ভাজা জুচিনি, জুচিনি প্যানকেকস, স্টাফড জুচিনি … অনেকেই ইতিমধ্যে এই খাবারগুলি নিয়ে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন এবং তারা নতুন রেসিপি খুঁজে পেতে ব্যস্ত। আমি পনির এবং দই দিয়ে একটি সুস্বাদু ডায়েট স্কোয়াশ পাই তৈরির পরামর্শ দিই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
অনেকে মিষ্টি মিষ্টির সাথে "কেক" শব্দটি যুক্ত করে। যাইহোক, আজ আমি এই স্টেরিওটাইপটি ধ্বংস করতে চাই এবং একটি মিষ্টিহীন জুচিনি পাই অফার করতে চাই। বিশ্বাস করুন, এটি সুস্বাদু! এবং কম ক্যালোরি উপাদান ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ, খাদ্য পরিণত হয় খাদ্যতালিকাগত এবং পেটের জন্য সহজ।
খুব কম লোকই জানে যে উঁচু এক ধরনের কুমড়া। অতএব, তাদের নির্বাচন করার সময়, তরুণ এবং এমনকি অপরিপক্ক ব্যক্তিদের অগ্রাধিকার দিন। এই জাতীয় সবজির বীজ এবং খোসা থেকে খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, তাদের একটি ঘন কাঠামো এবং কিছুটা মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। যদিও, সাধারণভাবে, উকচিনির তীব্র উচ্চারিত গন্ধ এবং স্বাদ নেই। অতএব, এগুলি প্রস্তুত করার সময়, মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্ম ব্যবহার করুন।
গালা ভোজের জন্য পরিবেশন করার জন্য আরও জটিল কোর্জেট পাই তৈরি করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে এটিকে দৈর্ঘ্যের অর্ধেক অংশে কাটাতে হবে, এটি দুটি কেকের মধ্যে ভাগ করে এবং কিছু দিয়ে লেয়ার করতে হবে। এটি হতে পারে মেয়োনিজ, টমেটোর রিং, গ্রেটেড ডিম, পেঁয়াজ, কাঁকড়ার লাঠি এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে ভাজা মাশরুম। তারপর আপনি একটি বাস্তব উৎসব হবে না মিষ্টি পিষ্টক।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 149 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- জুচিনি - 2 পিসি।
- দই - 150 মিলি
- রাইয়ের ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- লবণ - 1 চা চামচ স্লাইড ছাড়া
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- বেকিং সোডা - ১ চা চামচ
পনির এবং দই দিয়ে স্কোয়াশ পাই তৈরি করা
1. উঁচু ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কষান। হিসাবে তরুণ রাফ্ট ব্যবহার করুন তাদের আরো কোমল মাংস আছে। আপনি যদি পাকা ফল ব্যবহার করেন, তাহলে প্রথমে শক্ত খোসা থেকে সেগুলো খোসা ছাড়িয়ে বীজ কেটে নিন।
2. জুচিনি ফ্লেক্সের উপরে ময়দা andালুন এবং দই ালুন। ময়দার বদলে আপনি সুজি ব্যবহার করতে পারেন।
3. প্রক্রিয়াকৃত পনির কুচি এবং মালকড়ি যোগ করুন। ঘষা সহজ করার জন্য, এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ময়দার সাথে একটি পাত্রে রাখুন। লবণ, এক চিমটি মরিচ এবং যে কোন মশলা দিয়ে asonতু খাবার। আমি জায়ফল এবং সানেলি হপস বেছে নিয়েছি।
4. ময়দার মধ্যে ডিম ালা।
5. মালকড়ি সমানভাবে বিতরণের জন্য খাবার গুঁড়ো করুন।
6. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন বা বেকিং পার্চমেন্ট দিয়ে coverেকে দিন এবং বেকিং ডিশে ময়দা andেলে সমানভাবে মসৃণ করুন।
7. ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং কেকটি 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। তারপরে এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং ছাঁচ থেকে সরিয়ে দিন। যদি আপনি এটি গরম পান, এটি ভেঙ্গে যেতে পারে।
8. পণ্যটি অংশে কেটে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি কাটা ভেষজ, ভাজা পেঁয়াজ বা রসুনের সস দিয়ে কেক ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উকচিনি এবং পনির দিয়ে কীভাবে একটি পাই তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
