এই নিবন্ধটি জ্যাম সহ পাফ প্যাস্ট্রি ব্যাগেলের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি সরবরাহ করে। কারণ এগুলো খুব দ্রুত বেক হয়ে যায়। প্রস্তুত ক্রয় মালকড়ি ব্যবহার করা হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
রেডিমেড পাফ পেস্ট্রি থেকে অনেক সুন্দর এবং বৈচিত্র্যময় পণ্য উদ্ভাবিত হয়েছে। আপনি এটি থেকে কিছু কাটা এবং ছাঁচ করতে পারেন, কেবল পাকানো তিলের লাঠি থেকে পাই এবং রোল পর্যন্ত। আজ আমরা ব্যাগেলগুলিতে ফোকাস করব। এটি একটি খুব সুস্বাদু পেস্ট্রি যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই ভোজ করতে পছন্দ করে। এই ধরনের বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্যগুলি তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ, সুস্বাদু ভরাট, অবিশ্বাস্য সুবাস এবং ক্রিস্পি ক্রাস্টে দোকানে কেনা জিনিসগুলির থেকে সবসময় আলাদা। ঘরে তৈরি পণ্যের স্বাদ গ্রহণ করে, আপনি আর কখনও শিল্পের মিষ্টি কিনতে চাইবেন না।
ডেজার্টের জন্য, নিয়মিত বা ইস্ট পাফ প্যাস্ট্রি কিনুন। যে কোনও জ্যাম বা জ্যাম বাড়িতে পাওয়া যায় এমন কোনও উপযোগী হবে: স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, আপেল, ব্লুবেরি … মৌলিক নিয়ম হল এগুলি মোটা। জাম বাদাম বা পপি বীজ দিয়ে একটি চমৎকার কোম্পানি তৈরি করবে। এক কথায়, আপনার যদি জ্যামের জারের আকারে ধন থাকে তবে আপনি কমপক্ষে প্রতিদিন আপনার এবং আপনার পরিবারকে সুস্বাদু পেস্ট্রি দিয়ে প্রশংসিত করতে পারেন। উপরন্তু, তাজা বা হিমায়িত বেরিগুলি ভরাট করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যদি পাওয়া যায়। এমনকি আপনি ফিলিং এ ক্যারামেল এবং চকলেট ফিলিংস ব্যবহার করতে পারেন। এই ধরনের সুস্বাদু মিষ্টান্ন তৈরির জন্য, রেডিমেড ময়দা শুধুমাত্র ফ্রিজে স্টক রাখার জন্য যথেষ্ট, এবং তারপর মাত্র আধা ঘন্টার মধ্যে আপনি চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু সাধারণ মিষ্টি প্রস্তুত করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 381 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6-7 পিসি। রোলস
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 10 মিনিট, বেকিংয়ের জন্য 25-30 মিনিট, এবং ময়দা ডিফ্রস্ট করার সময়
উপকরণ:
- প্রস্তুত পাফ খামির মালকড়ি - 1 শীট 250 গ্রাম
- জ্যাম - 3 টেবিল চামচ
- ময়দা - 1-2 টেবিল চামচ বিছানার জন্য
- ডিম, দুধ বা মাখন - পণ্য গ্রীস করার জন্য (alচ্ছিক)
জ্যাম দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি রোল তৈরির ধাপে ধাপে:
1. ফ্রিজার থেকে পাফ প্যাস্ট্রি সরান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করার জন্য ছেড়ে দিন। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না, যেমন আপনি ট্র্যাক রাখতে পারবেন না এবং ময়দা রান্না শুরু হবে। যখন ময়দা নরম হয়ে যায়, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি কাউন্টারটপে রাখুন এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে 3 মিমি পাতলা স্তরে গড়িয়ে দিন।
2. একটি ছুরি দিয়ে কাটুন, ছবিতে দেখানো হয়েছে, অভিন্ন ত্রিভুজগুলিতে।
3. প্রতিটি ত্রিভুজের উপর এক চা চামচ জ্যাম, সংরক্ষণ বা মর্মলাডের চেয়ে একটু কম রাখুন।
4. ত্রিভুজগুলিকে ছোট ছোট রোলগুলিতে রোল করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। সোনালি বাদামী ক্রাস্টের জন্য মাখন বা নাড়ার ডিম দিয়ে সেগুলি ব্রাশ করুন। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং পণ্যগুলি আধা ঘন্টার বেশি বেক করুন। পাফ পেস্ট্রি খুব দ্রুত রান্না করে। অতএব, বেকিংয়ের জন্য সতর্ক থাকুন, কারণ প্রত্যেকের চুলা আলাদা। যখন আপনি একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক দেখতে পান, তখন চুলা থেকে পণ্যটি সরান।
স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে কীভাবে দ্রুত ক্রয়েসেন্ট তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
