রসালো চেরি ভর্তি এবং চকলেট টুকরো টুকরো আহার প্রতিটি ভক্ষকের হৃদয় জয় করবে! মাঝারিভাবে মিষ্টি, কোমল এবং কুঁচকানো, এটি চেরি সহ একটি চকোলেট গ্রেটেড কেক তৈরি করে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
উজ্জ্বল, পাকা, সরস এবং বড় চেরি … তারা দুর্দান্ত বেকড পণ্য তৈরি করে। আমি এক কাপ চা, কফি, এক গ্লাস দুধ বা জুসের জন্য দৈনন্দিন পাইয়ের সহজতম রেসিপি প্রস্তাব করি। শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রির উপর ভিত্তি করে চেরি সহ সুস্বাদু চকোলেট পাই। তিনি সহজভাবে প্রস্তুতি নেন, এ ধরনের কাজ যেকোনো পরিচারিকার উপর নির্ভর করবে, এমনকি অনভিজ্ঞদেরও। এবং রান্নায় খুব বেশি সময় ব্যয় হয় না। অতএব, এই রেসিপিটি বিশেষভাবে কার্যকর হবে যখন বন্ধুরা অপ্রত্যাশিতভাবে আসে এবং চায়ের জন্য পরিবেশন করার কিছু নেই। তারপর এই ধরনের একটি ডেজার্ট উদ্ধার করতে আসবে।
ভরাট করার জন্য, আপনি কেবল তাজা বেরি ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে হিমায়িত বা ক্যানড চেরিও ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, হিমায়িত বেরিগুলি রান্না করার আগে অবশ্যই ডিফ্রোস্ট করা উচিত। তারপরে হিমায়িত বা টিনজাত ফলগুলি একটি তরল বা চালনিতে excessেলে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করুন। যাইহোক, চেরি জ্যাম বা জ্যাম বেরির পরিবর্তে উপযুক্ত। এছাড়াও, যদি ইচ্ছা হয়, চেরিগুলি অন্যান্য ফল এবং বেরির সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে যা পাওয়া যায়: ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, কারেন্টস এবং অন্যান্য। এই সুস্বাদু পেস্ট্রি দিয়ে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ দিন। এই উপাদেয়তা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। এবং শেষ কেকটি আরও ভাল স্বাদ পাবে যদি এটি চকলেট বা চেরি লিকারে হালকাভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 350 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 300 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- কোকো পাউডার - 3 টেবিল চামচ
- চেরি - 300 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- মাখন - 200 গ্রাম
ধাপে ধাপে চকোলেট গ্রেটেড চেরি পাই, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি গভীর বড় পাত্রে ময়দা এবং কোকো পাউডার fineেলে নিন একটি সূক্ষ্ম চালনী, এক চিমটি লবণ এবং ১ টেবিল চামচ। সাহারা।
2. শুকনো উপাদান নাড়ুন।
3. ঠান্ডা মাখন কষান এবং শুকনো ভর যোগ করুন।
4. মাখন এবং ময়দা নাড়তে নাড়তে আপনার হাত ব্যবহার করুন।
5. ময়দার মধ্যে ঠান্ডা ডিম যোগ করুন।
6. একটি মসৃণ, একজাতীয় ময়দার সাথে জড়িয়ে নিন যাতে এটি থালা এবং হাতের দেয়াল থেকে বেরিয়ে আসে। এটিকে অর্ধেক 2 টি সমান অংশে ভাগ করে একটি গোলাকার আকৃতি তৈরি করুন।
7. ময়দা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং ফ্রিজে 1 ঘন্টা বা 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
8. বেকিং পার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং ডিশ রেখা দিন এবং ময়দার অর্ধেকটা মোটা করে নিন। এটি সমানভাবে মসৃণ করুন।
9. চেরি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বীজ সরান, রস ঝরানোর জন্য একটি চালনিতে রাখুন এবং সমান স্তরে ময়দার উপর বেরি রাখুন। তাদের চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
10. চেরির উপরে, ভাজা ময়দার দ্বিতীয় অংশটি মোটা ছাঁচে রাখুন।
11. চকোলেট গ্রেটেড চেরি পাই একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রীতে রাখুন এবং 40 মিনিট বেক করুন। ছাঁচ মধ্যে সমাপ্ত পণ্য শীতল, কারণ গরম, এটি খুব ভঙ্গুর এবং ভেঙ্গে যেতে পারে।
চকোলেট চেরি পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
