তাই উকচিনির দীর্ঘ প্রতীক্ষিত গরম মরসুম শুরু হয়েছে, যখন আপনি এই সবজি থেকে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন খাবার রান্না করতে পারেন। রসুন এবং পনির দিয়ে কীভাবে ভাজা জুচিনি তৈরি করবেন, একটি ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
গ্রীষ্মকালে, জুচিনি খাবারগুলি আমাদের টেবিলে হিট। এগুলি যে কোনও রেসিপি অনুসারে সুস্বাদু প্রস্তুত হয়ে যায়। আমরা সেগুলো ভাজি, সেদ্ধ করি, সেঁকাই, স্টাফ করি, শীতের জন্য সব ধরনের সম্ভাব্য উপায়ে বন্ধ করি। জ্যাম রান্না করুন। কিন্তু শৈশব থেকে সবচেয়ে প্রিয় বিকল্প - রসুন এবং পনির সঙ্গে ভাজা zucchini। Zucchini রসুন সঙ্গে ভাল যান, এবং এই তোড়া, পনির দ্বারা পরিপূরক, প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য একটি প্রিয় উপাদেয় হয়ে উঠবে। এটি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সহ একটি দুর্দান্ত এবং সহজ ক্ষুধা। এই জাতীয় জুচিনি যে কোনও উত্সব টেবিলের পরিপূরক হবে, পাশাপাশি আপনার প্রতিদিনের খাবারে বৈচিত্র্য আনবে। এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি মোটামুটি সহজ এবং দ্রুত খাবার, যা যেকোন গৃহিণী সামলাতে পারে।
কয়েক মিনিটের মধ্যে বাড়িতে একটি ট্রিট প্রস্তুত করা হয় এবং এটি অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে ওঠে। যদিও ক্ষুধা টমেটো, তাজা গুল্ম এবং অন্যান্য স্বাদে পরিপূরক হতে পারে। এবং যেহেতু রেসিপিতে কোন মেয়োনিজ নেই, তাই স্ন্যাকের ক্যালোরি কন্টেন্ট কম, তাই প্রত্যেক ভক্ষক এটি বহন করতে পারে, সহ। যে নারীরা শারীরিক পরিপূর্ণতার জন্য চেষ্টা করে। যদিও, যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত থালাটি মেয়োনিজ দিয়ে েলে দেওয়া যেতে পারে। ক্ষুধা একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা একটি স্যান্ডউইচের মত রুটির টুকরোতে রাখা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, খাবারটি টেবিলের প্রসাধন এবং একটি দক্ষ পরিচারিকার গর্ব হয়ে উঠবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 263 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- উঁচু - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- পনির - 150 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
ধাপে ধাপে রসুন এবং পনির দিয়ে ভাজা উঁচু রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. উঁচু জল চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় প্রান্তের প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন এবং সমান 5 মিমি রিংগুলিতে ফলটি কাটুন। যদি সবজি পাকা হয়, তাহলে প্রথমে খোসা ছাড়ুন, কারণ এটি দৃ and় এবং বড় বীজ অপসারণ।
2. চুলায় ফ্রাইং প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে ভাল করে গরম করুন। জুচিনি রিং যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন।
The. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় ৫ মিনিট ভাজুন এবং উল্টে দিন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে তাদের asonতু করুন। অন্যদিকে জুচিনি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. উঁচু রান্নার সময়, পনির প্রস্তুত করুন: এটি একটি মোটা বা মাঝারি ছাঁচায় পিষে নিন।
5. একটি ভাজা প্লেট উপর ভাজা প্রস্তুত courgettes রাখুন।
6. রসুন খোসা, চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান।
7. স্কোয়াশের প্রতিটি রিংয়ে রসুনের কুঁচি পড়া উচিত। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী রসুনের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।
8. পনির শেভিং সঙ্গে zucchini ছিটিয়ে। পনির গলানোর জন্য allyচ্ছিকভাবে মাইক্রোওয়েভে আধা ঘন্টার জন্য স্ন্যাক করুন। যদিও রসুন এবং পনির দিয়ে ভাজা উঁচু এই ফর্ম খাওয়া যেতে পারে।
কীভাবে পনির এবং রসুন দিয়ে জুচিনি রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
