খুব বেশি ডেজার্ট কখনও হয় না, বিশেষ করে সেগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু একই সাথে, তাদের স্বাদ আপনাকে কর্মক্ষেত্রে একটি কঠিন দিনের কথা ভুলে যাবে।
আপনি যদি কখনও মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ক্যাসেরোল রান্না করার চেষ্টা না করেন, তাহলে আমরা আপনার সাথে একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করে এই ত্রুটিটি সংশোধন করতে প্রস্তুত: জেব্রা দই ক্যাসেরোল। শৈশব থেকেই, সবাই "জেব্রা" নামে একটি সহজ স্পঞ্জ কেকের সাথে পরিচিত, যা প্রায়ই মা বা ঠাকুমা দ্বারা প্রস্তুত করা হত। তাই আমি ভাবলাম, যদি আপনি একই নীতি অনুসারে একটি দই ক্যাসারোল রান্না করেন? উপরন্তু, আমি একটি রেসিপি পেয়েছিলাম যেখানে এই থালাটি মাইক্রোওয়েভে রান্না করা হয়েছিল, এবং এটি চুলায় বেক করার চেয়ে অনেক দ্রুত ছিল। তাই আমি এইভাবে জেব্রা দই ক্যাসারোল পরীক্ষা এবং রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি এমন একটি পরীক্ষার ফলাফল আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।
আরও দেখুন কিভাবে চকলেট দই ক্যাসেরোল তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 169 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- দই - 0.5 কেজি
- মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- দুধ - 100 মিলি
- চিনি - 4-5 চামচ। ঠ।
- সুজি - 4 টেবিল চামচ। ঠ।
- কোকো পাউডার - 2-3 টেবিল চামচ। ঠ।
- ভ্যানিলা চিনি - 1 টি শ্যাকেট
- লবণ - একটি ছুরির ডগায়
ধাপে ধাপে জেব্রা দই ক্যাসেরোল ছবির সাথে প্রস্তুত করা
চিনি, ভ্যানিলা এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন।
ডিমগুলিতে কুটির পনির যোগ করুন এবং উপাদানগুলি একত্রিত করতে নাড়ুন।
সুজি দইয়ের মধ্যে ourেলে দিন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে সুজি শস্য ফুলে যায়। দইয়ের ভর একরকম হওয়ার জন্য, এটি একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বাধা দিন।
দইয়ের মালকড়ি দুটি সমান অংশে ভাগ করুন এবং তাদের একটিতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ কোকো পাউডার যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন যাতে পুরো ভর সমানভাবে রঙিন হয়। কোকো মালকড়ি ঘন করে তুলবে, তাই আপনি এতে দুধ যোগ করুন এবং নাড়ুন, দইয়ের ভরটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় নিয়ে আসুন।
পার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং ডিশ লাইন দিন। ময়দা ছড়িয়ে দিতে শুরু করুন। পর্যায়ক্রমে মাঝখানে এক চামচ সাদা বা চকলেট ময়দা রাখুন, প্রতিটি পরবর্তী অংশকে আগেরটির কেন্দ্রে রেখে দিন। ময়দা নিজেই, তার নিজের ওজনের অধীনে, ডোরাকাটা রঙ অর্জন করে আকারে বিতরণ করা হবে।
মাইক্রোওয়েভে ডোরাকাটা ক্যাসেরোল থালা রাখুন এবং শক্তিটি 600 ওয়াটে সেট করুন। রান্নার সময় 15 মিনিট।
এই ধরনের একটি সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধযুক্ত ক্যাসারোল সকালে নাস্তার জন্য কাজ করার আগে সকালে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে এবং এক কাপ চা বা এক গ্লাস দুধ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
মাইক্রোওয়েভে রান্না করা জেব্রা দই ক্যাসারোল প্রস্তুত। এটিকে একটু ঠান্ডা হতে দিন যাতে এটি আপনার প্রিয়জনদের কাটার সময় এবং তাদের সাথে আচরণ করার সময় ভেঙে না যায়। বন অ্যাপেটিট!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
কীভাবে জেব্রা ক্যাসারোল তৈরি করবেন
