আমি আপনাকে বলব এবং দেখাব কিভাবে কাঁচা গাজর এবং সাদা বাঁধাকপি থেকে একটি স্বাস্থ্যকর সালাদ ব্রাশ তৈরি করা যায়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে সালাদ প্রস্তুতি কাঁচা গাজর এবং সাদা বাঁধাকপি ব্রাশ
- ভিডিও রেসিপি
কাঁচা গাজর এবং সাদা বাঁধাকপির সালাদ কেবল বিখ্যাত ব্রুশকা সালাদ নয়, যা ওজন কমাতে এবং আকৃতি পেতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি সুস্বাদু, তাজা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ যা সপ্তাহের দিন এবং উত্সব টেবিলে উভয়ই প্রস্তুত করা যায়। গাজরের সঙ্গে বাঁধাকপির সালাদ হজমের জন্য ভালো এবং ধীরে ধীরে অতিরিক্ত পাউন্ড দূর করে। তাকে ধন্যবাদ, আপনি ফার্মেসী ভিটামিন কিনতে পারবেন না, কারণ এই সবজির নিয়মিত ব্যবহার শরীরকে সর্বোচ্চ মানের প্রাকৃতিক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট দিয়ে পূরণ করে। যেহেতু শাকসবজি কাঁচা খাওয়া হয়, প্রাথমিক তাপ চিকিত্সা ছাড়াই, তারা আরও দরকারী ভিটামিন ধরে রাখে।
সালাদ খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। বাঁধাকপি কেবল সর্বাধিক সাধারণ ব্যবহার করা যায় না - সাদা বাঁধাকপি, তবে এর অন্য যে কোনও ধরণের: বেইজিং, লাল, ব্রাসেলস স্প্রাউট। সালাদে অতিরিক্ত মশলাদার সুস্বাদু নোট যোগ করার জন্য, আপনি রেসিপিতে বাদাম, বীজ, শসা, তাজা পেঁয়াজ ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। একটি ড্রেসিং হিসাবে, আপনি লেবুর রস, সয়া সস, ওয়াইন ভিনেগার ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন, এটি গ্রহণ করার আগে অবিলম্বে এটি রান্না করার সুপারিশ করা হয়, যা ভিটামিন এবং ক্ষুদ্র উপাদানগুলির সর্বাধিক পরিমাণ সংরক্ষণে সহায়তা করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 28 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- সবুজ শাক (যে কোনও) - কয়েকটি ডাল
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- গাজর - 1 পিসি।
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ
কাঁচা গাজর এবং সাদা বাঁধাকপি থেকে সালাদ ব্রাশের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরান, চলমান জলের নিচে বাঁধাকপির মাথা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। যদি বাঁধাকপি খুব শুকনো হয়, তাহলে এটিকে একটু লবণ দিন এবং আপনার হাত দিয়ে টিপুন যাতে এটি রস বের করে দেয়, যা থালাটিকে আরও রসালো করে তুলবে। কিন্তু লবণ দিয়ে এটি অত্যধিক করবেন না, কারণ সালাদ সয়া সস দিয়ে সাজানো হবে, যার মধ্যে ইতিমধ্যে লবণ রয়েছে। অন্যথায়, আপনি এটি ওভারসাল্ট করতে পারেন।
2. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
3. একটি গভীর বাটিতে গাজর এবং বাঁধাকপি রাখুন, যে কোনও কাটা bsষধি (ডিল, পার্সলে, ধনেপাতা, তুলসী) যোগ করুন, জলপাই তেল, সয়া সস দিয়ে pourেলে দিন এবং নাড়ুন। কাঁচা গাজর এবং সাদা বাঁধাকপির সালাদ ব্রাশ প্রস্তুত। এখনই এটির স্বাদ নেওয়া শুরু করুন।
তাজা বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
