একটি ধাপে ধাপে রেসিপি ক্যানড সরি এবং পোচ ডিম দিয়ে সবজি সালাদ রান্নার ছবির সাথে। একটি পুষ্টিকর, কম ক্যালোরি সালাদ। ভিডিও রেসিপি।
নিশ্চয়ই সবাই শুনেছেন এবং টিনজাত সউরি দিয়ে সালাদ চেষ্টা করেছেন। তবে প্রায়শই এগুলি মিমোসা ধরণের মেয়োনিজের সাথে সালাদ। আমি মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে এবং এই ক্যানড খাবারের সাথে একটি পোচ ডিম দিয়ে একটি সবজি সালাদ তৈরির প্রস্তাব করছি। সালাদ বর্ধিত তৃপ্তি, শক্তির মান এবং পুষ্টির মান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই জাতীয় খাবারটি পারিবারিক ডিনার মেনুতে পুরোপুরি ফিট হবে। এটি প্রস্তুত করা সহজ, তবে মূল জিনিসটি দ্রুত!
সালাদের জন্য ক্যানড সরি সবচেয়ে সাধারণ, কারণ মাংস চর্বিযুক্ত, ছোট হাড় এবং ঘন ছাড়া। এছাড়াও, এটি হালকা এবং পুষ্টিকর, কোমলতা এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে এবং মাছের দাম বেশি নয়। মুরগির ডিম মানব শরীরের জন্য প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের উৎস। আর সালাদের মূল আকর্ষণ হল পোচ করা ডিম। এটি সেদ্ধ ডিমের ফরাসি সংস্করণ, যেখানে সেগুলি খোসা ছাড়াই সিদ্ধ করা হয়। অবশ্যই, পোচানো ডিমের সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্যবহার হল তাজা রুটির ভূত্বক, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। তবে এর সাথে কম আকর্ষণীয় নয় আপনি বিভিন্ন ধরণের সালাদ পাবেন। এই খাবারটি সাজাতে অলিভ অয়েল ব্যবহার করা হয়। তবে কেবল লেবুর রসই উপযুক্ত, এবং যদি মাছটি তেল থেকে পুরোপুরি চেপে না ফেলা হয় তবে এটি যথেষ্ট হবে।
মাছের ক্যাভিয়ার এবং পোচ ডিম দিয়ে কীভাবে উদ্ভিজ্জ সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- শসা - 1 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- তেলে সরি বা তার নিজের রসে - 1 টি (240 গ্রাম)
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- রসুন - ২ টি ওয়েজ
- পার্সলে - একটি গুচ্ছ
টিনজাত সউরি এবং পোচ ডিম সহ সবজি সালাদ ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান পানির নিচে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন, ডালপালা কেটে টমেটোকে যে কোনো আকারের টুকরো করে কেটে নিন।
3. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্ত কেটে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশের রিংগুলিতে কেটে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
6. রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
7. মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
8. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন।
9. জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে asonতু সালাদ এবং নাড়ুন।
আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও উপায়ে পোকা ডিম সিদ্ধ করুন। এটি একটি ল্যাডেল, সিলিকন কাপকেক ছাঁচ, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ, বাষ্পযুক্ত, মাইক্রোওয়েভে করা যেতে পারে … এই সমস্ত রান্নার বিকল্প সাইটের পাতায় পাওয়া যাবে। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
দ্রষ্টব্য: পোচ ডিম প্রস্তুত করার পদ্ধতি যাই হোক না কেন, রেসিপির জন্য ডিম অবশ্যই তাজা হতে হবে। প্রোটিনকে "গ্রাব" করার জন্য এবং কুসুমকে সঠিকভাবে velopেকে রাখতে, সর্বদা লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন।
10. সমতল, চওড়া অংশে টিনজাত সউরি দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ রাখুন এবং পোকা ডিম যোগ করুন। ইচ্ছা হলে সালাদের উপরে তিল ছিটিয়ে দিন।
সরি দিয়ে কীভাবে সবজি সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
