আপনার দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করার সময় নেই, তবে আপনি সুস্বাদু কিছু চান? পুরো পরিবারের জন্য একটি মজাদার, স্বাদযুক্ত গ্রেটেড এপ্রিকট পাই তৈরি করুন! রেসিপি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এমনকি একজন নবীন গৃহবধূর জন্যও। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আমি আপনাকে গ্রেটেড এপ্রিকট পাই এর রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি। এটি একটি দুর্দান্ত আচরণ যা পরিবারের সকল সদস্যরা প্রশংসা করবে। রসালো এপ্রিকট ভরাট এবং মিষ্টি গ্রেটেড শর্টব্রেড টার্ট টপ এর ক্রিস্পি ক্রাস্ট বেকড পণ্যগুলিকে একটি আনন্দদায়ক ট্রিট করে তোলে। রান্নার রেসিপি বেশ সহজ এবং বেশি সময় নেয় না। এই কেকটি তার বিশেষভাবে সহজ সমাবেশ প্রযুক্তি থেকে এর নাম পেয়েছে। শর্টব্রেড মালকড়ি সবচেয়ে সাধারণ রান্নাঘরের খাঁজে ঘষা হয়, যার জন্য বেকড পণ্যগুলি খুব সুন্দর, এবং ভূত্বক শক্ত নয়, তবে টেক্সচারযুক্ত।
রেসিপির জন্য এপ্রিকটগুলি তাজা, টিনজাত বা হিমায়িত। এবং যদি আপনার কাছে এপ্রিকট না থাকে তবে সেগুলি অন্য কোনও ফলের সাথে প্রতিস্থাপন করুন: চেরি, কালো বা লাল কারেন্টস, ব্লুবেরি, বরই … যে কোনও জ্যাম এবং জ্যাম করবে, মূল জিনিসটি হ'ল এগুলি খুব তরল নয়, অন্যথায় পাই ভরাট বের হবে। এবং যদি ভরাট করার জন্য বাড়িতে কিছু না থাকে, সুপারমার্কেটে কোন হিমায়িত বেরি বা মিষ্টি কিনুন এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে আপনার পরিবারকে আনন্দিত করুন।
চকোলেট গ্রেটেড চেরি পাই কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 524 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- ডিম - 1 পিসি।
- এপ্রিকট - 300 গ্রাম (রেসিপিতে হিমায়িত)
- ময়দা - 400 গ্রাম
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে গ্রেটেড এপ্রিকট পাই, ছবির সাথে রেসিপি:
1. খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে স্লাইসারের সংযুক্তি রাখুন এবং কাঁচা ডিম pourেলে দিন।
2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিম নাড়ুন।
3. রেফ্রিজারেটর থেকে মার্জারিন, হিমায়িত নয় এবং উষ্ণ নয়, মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে ফুড প্রসেসরের বাটিতে পাঠান। মার্জারিন মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
4. খাদ্য প্রসেসরে ময়দা যোগ করুন, একটি সূক্ষ্ম চালনী, লবণ এবং বেকিং সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. একটি ইলাস্টিক, মাঝারি টাইট ময়দা গুঁড়ো। এটি প্লাস্টিকে মোড়ানো এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। শর্টব্রেড ময়দা লম্বা করে গুঁড়ো করা পছন্দ করে না, আপনি যদি এটি আপনার হাত দিয়ে রান্না করেন তবে এটি মনে রাখবেন।
6. ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন, যেখানে একটি অংশের 1.5 গুণ বড় হওয়া উচিত। বেশিরভাগ ময়দা একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন এবং চিপগুলি একটি বেকিং ডিশে এমনকি ক্রাস্টের সাথে রাখুন।
7. একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে এপ্রিকট ডিফ্রস্ট করুন। ডিফ্রোস্টিংয়ের পরে যে রস থাকে তা বন্ধ করুন। আপনি এটি কমপোট বা জেলির জন্য ব্যবহার করতে পারেন। ময়দার উপরে এপ্রিকট রাখুন। যদি তারা খুব জলযুক্ত হয়, তাদের ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এটি বেকিংয়ের সময় কিছু ফলের রস শোষণ করবে।
8. ফলের উপর চিনি ছিটিয়ে দিন।
9. অবশিষ্ট ময়দা একটি মোটা grater উপর গ্রেট এবং এটি দিয়ে ফল ভর্তি আবরণ।
10. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং গ্রেটেড এপ্রিকট পাই 40 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। যখন এটি একটি সোনালি ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, এটি চুলা থেকে সরান, এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি ছাঁচ থেকে সরান, কাটা এবং চা দিয়ে পরিবেশন করুন।
কীভাবে ভাজা এপ্রিকট পাই তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
