বাঁধাকপি এবং আপেল সালাদ একটি সহজ এবং সুস্বাদু হালকা পাতলা খাবার। এটি বিভিন্ন উপাদানের সাথে পরিপূরক হতে পারে, অথবা আপনি একটি সহজ রচনা দিয়ে বন্ধ করতে পারেন। ভিটামিন বৃদ্ধি এবং তাজা স্বাদ যাইহোক গ্যারান্টিযুক্ত। এবং রান্নায় 15 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বাঁধাকপি এবং আপেল সালাদ একটি আনন্দ। বেশ কিছুটা সময় ব্যয় করে, আপনি একটি হালকা ফল এবং উদ্ভিজ্জ থালা পাবেন যা একটি দুর্দান্ত জলখাবার হয়ে উঠবে এবং যে কোনও মাংসের খাবারের পরিপূরক হবে। যদি আপনি প্রাণবন্ততার সাথে রিচার্জ করতে চান, শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পুষ্ট করতে এবং শক্তি দিতে চান, তাহলে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে এই সালাদ বানানোর চেষ্টা করুন। আপনি তাকে শেষ করার সময় পাবেন না, কারণ আপনার মেজাজ লক্ষণীয়ভাবে উন্নত হবে এবং শক্তি কোথা থেকে আসবে তা আপনি জানেন না।
আপনি শুকনো ফল, টমেটো, শসা, গাজর, মুলা, চিংড়ি ইত্যাদি বিভিন্ন উপাদানের সাথে সালাদের রচনাটি পরিপূরক করতে পারেন। আপনি এটি কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়েই পূরণ করতে পারবেন না, তবে এর ভিত্তিতে সব ধরণের সসও তৈরি করতে পারেন। সালাদের সমস্ত উপাদান টক ক্রিম, দই, জলপাই তেল, সয়া সস, মধু, সরিষা ইত্যাদি দিয়ে দুর্দান্ত। প্রকৃতপক্ষে, কখনও কখনও একটি থালায় আপাতদৃষ্টিতে বেমানান পণ্যগুলি একটি নতুন, অস্বাভাবিক এবং আসল খাবার হিসাবে পরিণত হয়। সালাদের জন্য আমি যে প্রধান জিনিসটি সুপারিশ করি তা হল টক আপেল নির্বাচন করা। ঠিক আছে, আপনি গরুর মাংস, মুরগি, শুয়োরের মাংস বা মাছের স্টেক দিয়ে এই জাতীয় খাবার পরিবেশন করতে পারেন। যারা তাদের ফিগারের দেখাশোনা করছেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত ডিনার হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 68 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - মাঝারি বাঁধাকপি 1/3
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- শসা - 2 পিসি।
- মূলা - 5 পিসি।
- আপেল - 1 পিসি।
- লবনাক্ত
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে হালকা করে চেপে রস বের করতে দিন। এটি সালাদকে আরও রসালো করে তুলবে।
2. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং প্রায় 2-3 মিমি পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. মুলা দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পেঁয়াজ কেটে নিন, এবং প্রথমে মুলা থেকে লেজ কেটে নিন, এবং তারপর শসার মতো অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
4. আপেল ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন এবং একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজের বাক্সটি সরান। তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। আপনি চাইলে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন, কিন্তু খোসায় রয়েছে সর্বোচ্চ পরিমাণ ভিটামিন। অতএব, আমি আপনাকে এটি ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।
5. একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু করুন। ভালভাবে নাড়ুন, ফ্রিজে প্রায় 10 মিনিটের জন্য সামান্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন। এই ধরনের সালাদ ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত নয়, কারণ আপেল কালো হয়ে যাবে, এবং শাকসবজি রস দেবে, যা থেকে থালা তার স্বাদ হারাবে।যারা তাদের ফিগার অনুসরণ করে তারা কেবল রাতের খাবারের জন্য এই ধরনের সালাদে সীমাবদ্ধ থাকতে পারে, এবং শক্তিশালী সেক্সের জন্য মশলা আলু এবং এক টুকরো মাংস পরিবেশন করতে পারে।
একটি আপেল দিয়ে কীভাবে একটি তাজা বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
