পাথর আপেল, উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য, ফলের সজ্জার গঠন, দরকারী বৈশিষ্ট্য, বেইল ব্যবহার এবং চা তৈরির বিকল্প।
বেঙ্গল কুইন্সের রাসায়নিক গঠন
পুষ্টির উপাদান এবং জৈব পদার্থের গঠন এবং পরিমাণগত বৈশিষ্ট্যগুলি তাজা এবং শুকনো ফলের মধ্যে কিছুটা পৃথক। আসুন পাথর আপেল ফলের তাজা ফলের গঠন বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করি।
মাতাম একটি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার। বেইলের ক্যালোরি সামগ্রী 48 কিলোক্যালরি, যার মধ্যে:
- প্রোটিন - 1, 8 থেকে 2, 6 গ্রাম পর্যন্ত;
- চর্বি - 0.2 থেকে 0.4 গ্রাম পর্যন্ত;
- কার্বোহাইড্রেট - 28 থেকে 32 গ্রাম পর্যন্ত;
- জল - 55 থেকে 62 গ্রাম পর্যন্ত;
- ছাই পদার্থ - 1 থেকে 1, 7 গ্রাম পর্যন্ত।
100 গ্রাম সজ্জা ভিটামিন গঠন:
- ক্যারোটিন - 55 মিলিগ্রাম;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 8 থেকে 60 মিলিগ্রাম পর্যন্ত;
- টারটারিক অ্যাসিড - 2 থেকে 2.5 মিলিগ্রাম পর্যন্ত;
- নিয়াসিন - 1.2 মিলিগ্রাম
- রিবোফ্লাভিন - 1.2 মিলিগ্রাম;
- থিয়ামিন - 0.13 মিগ্রা
ম্যাটাম পাল্পে অন্যান্য উপাদান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যালকালয়েড, গ্লাইকোসিন, স্টেরয়েড, কুমারিন, অপরিহার্য তেল, ট্যানিন (ট্যানিন)।
পাথর আপেলের দরকারী বৈশিষ্ট্য
পরিপক্কতার বিভিন্ন পর্যায়ে, বাইল ফলের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সবচেয়ে দরকারী হল সেই ফলগুলি যা সবে পাকতে শুরু করেছে। ভুলে যাবেন না যে উদ্ভিদের অন্যান্য অংশগুলিও সমৃদ্ধ এবং সক্রিয়ভাবে traditionalতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়।
আসুন আমরা দেহের সেই সিস্টেমগুলি বর্ণনা করি, যার কাজ জামিন দ্বারা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট … পাকা বেল ফল একটি রেচক প্রভাব আছে। যাইহোক, এই ফলের ব্যবহার এমনকি ডায়রিয়া সঙ্গে contraindicated হয় না, কারণ রচনায় অন্তর্ভুক্ত পদার্থগুলি অন্ত্রের কাজ দ্রুত প্রতিষ্ঠা করতে সক্ষম। অন্ত্রের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধারের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল শুকনো অপরিপক্ব মাতাল ফল, কারণ প্রচুর পরিমাণে গ্লাইকোসাইড রয়েছে যা অন্ত্রের সংক্রমণ ধ্বংস করে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে শুধুমাত্র একটি পাথর আপেল ল্যাম্বলিয়া শরীর থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম। একটি পাথর আপেল খাওয়া ক্ষুধা উন্নত করে, উল্লেখযোগ্যভাবে হজম গতি বাড়ায় এবং বেদনাদায়ক ফুসকুড়ি দূর করতে সাহায্য করে।
- ইমিউন সিস্টেম … জামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রতিষ্ঠায় অবদান রাখে তার উপাদান ভিটামিনের জন্য। এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা দেওয়া হয় ভিটামিন সি কে।
- ত্বক … মাতুম ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা, দৃ firm়তা বাড়াতে সাহায্য করে, প্যাপিলোমা, সোরিয়াসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সক্রিয় এজেন্ট। গ্রীষ্মমন্ডলীয় সূর্যের সাথে সুরক্ষামূলক কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
