আপনি কি একটি সহজ কিন্তু সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর সালাদ খুঁজছেন? বছরের যে কোনও সময়ে, বাঁধাকপি, শসা এবং বালিকের সাথে একটি সালাদ খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করে। একটি বিস্ময়কর এবং পুষ্টিকর খাবারের ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
প্রত্যেকে এই সুস্বাদু সালাদটিকে তার সরলতা, হালকাতা এবং বহুমুখীতার জন্য পছন্দ করবে। এটি একটি পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত হবে। কারণ এটি একটি উত্সব এবং উত্সব চেহারা আছে। বাঁধাকপি সালাদের একটি বড় অংশ শসা এবং বালিকের সাথে জলপাইয়ের তেলের সাথে মশলা করা দুপুরের খাবারকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করবে অথবা একটি পূর্ণাঙ্গ হৃদয়বান ডিনারে পরিণত হবে।
রেসিপির জন্য সমস্ত পণ্য তাজা ব্যবহার করা হয়, তাপ চিকিত্সা ছাড়াই, তাই থালাটি দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। বালিক সালাদকে আরও সন্তোষজনক করে তোলে এবং শসার সাথে বাঁধাকপি এটিকে সরস এবং হালকা করে তোলে, একটি মনোরম সতেজ স্পর্শের সাথে। এছাড়াও, তাজা বাঁধাকপি এবং শসা এমন সবজি যা কখনই ডায়েটে অপ্রয়োজনীয় হবে না। এগুলিতে অনেক দরকারী ভিটামিন এবং উপাদান রয়েছে যা শরীরকে প্রয়োজনীয় এবং নিরাময়কারী পদার্থ দিয়ে পূর্ণ করবে। বালিককে যেকোনো মাংসের পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে: হ্যাম, সসেজ, লবণ, ধূমপান করা মুরগি ইত্যাদি। এবং যদি আপনার খাবারটি আরও সন্তোষজনক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ করার প্রয়োজন হয়, তাহলে শুকনো রুটি অন্তর্ভুক্ত করুন (চুলায়, ফ্রাইং প্যানে বা টোস্টারে)। রুটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং ছিদ্রযুক্ত ক্রাউটনগুলি লেটুসের সুস্বাদু আর্দ্রতায় ভিজবে।
বীট, বাঁধাকপি এবং বাদাম দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 88 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- তুলসী - কয়েকটি পাতা
- লবণ - এক চিমটি
- বালিক - 50 গ্রাম
- শসা - 1 পিসি।
- Cilantro - কয়েক ডাল
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
ধাপে ধাপে বাঁধাকপি, শসা এবং বালিক, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জলের নিচে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বাঁধাকপির মাথা থেকে প্রয়োজনীয় পরিমাণ কেটে নিন এবং পাতলা করে কেটে নিন। বাঁধাকপি লবণ দিয়ে asonতু করুন এবং আপনার হাত দিয়ে কয়েকবার চাপুন। সে অতিরিক্ত রস দেবে, যা সালাদকে আরও রসালো করে তুলবে।
2. শসা ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় দিকের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং 3 মিমি পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. তুলসী এবং ধনেপাতা সবুজ ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. একটি বড় পাত্রে, সব কাটা সবজি এবং গুল্ম যোগ করুন, জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং নাড়ুন। পাতলা টুকরা মধ্যে রুটি কাটা।
5. পরিবেশন বাটিতে সালাদ ভাগ করুন।
6. বাঁধাকপি এবং শসা সঙ্গে সালাদ সঙ্গে প্লেট balyk কাটা টুকরা যোগ করুন। সৌন্দর্য এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, আপনি তিলের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিতে পারেন। রান্না করার পর টেবিলে খাবার পরিবেশন করুন। ভবিষ্যতের জন্য এটি রান্না করা সাধারণত প্রথাগত নয়।
বাঁধাকপি এবং হ্যাম দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
