়দা যোগ করুন যাতে এটি অক্সিজেন, এক চিমটি লবণ এবং 1-2 টেবিল চামচ সমৃদ্ধ হয়। সাহারা।
3. একটি মসৃণ, সূক্ষ্ম টুকরা না হওয়া পর্যন্ত ময়দা নাড়ুন।
4. একটি বেকিং ডিশে ময়দার টুকরো অর্ধেক েলে দিন। ময়দার স্তর 1 সেন্টিমিটারের চেয়ে পাতলা হওয়া উচিত নয়।ফর্মটি গ্রীস করা উচিত নয়। ময়দার মধ্যে পর্যাপ্ত তেল আছে, তাই পণ্যটি নীচে আটকে থাকবে না।
5. আপেল ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং রিং, কিউব, স্ট্রিপ বা অন্য কোন আকৃতিতে কেটে নিন। ময়দার উপরে একটি ছাঁচে আপেল রাখুন। তাদের পরিমাণ যে কোন, আরো, tastier হতে পারে। অতএব, আপনি এগুলি 2-3 স্তরে রাখতে পারেন।
6. আপেলের উপর অবশিষ্ট ময়দা ছিটিয়ে দিন এবং সমানভাবে সমগ্র এলাকায় ছড়িয়ে দিন।
7. আপেলের সাথে শর্টক্রাস্ট কেক একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রীতে 40 মিনিটের জন্য পাঠান। সমাপ্ত পণ্য একটি সোনালি বাদামী এবং খাস্তা ভূত্বক অর্জন করবে। বেকড মাল একটু ঠান্ডা করুন, কারণ গরম, এটি খুব ভঙ্গুর এবং একটি ডেজার্ট টেবিলের সাথে পরিবেশন করা হয়।
শর্টক্রাস্ট আপেল পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
