2019 নতুন বছরের টেবিলের প্রধান চরিত্র হল হলুদ পিগ। অতএব, কমপক্ষে একটি সালাদ একটি শূকর আকারে হওয়া উচিত। আপনি যদি নতুন খাবারের সাথে পরীক্ষা করতে ভয় পান তবে পিগ-আকৃতির হেরিং সালাদ প্রস্তুত করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
নববর্ষের টেবিলে সালাদ যেকোনো হতে পারে, কিন্তু নতুন বছরের থিমে সজ্জিত: ক্রিসমাস ট্রি, পুষ্পস্তবক, স্নোফ্লেক্স, রঙিন বল, ঘড়ি ডায়াল … এবং অবশ্যই, আমাদের অবশ্যই 2019 এর প্রতীক - হলুদ পৃথিবী সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয় শূকর। অতএব, নতুন বছরের সালাদের জন্য, একটি শূকর মূর্তিতে সালাদ তৈরি করা অপরিহার্য। এবং যেহেতু একটি শূকর একটি গ্রামীণ বাসিন্দা, সে সহজ কিন্তু সন্তোষজনক খাবার পছন্দ করে। এর অর্থ হল যে সমস্ত সহজ এবং traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি নববর্ষ 2019 এর জন্য উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, সুপরিচিত এবং প্রিয় "ফার কোটের নিচে হেরিং" সালাদ। নতুন উপাদান এবং সাজসজ্জার সংযোজনের সাথে, খাবারটি একটি দুর্দান্ত ছুটির খাবারে পরিণত হবে এবং এই জাতীয় সালাদ নববর্ষের ভোজের প্রধান স্থান গ্রহণ করবে। শুয়োরের চেহারা, অবশ্যই, পরিচারিকার দক্ষতা এবং শৈল্পিক স্বাদের উপর নির্ভর করে। কিন্তু পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না।
একটি শুয়োরের ছবিতে, আপনি একেবারে যে কোনও সালাদ রান্না করতে পারেন: অলিভিয়ার, ক্যাপিটাল, মিমোসা, কাঁকড়া … নতুন বছরের টেবিলে 2019 সালে কী দেওয়া যায় এবং কী পরিবেশন করা যায় না তা নির্ধারণ করা। একটি সর্বভুক প্রাণী, এটি তার মাংস থেকে খাবার গ্রহণ করে না … অন্য সব ক্ষেত্রে, কোন সীমাবদ্ধতা নেই। অতএব, "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং" ছুটির প্রধান নায়িকা রাগ না এবং সন্তুষ্ট করার জন্য সর্বোত্তম বিকল্প। এবং একটি আকর্ষণীয় পিগলেটের আকারে থালাটি পরিবেশন করা অবশ্যই আগামী বছরের হোস্টেসকে সন্তুষ্ট করবে!
হেরিং সালাদের একটি রোল কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 299 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 সালাদ
- রান্নার সময় - সালাদ বাছাইয়ের জন্য 40 মিনিট, সবজি সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- হেরিং - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - সালাদ ড্রেসিং এর জন্য
- আলু - 2 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- বিট - 2 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- গাজর - 2 পিসি।
নববর্ষ 2019 এর জন্য একটি শূকর আকারে "ফুর কোটের নিচে হেরিং" সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে পাতলা চতুর্থাংশ রিং মধ্যে কাটা। যদি ইচ্ছা হয় এবং বিনামূল্যে সময় পাওয়া যায়, পেঁয়াজ ভিনেগার এবং চিনিতে আচার করা যেতে পারে।
2. একটি খোসা মধ্যে beets প্রাক সিদ্ধ, ঠান্ডা, খোসা এবং একটি মোটা grater নেড়ে।
3. গাজর একটি খোসায় সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ান এবং একই ছাঁচে গুঁড়ো করুন।
4. আলু তাদের ইউনিফর্মে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন।
5. ডিম ফোটানোর পর 8 মিনিটের জন্য শক্তভাবে সিদ্ধ করুন। এর পরে, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, খোসা থেকে খোসা ছাড়ুন, সাদা এবং কুসুম আলাদাভাবে একটি খাঁজে গ্রেট করুন।
6. হেরিং থেকে ফিল্মটি সরান, পাখনা, লেজ এবং মাথা কেটে ফেলুন। পেট খুলুন, এন্ট্রেলগুলি সরান, পেট থেকে কালো ফিল্মটি সরান এবং রিজ থেকে ফিললেটটি আলাদা করুন। হেরিং মাংস ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন।
7. একটি লম্বা আকৃতি নিন এবং তার উপরে হেরিং রাখুন।
8. পেঁয়াজ দিয়ে উপরে এবং খাবারের উপর মেয়োনিজ েলে দিন।
9. ভাজা আলুর পরবর্তী স্তরটি রাখুন, যা মেয়োনিজ দিয়েও পাকা হয়।
10. আলুর উপর ডিমের কুসুমের সাথে ভাজা গাজর রাখুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
11. তারপর grated beets যোগ করুন।
12. মেয়োনিজ দিয়ে বিট ব্রাশ করুন এবং প্রান্তের চারপাশে গ্রেটেড প্রোটিন রাখুন।
13. সেদ্ধ বিট থেকে, কান এবং নাক দিয়ে একটি পুচ্ছ তৈরি করুন, যার উপর মেয়োনিজ দিয়ে নাসারন্ধ্র সাজান।সেদ্ধ মুরগির প্রোটিনের রিং থেকে চোখ বা লবঙ্গের কুঁড়ি থেকে ছাত্রদের সাথে পেঁয়াজ তৈরি করুন। রেফ্রিজারেটরে শুয়োরের আকারে নববর্ষ 2019 এর জন্য রেডিমেড "ফার কোটের নিচে হেরিং" সালাদ ছেড়ে 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন এবং উত্সব ভোজের জন্য পরিবেশন করুন।
2019 সালের মধ্যে কীভাবে নতুন বছরের শূকর সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
