মনোযোগ! গোপন প্রকাশ করা হয় যে পেশী ভর সেট শুধুমাত্র প্রোটিন পরিমাণ উপর নির্ভর করে না। প্রোটিন সংশ্লেষণকে ত্বরান্বিত করতে আপনার ডায়েটে কোন চর্বি যুক্ত করতে হবে তা সন্ধান করুন। শরীর শক্তির জন্য মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড ব্যবহার করে। এই পদার্থ সম্বলিত খাদ্য সংযোজনগুলিকে এমসিটি তেল বলা হয়। এগুলি একই সময়ে খাবারের মতো নেওয়া উচিত, কারণ পাচনতন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। খাদ্যে এমসিটি যোগ করা পুষ্টির শোষণ উন্নত করার একটি চমৎকার সমাধান। আপাতত, আসুন চর্বিগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখি যা শরীরচর্চায় পেশী বৃদ্ধির জন্য শক্তি সরবরাহ করে।
ওজন বৃদ্ধি চর্বি
এমসিটি সব ক্রীড়া সম্পূরকগুলির মধ্যে সবচেয়ে কম পরিচিত। তাদের রচনায় অন্তর্ভুক্ত পদার্থগুলির প্রচুর সংখ্যক ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের সাহায্যে, ক্রীড়াবিদ ওজন বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে পারে, চর্বি ঝরাতে পারে এবং শরীরকে শক্তির একটি চমৎকার উৎস প্রদান করতে পারে। এগুলি ক্রীড়াবিদদের জন্য খুব দরকারী এবং প্রয়োজনীয় পরিপূরক, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, খুব কম ক্রীড়াবিদই এটি সম্পর্কে জানেন।
একজন মানুষ যে পরিমাণ চর্বি কম খাবেন, তার ওজন কম হবে, তা আংশিক সত্য। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে কিছু ধরণের চর্বি শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং প্রয়োজনীয়। অসংখ্য গবেষণার সময়, তিন ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে স্পষ্ট সীমানা আঁকা হয়েছে: মনোঅনস্যাচুরেটেড, স্যাচুরেটেড এবং পলিউনস্যাচুরেটেড। চর্বি, অন্যান্য পুষ্টির মতো, শরীরের সমস্ত সিস্টেমের কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা একটি প্রতিরক্ষামূলক কুশন হিসাবে কাজ করে, আশেপাশের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি, টিস্যু এবং অঙ্গ কোষের ঝিল্লির একটি উপাদান, ভিটামিনের শোষণ বাড়ায় এবং হরমোনের সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।
কিন্তু, বিপুল পরিমাণে যেকোনো পদার্থের মতো, চর্বিগুলিও কার্যকর হতে থাকে না। যখন পরিপাক নালীতে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, তখন চর্বিগুলির উচ্চ শক্তি ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না এবং এই কারণে তারা দ্রুত জমা হয়।
কিন্তু এমসিটি অন্যান্য ধরণের চর্বি থেকে আলাদা। এগুলি ফ্যাটি অ্যাসিডে বিভক্ত হয় না, তবে লিভার দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়, যেখানে তারা শক্তির উৎস হয়ে ওঠে। এই কারণে, শরীর এমসিটিগুলি "সঞ্চয়" করে না, তবে তাদের কাছ থেকে শক্তি গ্রহণ করে।
MCT চর্বি একটি চর্বি বার্নার হিসাবে
সর্বাধিক জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি কর্মসূচিতে আজ কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার হ্রাস করা জড়িত। যেহেতু এই পুষ্টি উপাদানটি ইনসুলিনের সংশ্লেষণকে প্রভাবিত করে, তাই এটি চর্বি পোড়ায়। আপনি জানেন যে, ইনসুলিন ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রধান পরিবহন, এবং এর উচ্চ ঘনত্বের সাথে, চর্বি স্টোরগুলি জমা হতে শুরু করে। যখন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কম হয়, শরীর ইনসুলিন সংশ্লেষণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং নতুন চর্বি জমা হওয়ার সম্ভাবনা কম।
এইভাবে, লো-কার্ব পুষ্টি প্রোগ্রামগুলি চর্বি পোড়ানোর জন্য খুব কার্যকর, কিন্তু পেশী বৃদ্ধির উপর তাদের নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। গ্লাইকোজেন শরীরে কার্বোহাইড্রেট থেকে সংশ্লেষিত হয়, যা পেশির শক্তির প্রধান উৎস। খাদ্য থেকে অপর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, শরীর অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে, যা থেকে গ্লাইকোজেন পাওয়া যায়।
এটি একটি খুব অকার্যকর প্রক্রিয়া এবং এর সাহায্যে পাঠে ব্যয় করা গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করা খুব কঠিন। পর্যাপ্ত গ্লাইকোজেন ছাড়াই, প্রশিক্ষণের কার্যকারিতা অত্যন্ত কম হবে এবং এটি ভরের সেটকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। এমসিটি কম কার্ব পুষ্টি প্রোগ্রামের মাধ্যমে এই সমস্যার সমাধান করতে পারে।এই পদার্থগুলির বিপাক কার্বোহাইড্রেটের মতো এবং উচ্চ-তীব্রতার প্রশিক্ষণের সময় এটি দীর্ঘ-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড যা শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হবে।
