আমি টমেটো, শসা, সসেজ এবং গুল্ম সহ একটি সহজ এবং সুস্বাদু সালাদের একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি অফার করি। তাজা শাকসব্জির মৌসুমে এটি খুবই প্রাসঙ্গিক। ভিডিও রেসিপি।
জটিল খাবার তৈরির জন্য আপনার সবসময় অনেক সময় থাকে না এবং আপনি আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি খেতে চান না। টমেটো, শসা, সসেজ এবং শাকসবজি সহ একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু সালাদের রেসিপি হল যে কোনও খাবারের জন্য আপনার দ্রুত একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক জলখাবার তৈরি করতে হবে। অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে এলে রেসিপিটি সাহায্য করবে, কারণ মাত্র 5-10 মিনিটের মধ্যে রান্না হয়। খাবারের আরেকটি সুবিধা হলো উপাদানের পরিবর্তনশীলতা। কল্পনা দেখিয়ে, একটি সালাদ একটি সহজ এবং সুস্বাদু ডিনার হতে পারে বা একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি থালা হতে পারে। এর ভিত্তি হল টমেটো এবং সসেজ, যা রেফ্রিজারেটরে প্রায় সবসময় পাওয়া যায়, এবং যদি না হয়, আপনি এটি যে কোন দোকানে কিনতে পারেন। বাকি উপাদানগুলির সাথে, আপনি ক্রমাগত কল্পনা এবং পরীক্ষা করতে পারেন। এখানে আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় ন্যূনতমতা প্রয়োগ করতে পারেন বা "হজপডজ" এর নীতি অনুসারে যেতে পারেন।
এই রেসিপিতে, প্রধান উপাদানগুলি শসা, মসলাযুক্ত রসুন এবং প্রচুর পরিমাণে ভেষজের সাথে পরিপূরক। থালাটি খুব সরস হয়ে গেল, কারণ তাজা শসায় 97% জল থাকে, যা সালাদে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এবং রসুন এবং সুগন্ধি bsষধিদের জন্য ধন্যবাদ, খাবারটি একটি বিশেষ পিকান্ট নোট দিয়ে পরিণত হয়েছিল। মূল বিষয় হল যে, প্রস্তুতির সমস্ত সরলতা এবং পণ্যগুলির প্রাপ্যতা সত্ত্বেও, সালাদটি হৃদয়গ্রাহী, সুন্দর এবং প্রত্যেকেই এটি পছন্দ করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 238 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- টমেটো - 1 পিসি।
- দুধ বা ডাক্তারের সসেজ - 250 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- শসা - 1 পিসি।
- গরম মরিচ - 0.25 শুঁটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- Cilantro - কয়েক ডাল
- সবুজ পেঁয়াজ - 3-4 পালক
- তুলসী - কয়েক ডাল
ধাপে ধাপে টমেটো, শসা, সসেজ এবং গুল্ম দিয়ে সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে, শুকনো, প্রান্তগুলি কেটে পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে ডাক্তার বা দুধের সসেজ খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন।
5. রসুন খোসা, এবং ভিতরের বীজ থেকে গরম মরিচ, তারপর খাদ্য খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা।
6. চলমান জলের নিচে সবুজ ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
7. একটি বড় বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
8. টমেটো, শসা, সসেজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ দিয়ে asonতু সালাদ। খাবার নাড়ুন এবং রান্না করার পরপরই টেবিলে খাবার পরিবেশন করুন। কিছুক্ষণ পরে, শাকসবজিগুলি জুস করা শুরু করবে এবং সালাদ জলযুক্ত হয়ে উঠবে। যদি আপনি অবিলম্বে এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা না করেন, তাহলে পরিবেশনের আগে অবিলম্বে এটি seasonতু করুন।
টমেটো, শসা, পনির এবং মেয়োনেজ দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