- শ্বসনতন্ত্র … একটি পাথর গাছের ফল থেকে তৈরি চা একটি চমৎকার কফের ওষুধ হিসেবে কাজ করে, টনসিলাইটিস, টনসিলাইটিস, সাইনোসাইটিস, ইনফ্লুয়েঞ্জা, ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং উপরের শ্বাসনালীর অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগের উন্নতি করতে পারে।
- স্নায়ুতন্ত্র … স্নায়ুতন্ত্রের উপর সর্বোত্তম প্রভাব বি ভিটামিন দ্বারা প্রয়োগ করা হয়, যা স্নায়ু তন্তুগুলির পরিবাহিতা উন্নত করতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম বেইলে রিবোফ্লাভিনের দৈনিক ডোজের অর্ধেকেরও বেশি থাকে।
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম … বেল দিয়ে রক্তনালী পরিষ্কার করা এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ইস্কেমিক রোগের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।
সাধারণভাবে, পাথর আপেলের অসংখ্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, পুনরুদ্ধারকারী, পুষ্টিকর, পরিষ্কারকারী, প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ব্যথানাশক, অ্যান্টিপাইরেটিক, প্রতিরক্ষামূলক, অ্যান্টি-অ্যালার্জিক।
বেইল ব্যবহারের জন্য বিরূপতা
একটি পাথর আপেল এবং এটি থেকে পণ্য ব্যবহার প্রধান contraindication পৃথক অসহিষ্ণুতা উপস্থিতি। যে কোন বহিরাগত ফল সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ আমাদের মহাদেশের মানুষের হজম ব্যবস্থায় প্রায়ই তাদের হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম থাকে না, তাই ধীরে ধীরে নতুন ডোজ ব্যবহার করে শরীরকে নতুন পণ্যগুলিতে অভ্যস্ত করা প্রয়োজন।
গলাতে বেইলের বিরক্তিকর প্রভাব রয়েছে এই কারণে, সংবেদনশীল শ্লেষ্মা ঝিল্লিযুক্ত ব্যক্তিদের সাবধানতার সাথে এর ফল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উদ্ভিদের কিছু অংশ, উদাহরণস্বরূপ, পাতা, গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা গর্ভপাত ঘটাতে পারে।এছাড়াও, পাতার বৈশিষ্ট্যগুলি মহিলা দেহের প্রজনন কার্যগুলিতে নেতিবাচক প্রভাব অন্তর্ভুক্ত করে, বন্ধ্যাত্বের বিকাশ সম্ভব।
কিছু সূত্র দাবি করে যে ফলের মধ্যে থাকা ট্যানিন, দীর্ঘ সময় ধরে প্রচুর পরিমাণে ফল খেলে শরীরে কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফেলতে পারে।
কিভাবে একটি পাথর আপেল খাওয়া যায়
কেনার সময় ফলের পছন্দ ফলের উদ্দেশ্য নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, তাজা খাওয়ার জন্য, হলুদ রঙের খোসাযুক্ত পাকা ফল কেনা মূল্যবান। দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য একটি ব্যাগ কেনার সময়, অপরিপক্ক ফল নির্বাচন করুন, সেগুলি সবুজ রঙের।
একটি পাকা পাথর আপেলের পাকা করার ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি 3-4 মাসের জন্য একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। চা তৈরির জন্য ম্যাটাম প্রস্তুত করতে, অপরিপক্ক ফল নির্বাচন করুন। এগুলি অবশ্যই প্লেটে কেটে শুকিয়ে নিতে হবে।
