পর্যাপ্ত পেতে, অতিরিক্ত ক্যালোরি না পাওয়ার সময়, এবং এমনকি দ্রুত সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার সময়, একটি ছবির সাথে প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপিটি নোট করা যথেষ্ট। নাশপাতি এবং পোচ ডিম সহ সবজির সালাদ আপনাকে উদাসীন রাখবে না। ভিডিও রেসিপি।
নাশপাতি এবং পোচ ডিমের সাথে সবজির সালাদ একটি আকর্ষণীয় খাবার যা একসাথে বিভিন্ন পণ্যকে একত্রিত করে, যা প্রথম নজরে অসামঞ্জস্যপূর্ণ বলে মনে হয়। যাইহোক, থালাটি খুব সরস, মসলাযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। সালাদটি সুন্দর এবং উজ্জ্বল, অতএব এটি একটি পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য এবং একটি উত্সব ভোজের জন্য উপযুক্ত। এটি প্রস্তুত করা কঠিন হবে না, যা সুবিধাজনক, কারণ এটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট, একটি দ্রুত ডিনার, বা শুধু একটি জলখাবার জন্য তৈরি করা যেতে পারে। এগুলি আরও ভালভাবে পূরণ করতে, ক্রাউটন বা ক্রাউটন দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন। আপনি সালাদের পুষ্টির মানও বাড়িয়ে তুলতে পারেন, যখন এর ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায় না, আপনি রচনাতে সিদ্ধ চিকেন ফিললেট যুক্ত করতে পারেন। একটি পোচ ডিম সহ একটি সংস্থায়, এই জাতীয় থালাটি মূল কোর্সটি প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি লক্ষ্য করার মতো যে সালাদে ক্যালোরি কম, এবং যদি আপনি এটি নিয়মিত খান তবে এটি আপনার শরীরকে পুরোপুরি পরিষ্কার করবে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করবে।
এই সালাদে একটি আকর্ষণীয় হাইলাইট হল পোচ ডিম। এটি ভালভাবে কাজ করার জন্য, আপনাকে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলতে হবে। প্রথমে তাজা ডিম ব্যবহার করুন। দ্বিতীয়ত, পানিতে লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন যাতে প্রোটিন ভালভাবে ধরে এবং কুসুমকে সঠিকভাবে েকে রাখে। তৃতীয়ত, ডিমের উপাদানগুলি আলতো করে পানিতে ডুবিয়ে দিন। যদি এটি করা বা ডিম ছড়ানো কঠিন হয়, তাহলে প্রথমে এটি একটি আলাদা পাত্রে pourেলে নিন, পানিতে একটি ফানেল তৈরি করুন (দ্রুত নাড়ুন) এবং তাতে ডিম েলে দিন। সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় বিস্তারিত নির্দেশনা এবং পোচ ডিম তৈরির ফটো সহ বিভিন্ন ধাপে ধাপে রেসিপি পাওয়া যাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 259 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- শসা - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- গরম মরিচ - 0.25 শুঁটি
- টমেটো - 1 পিসি।
- তিলের বীজ - ১ চা চামচ
- সবুজ শাক (যে কোন) - গুচ্ছ
- ডিম - 2 পিসি।
- নাশপাতি - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে নাশপাতি এবং পোচ ডিম দিয়ে সবজি সালাদ রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. কাগজের তোয়ালে দিয়ে টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি মাঝারি আকারের ওয়েজে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। প্রান্তগুলি কেটে পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. বীজ থেকে মিষ্টি মরিচ খোসা ছাড়ুন, পার্টিশন কেটে ফেলুন এবং ডালপালা সরান। ফল ধুয়ে, শুকনো এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
4. নাশপাতি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজের বাক্সটি সরান এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. বীজ থেকে গরম মরিচ খোসা ছাড়ুন। তারা সবচেয়ে তিক্ত। এটি ধুয়ে নিন এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। সবুজ শাকগুলি ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
6. একটি বাটিতে সব সবজি রাখুন, স্বাদে লবণ দিয়ে seasonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে েলে দিন এবং নাড়ুন। একই সাথে সবজি তৈরির সাথে সাথে সিদ্ধ করা ডিম সিদ্ধ করুন। আমি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি - মাইক্রোওয়েভ রান্না। তাই শিকার করা হালকা হতে হবে, কিন্তু সন্তোষজনক। এটি করার জন্য, জল দিয়ে একটি পাত্রে প্রোটিন সামগ্রী নিষ্কাশন করুন, সামান্য লবণ এবং ভিনেগার একটি ড্রপ যোগ করুন। এটি 850 কিলোওয়াট ক্ষমতায় 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেনে পাঠান। যদি শক্তি ভিন্ন হয়, তাহলে রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন।
7. আস্তে আস্তে পোচানো পোচ থেকে জল ঝরিয়ে নিন।
8. সালাদ দুটি ছোট অংশে রাখুন।
9. তিল দিয়ে খাবার ছিটিয়ে দিন এবং পোচ যোগ করুন। রান্না করা অবিলম্বে নাশপাতি এবং পোচ ডিম দিয়ে প্রস্তুত সবজি সালাদ পরিবেশন করুন। তারা এটা ভবিষ্যতের জন্য রান্না করে না, tk।শাকসবজি রস বের করতে দেবে, এবং ডিম ঘন এবং ঘন হবে, যা থালাটির স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
মুরগি এবং পোচ ডিম দিয়ে কীভাবে গরম সালাদ তৈরি করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
