সূক্ষ্ম, নরম, মনোরম স্বাদ, প্রস্তুত করা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য - প্যান্ডোরা সালাদ। এটি কীভাবে রান্না করবেন তা দেখুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সালাদ ছাড়া একটি উৎসবের টেবিলও সম্পূর্ণ হয় না। প্রতিটি পরিচারিকা অতিথিদের সুস্বাদু এবং নতুন কিছু দিয়ে অবাক করতে চায়। অতএব, তিনি আকর্ষণীয় খাবার রান্না করার চেষ্টা করেন। প্যান্ডোরা সালাদ একটি উৎসব উৎসবে কেন্দ্রস্থল নিতে পারে। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, এটি উপাদানগুলির সাথে সুরেলাভাবে মিলিত হয়, এটি স্বাদে কোমল, নরম এবং মনোরম হয়ে ওঠে! এই খাবারটি অস্বাভাবিক রুচির অনুরাগীদের কাছে আবেদন করবে, কারণ মাশরুম, ভুট্টা এবং পনিরের সংমিশ্রণটি কিছুটা অস্বাভাবিক। যদিও, মাশরুম এবং পনিরের সংমিশ্রণ সর্বদা একটি ক্লাসিক যুগল যা অনেক লোক পছন্দ করে। কিন্তু ভুট্টা যোগ করে, আমরা একটি দুর্দান্ত অপ্রত্যাশিত ত্রয়ী পাই।
এই রেসিপিটি একটি হালকা মিষ্টি সসের সাথেও আকর্ষণীয়, যা ভুট্টার দানা দিয়ে দেওয়া হয়। উপরন্তু, এই থালাটি ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে, একটি জলখাবার এবং গরম হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং তারা বছরের যে কোন সময় এটি রান্না করে, tk। প্রধান পণ্য সবসময় বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ। আপনি এটি কেবল ছুটির জন্য নয়, সপ্তাহের দিনেও প্রস্তুত করতে পারেন। অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে উপস্থিত হলে তিনি বিশেষভাবে সাহায্য করবেন, কারণ এটি তৈরি করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। অতএব, এটি একটি দ্রুত খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 124 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- মাশরুম - 300 গ্রাম
- ভুট্টা - 150 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
প্যান্ডোরা সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আপনি রেসিপির জন্য যেকোনো মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন: টিনজাত, হিমায়িত বা তাজা। বন বা মাশরুম করবে। ডিফ্রস্ট হিমায়িত, টিনজাত এবং তাজা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। আমি তাজা ফল হিসাবে মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুম ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। চাষ করা মাশরুমগুলির প্রক্রিয়াকরণের জন্য ন্যূনতম সময় প্রয়োজন। বন্য মাশরুম ব্যবহার করে সালাদ প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে; নির্বাচিত মাশরুমগুলি স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে রাখুন। হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আগে পরিষ্কার করুন, ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
2. খাবার রান্না না হওয়া পর্যন্ত লবণ, লবণ, মরিচ এবং ভাজুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছ হওয়া উচিত, এবং মাশরুম একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক অর্জন করা উচিত।
3. একটি পাত্রে গরম ভাজা মাশরুম রাখুন। ভাজা পনির এবং ভুট্টা যোগ করুন। ভুট্টা টিনজাত, হিমায়িত বা তাজা সেদ্ধ তরুণ ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. খাবারে মেয়োনিজ যোগ করুন। এটি কম উচ্চ-ক্যালোরি টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
5. উপাদানগুলি নাড়ুন। মাশরুমের গরম তাপমাত্রা থেকে পনির কিছুটা গলে যাবে। এটি স্ট্রিং, নরম এবং কোমল হয়ে ওঠে। প্রস্তুত সালাদ একটি সুন্দর পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
কিভাবে পান্ডোরা সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