পাথর আপেল একটি চমৎকার স্বাধীন থালা, কিন্তু এটি প্রায়শই অন্যান্য খাদ্য পণ্যের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটা গলায় বিরক্তিকর। এই ফলটি ডেজার্ট তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি আইসক্রিম, জেলি, ফলের সালাদে যোগ করা হয়। একটি আশ্চর্যজনক ট্রিট - মিষ্টি ফলের টুকরো।
বেইলযুক্ত পানীয়গুলি দুর্দান্ত তৃষ্ণা নিবারণ করে। শরবত খুবই জনপ্রিয়। এই পানীয় 6 লিটার প্রস্তুত করতে, একটি সরস ফল এবং অর্ধেক চুন কখনও কখনও যথেষ্ট।
বেইল চা
পাথর আপেল widelyষধি চা হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কেবল বৃদ্ধির দেশগুলিতে নয়, অন্যান্য মহাদেশেও ব্যবহৃত হয়। ইন্টারনেটে, আপনি বেইল থেকে মাতুম চা বিক্রির জন্য প্রচুর অফার পেতে পারেন। এই পণ্যের দামগুলি প্যাকের ভলিউমের উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, 25 গ্রাম 70 রুবেল, 100 গ্রাম - 120 রুবেল এবং 500 গ্রাম - 350 রুবেলের জন্য কেনা যায়।
বেইল চা উচ্চ শ্বাস নালীর সংক্রামক রোগের জন্য, শরীরের সাধারণ শক্তিকে শক্তিশালী করার জন্য, প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের চিকিৎসায় অ্যাস্টিঞ্জেন্ট এবং এন্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সক্রিয়ভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, আমাশয়, পেপটিক আলসার, রোটাভাইরাস সংক্রমণ নিরাময় করে এবং অন্ত্রের পরজীবীদের বিরুদ্ধে কার্যকর।
রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করার ক্ষমতা এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহার করতে দেয়। রক আপেল চা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং শরীরে জলের ভারসাম্য উন্নত করতে পারে।
এমনকি নিয়মিত চায়ের পরিবর্তে বেইল চা ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি চায়ের পাত্রে অন্যান্য ধরণের চায়ের সাথে মিশিয়ে, ভেষজ, শুকনো বা তাজা ফল যোগ করা যেতে পারে এর স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যের বৈচিত্র্য আনতে।
শুকনো ফলের টুকরোর উপর ফুটন্ত পানি orেলে বা 5-10 মিনিটের জন্য পরিষ্কার পানিতে সেদ্ধ করে পানীয় প্রস্তুত করা যায়। যদি আপনি এটি তৈরি করতে দেন তবে এটি আরও বেশি পরিপূর্ণ হয়।
জামিন ব্যবহারের ক্ষেত্রে
পাথর আপেলের রাসায়নিক গঠন এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি মানুষের ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর প্রচুর চাহিদা সরবরাহ করে। এই উদ্ভিদ এবং এর ফলগুলি কেবল medicineষধেই নয়, যেসব দেশে এটি বৃদ্ধি পায় সেখানেও মূল্যবান। ফল, পাতা, বেইল বাকল কসমেটোলজি, নির্মাণ, পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ জিনিসপত্র তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
আসুন আরও বিস্তারিতভাবে ম্যাটাম ব্যবহারের বিকল্পগুলি বর্ণনা করি:
- গৃহস্থালি ব্যবহার … বেইল মাতুম গাছের ব্যক্তিগত অংশগুলি বাড়িতে ব্যবহার পাওয়া গেছে। পরিষ্কার করার ক্রিয়াকলাপের কারণে, ফলের সজ্জাটি টয়লেট সাবান, কাপড়গুলিতে ভারী দাগ মোকাবেলার জন্য লন্ড্রি ডিটারজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বুনো-বেড়ে ওঠা বেইলের অপরিপক্ব ফলের বীজ একটি আঠালো পদার্থে আবৃত থাকে, যা গৃহস্থালি আঠার ভূমিকার জন্য চমৎকার। এর শক্তি এছাড়াও গহনাগুলিতে আঠালো ব্যবহার করতে দেয় ছোট রত্ন পাথর নোঙ্গর করতে। পুরো ফল হল কাপড়ের উপর ব্যবহৃত হলুদ রঙের উৎস, বিশেষ করে সিল্ক এবং সুতি কাপড়ে।
