আপনি কি একই সময়ে শুয়োরের মাংস এবং জুচিনি রান্না করতে চান? একটি ভাজা শুয়োরের মাংসের জন্য এই দুইটি উপাদান এক থালায় একত্রিত করুন! এটি খুব সুস্বাদু যে এটি থেকে বেরিয়ে আসা কেবল অসম্ভব। এছাড়াও, খাবারটি আশ্চর্যজনকভাবে দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Zucchini একটি অনন্য সবজি কারণ এটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে। এটি ভাজা এবং ভাজা এবং বেকড উভয়ই সুস্বাদু এবং অন্যান্য পণ্যের সাথে এটি একটি সাধারণ স্বাদ তৈরি করে। তার অংশগ্রহণে, স্যুপ রান্না করা হয়, দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করা হয়, ডেজার্ট বেক করা হয়, এমনকি জ্যামও তৈরি করা হয়। আজ আমরা শুকরের মাংসের সাথে এই সবজিটি একত্রিত করব। এই সংমিশ্রণে এই জাতীয় খাবারের জন্য অবিশ্বাস্য সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। যাইহোক, ক্লাসিক রেসিপিটি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে - একটি প্যানে মাংসের সাথে ভাজা জুচিনি। এই খাবারের একটি অতুলনীয় স্বাদ এবং অতুলনীয় সুবাস রয়েছে!
এই থালাটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, উঁচু ভাজা মাংসে রস যোগ করে এবং সাধারণভাবে খুব সুরেলা এবং সুগন্ধযুক্ত ফলাফল পাওয়া যায়। আপনার পছন্দের শুয়োরের টুকরোটি ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি থালার ক্যালোরি সামগ্রী সম্পর্কে ভয় পান না, তাহলে ঘাড় নিন, আরও খাদ্যতালিকাগত খাবার পছন্দ করুন - একটি চর্বিযুক্ত অংশ কিনুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি টেন্ডারলাইন। উপরন্তু, শুয়োরের পরিবর্তে, আপনি সাধারণত অন্য ধরনের মাংস ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন। চিকেন, ভিল, টার্কি ইত্যাদি জুচিনি দিয়ে ভালো যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- শুয়োরের মাংস - 800 গ্রাম (শবের কোন অংশ)
- উঁচু - 1 পিসি।
- রসুন - ২ টি ওয়েজ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
শুয়োরের মাংসের সাথে ভাজা জুচিনি ধাপে ধাপে রান্না:
1. শুয়োরের মাংস ধুয়ে ফেলুন, ফিল্মটি ছিঁড়ে ফেলুন, অতিরিক্ত চর্বি কেটে ফেলুন (যদি আপনি খুব চর্বিযুক্ত খাবার পেতে না চান), এটি মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে প্রিহিট করা প্যানে রাখুন। উচ্চ তাপ চালু করুন এবং মাংস ভাজুন, মাঝে মাঝে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। উচ্চ তাপে ভাজা মাংসের সমস্ত রস রাখতে সাহায্য করবে। একে অপরকে স্পর্শ না করে প্যানে টুকরো রাখার চেষ্টা করুন, অন্যথায় যদি এটি একটি স্তূপে স্তূপ করা হয়, তবে এটি তার নিজের রসে স্টু করা শুরু করবে, যা মাংসকে শুকনো করে তুলবে।
2. উঁচু ধুয়ে ফেলুন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং প্রায় 1, 5 সেন্টিমিটার পাশের কিউব করে কেটে নিন। তারপর মাংসের সাথে প্যানে সবজি রাখুন।
3. নাড়ুন, তাপকে মাঝারি করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য খাবার ভাজতে থাকুন।
4. রসুনের খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কেটে খাবারের সাথে প্যানে রাখুন। স্বাদ মতো নুন, মাটি মরিচ এবং যে কোনও মশলা দিয়ে থালাটি asonতু করুন। নাড়ুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপরে আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। ন্যায্য লিঙ্গ এই খাবারটি নিজে থেকে খেতে পারে এবং পুরুষদের জন্য স্যাশ ডিশ হিসেবে ছাঁকা আলু বা স্প্যাগেটি সেদ্ধ করে।
শুয়োরের মাংসের সাথে কীভাবে জুচিনি রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