সুতরাং, ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা বাড়াতে এবং দ্রুত গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পূরণ করতে সক্ষম হবে। এমসিটি ব্যবহার থেকে সর্বাধিক ফলাফল অর্জনের জন্য, প্রয়োজনীয় ক্যালোরি গ্রহণ এবং শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রাম 2 গ্রাম গণনায় প্রোটিন যৌগের পরিমাণ বজায় রেখে তাদের সাথে কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।
এটিও লক্ষ করা উচিত যে সাম্প্রতিক গবেষণার ফলাফল অনুসারে, এমসিটিগুলি বৃদ্ধি হরমোনের নিtionসরণকে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম। রিচ এর হরমোন উৎপাদনে বৃদ্ধির হার ছিল চিত্তাকর্ষক, পরিপূরক ব্যবহার করার কয়েক ঘন্টা পরে 900 শতাংশে পৌঁছেছে। এইভাবে, এমসিটি গ্রহণ করলে শরীরে অ্যানাবলিক পটভূমি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং উপযুক্ত পুষ্টি ও প্রশিক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে, এই সম্পূরক ব্যবহার করে একজন ক্রীড়াবিদ ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারেন এবং অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
প্রতিযোগিতার প্রস্তুতির সময় MCT ফ্যাটের ব্যবহার
টুর্নামেন্টের প্রস্তুতির সময় বিশেষ করে শুরুর আগের সাতদিনের সময় এমসিটির ব্যবহার খুবই কার্যকর হতে পারে। এই সময়ের মধ্যে, ক্রীড়াবিদরা প্রায়শই কার্বোহাইড্রেট হ্রাস এবং কার্বোহাইড্রেট লোডিংকে একত্রিত করে পেশীগুলিকে স্বস্তি দেয়।
এই ধরনের কৌশলের তাত্ত্বিক উপাদানটি বেশ সহজ। যখন শরীরের কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ কমে যায়, তখন শরীর গ্লাইকোজেন থেকে শক্তি আহরণ শুরু করে। একবার কার্বোহাইড্রেট খাওয়া হলে, গ্লাইকোজেন পেশী টিস্যুতে সংশ্লেষিত হয়, যা পেশীগুলির আকার এবং আকারের পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, তবে পেশীগুলি বড় হয়ে যায় এবং দুর্দান্ত স্বস্তি এবং ভাস্কুলারিটি অর্জন করে।
একই সময়ে, শরীরে কার্বোহাইড্রেটের অভাবের সাথে, ক্যাটাবলিক পটভূমি দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। প্রায়শই, গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি যথাযথ স্তরে সমস্ত সিস্টেমের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য অপর্যাপ্ত এবং শরীর কেটোসিসের অবস্থায় প্রবেশ করে। এই সময়কালে, শরীরের শক্তি সরবরাহ করার জন্য পেশী টিস্যু ধ্বংস ঘটে।
এছাড়াও এই সময়ে, অপ্রীতিকর ঘটনা প্রায়ই ঘটে, উদাহরণস্বরূপ, মাথাব্যথা, ঘুমের ব্যাঘাত ইত্যাদি। ক্রীড়াবিদ এতটাই ক্লান্ত হয়ে যেতে পারে যে প্রশিক্ষণ সহজভাবে সম্ভব নয়। প্রদত্ত যে প্রতিযোগিতার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে এটি ঘটে, তাহলে এই অবস্থা একজন বডি বিল্ডারের জন্য খুব বিপজ্জনক হতে পারে।
এখানেই এমসিটি উদ্ধার করতে পারে। যেহেতু মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি শর্করা সমান হারে শোষিত হয়, তাই তাদের গ্লুকোজের অনুরূপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি কেটোসিসের সমস্ত নেতিবাচক প্রভাব রোধ করতে সক্ষম হবেন, পাশাপাশি টুর্নামেন্ট শুরুর আগে একটি গুণগত চূড়ান্ত অনুশীলন করতে পারবেন। আপনি কেবল সমস্ত অপ্রীতিকর মুহূর্ত থেকে মুক্তি পাবেন না, আপনি পেশী ভর হারাবেন না। এটাও মনে রাখা উচিত যে এমসিটিগুলি সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট ডিপোজিটে রূপান্তরিত হয় না এবং কোন কিছুই আপনার ত্রাণকে হুমকি দেয় না।
যখন একজন ক্রীড়াবিদ কার্বোহাইড্রেট স্টোর থেকে নিশেষ হয়ে যায়, এমসিটি তাদের খাদ্যের দৈনিক মোট ক্যালরির অর্ধেক হওয়া উচিত। একই সময়ে, 10 শতাংশের বেশি কার্বোহাইড্রেট খাওয়া উচিত নয়। এই সময়ের মধ্যে প্রোটিন যৌগের কম চর্বিযুক্ত উত্স খাওয়া ভাল, উদাহরণস্বরূপ, মুরগি, মাছ, ডিমের সাদা ইত্যাদি। সারাদিনে কমপক্ষে পাঁচবার খাবার থাকা উচিত।
কার্বোহাইড্রেট লোডিং পিরিয়ডের সময়, এমসিটি -র পরিবর্তে, আপনার কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত পাস্তা বা সিরিয়ালের মতো কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। তারপরে, টুর্নামেন্ট শুরুর কিছুক্ষণ আগে, আপনার চেহারা অনুসারে খাওয়া কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সামঞ্জস্য করা শেষবারের মতো রয়ে গেছে। যদি পেশীগুলি যথেষ্ট পরিমাণে না থাকে, তবে গ্রহণ করা কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন এবং যদি সেগুলি অতিরিক্ত ভরা থাকে তবে এটি হ্রাস করুন।
এই ভিডিওতে চর্বি সম্পর্কে আরও তথ্য:
[মিডিয়া =
