ক্রঞ্চ, স্বাদ, সুবাস! একটি অতুলনীয় সুগন্ধযুক্ত সুস্বাদু রুটি টোস্ট - পেঁয়াজ এবং রসুন ক্রাউটন। এগুলি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
Croutons, বা croutons, একটি বিস্ময়কর ফরাসি আবিষ্কার যা নিখুঁতভাবে সব ধরনের খাবারের পরিপূরক। এগুলি প্রচুর পরিমাণে তৈরি করা যায় এবং রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহারের জন্য কয়েক সপ্তাহ ধরে একটি শুষ্ক এবং বায়ুশূন্য পাত্রে সংরক্ষণ করা যায়। ক্রাউটন তৈরির বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুনকে সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। এটি একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় অলৌকিক ঘটনা!
যেমন মসলাযুক্ত croutons খুব বহুমুখী, কারণ অনেক অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। তারা ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য ভাল। Crutons বুফে এবং বিভিন্ন খাবারের মূল পরিবেশন সঙ্গে পাওয়া যাবে। হালকা কাঠামোর সাথে টোস্টেড রুটির পাতলা টুকরো রুটির পরিবর্তে পরিবেশন করা হয়, সকালের নাস্তার জন্য স্যান্ডউইচগুলি তাদের সাথে তৈরি করা হয়, সেগুলি স্যুপে যুক্ত করা হয়, এগুলি ক্ষুধা এবং সালাদের সাথে মিলিত হয়। পেঁয়াজ এবং রসুন ক্রাউটন একটি উত্সব এবং বুফে টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত সমাধান। এবং যদি ক্রাউটনগুলি ক্রাউটনের আকারে তৈরি করা হয় তবে তাদের উপর সমস্ত ধরণের ফিলিং ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। এগুলি ফেটা পনির, ক্রিম পনির, টমেটো, ভেষজ ইত্যাদি দিয়ে ভাল যায়। উপরন্তু, রাস্তায় তাদের সাথে নিয়ে যাওয়া, কাজ করা বা শিশুদের স্কুলে দেওয়া সুবিধাজনক।
আরও দেখুন কিভাবে মিষ্টি ভ্যানিলা ক্রাউটন তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 245 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 0.5 রুটি
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি - 0.5 রুটি
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- পেঁয়াজ বা সবুজ পেঁয়াজের শুকনো প্রাকৃতিক গুঁড়া - 1 চা চামচ।
- শুকনো প্রাকৃতিক রসুন গুঁড়া - 1 চা চামচ
পেঁয়াজ এবং রসুন ক্রাউটনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেঁয়াজ-রসুন ক্রাউটনের প্রস্তুতির জন্য, আপনার যে কোন রুটি সবচেয়ে ভালো লাগে তা হল: সাদা, কালো, রাই, গম, ব্যাগুয়েট, রুটি … নির্বাচিত রুটিটি প্রায় 0.7 মিমি পুরু করে কেটে নিন।
2. যদি আপনি চান, তাহলে আপনি এই রেসিপি ব্যবহার করে পুরো ক্রাউটন রান্না করতে পারেন, অথবা ক্রাউটনের আকারে রুটির টুকরো টুকরো করতে পারেন। এগুলি যে কোনও আকারের হতে পারে: খড়, কিউব, বার …
3. রুটি একটি বেকিং শীটে বা একটি কড়াইতে রাখুন যা ওভেনে রাখা যায়।
4. শুকনো পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়ে রুটি ছিটিয়ে দিন।
5. তারপর শুকনো রসুন গুঁড়া দিয়ে seasonতু। যদি কোন শুকনো মশলা পাওয়া না যায়, তাজা সবজি ব্যবহার করুন। এই ক্ষেত্রে, রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান এবং পেঁয়াজগুলিকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে গ্রেট করুন।
তাজা শাকসবজি থেকে শুকনো পেঁয়াজ এবং রসুনের গুঁড়া কীভাবে প্রস্তুত করবেন, আপনি ওয়েবসাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
6. এছাড়াও রুটির টুকরাগুলিতে লবণ যোগ করুন। আলোড়ন এবং একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং শীট 100 ডিগ্রী 1-1.5 ঘন্টা জন্য রাখুন। পেঁয়াজ এবং রসুন ক্রাউটন শুকিয়ে নিন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। বাষ্প থেকে বেরিয়ে আসার জন্য চুলার দরজা আজার রাখুন। বেকিং শীট থেকে সমাপ্ত ক্রাউটনগুলি সরান, একটি শুকনো পৃষ্ঠে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে এগুলি একটি কাগজের ব্যাগ বা কাচের জারে রাখুন এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করুন।
ক্রাউটন বা ক্রাউটন কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