- নির্মাণে জামিন … সিমেন্ট মর্টার এবং প্লাস্টার শক্ত করা হয় এবং অতিরিক্ত জলরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদান করা হয় যদি তাদের সাথে ম্যাটাম আঠালো যোগ করা হয়। যখন এই পদার্থের সাথে মিশে যায়, ক্যানভাসে প্রয়োগ করার পর জলরঙগুলি বহিরাগত প্রভাব (আর্দ্রতা, আলো) প্রতিরোধী হয়ে ওঠে। পাথর আপেলের কাঠ যথেষ্ট শক্তিশালী, তাই এটি নির্মাণে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু যেমন এটি বিশেষভাবে উচ্চ চাহিদা নয়, কারণ স্থায়িত্বের মধ্যে আলাদা নয়।
- কসমেটোলজিতে স্টোন আপেল … টয়লেট সাবান হিসেবে ম্যাটাম পাল্পের ব্যবহার শুধু ত্বককেই পুরোপুরি পরিষ্কার করে না, বরং একটি পুষ্টিকর প্রভাব ফেলে, ত্বককে করে তোলে উজ্জ্বল, মসৃণ, একটি জীবাণুনাশক প্রভাব, তাই ব্যাগটি ব্রণ, প্রদাহ, এবং মোকাবেলার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার হিসেবে কাজ করতে পারে ফুসকুড়ি ফলের খোসা থেকে একটি অপরিহার্য তেল বের করা হয়, যা চুলের জন্য একটি চমৎকার সুগন্ধি হিসেবে কাজ করে। এই পণ্যটিকে শিকড়ে ঘষলে সেগুলো শক্তিশালী হয়, চুলকে শক্তি ও সৌন্দর্যে ভরিয়ে তোলে। ফুল থেকে নিষ্কাশন সুগন্ধির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে কাজ করে। পাতন দ্বারা এটি পান।
- চারু ও কারুশিল্পে বেইলের ব্যবহার … ফলের খোসার শক্তির কারণে, এটি অভ্যন্তরের ছোট জিনিস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, স্নাফ বক্স, ক্যাসকেট। কখনও কখনও এই টুকরোগুলি অত্যাধুনিকতা যোগ করার জন্য মূল্যবান ধাতু দ্বারা সজ্জিত করা হয়। ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি তৈরিতেও কাঠ ব্যবহার করা হয়। এটি স্থায়িত্বের মধ্যে পৃথক হয় না, তবে উচ্চমানের প্রক্রিয়াকরণের সাথে এটির খুব উন্নত চেহারা রয়েছে।
- মেডিসিনে ম্যাটামের ব্যবহার … বেইল বহু শতাব্দী ধরে asষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। গুঁড়ো এবং decoctions তার পৃথক অংশ থেকে তৈরি করা হয়। পরিপক্কতার বিভিন্ন মাত্রার শুকনো ফলগুলি কিছু অসুস্থতার চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। স্কার্ভি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য এই ফলের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এর ভিটামিন সি এর সরবরাহ পুনরায় পূরণ করা হয়।
বেল থেকে চা কীভাবে তৈরি করবেন - ভিডিওটি দেখুন:
পাথর আপেল একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ যা বিশেষ যত্ন ছাড়াই ভাল ফসল দেয়। এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই উদ্ভিদটিকে সবচেয়ে উর্বর ফলের মধ্যে স্থান দিতে দেয়। জামিনের স্বাদ নিতে এবং এর সাহায্যে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, আপনাকে উষ্ণ অঞ্চলে যেতে হবে না, ওয়েবসাইটের মাধ্যমে ফলের অর্ডার দেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট।
