মেট চায়ের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মূলগুলি খুঁজে বের করুন। এবং সঙ্গীর মধ্যে কী অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, কীভাবে এটি সঠিকভাবে রান্না করা যায় এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি। সাথী ধূসর ডিম্বাকৃতি পাতাযুক্ত একটি গাছ। এটি পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, কান্ড এবং পাতাগুলি এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। ব্রাজিল এবং দক্ষিণ আমেরিকায় একটি inalষধি গাছ জন্মে। প্রস্তুত চা লালচে এবং স্বাদ তেতো।
চা একটি চমৎকার টনিক পানীয় যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। রচনাটিতে খনিজ, ভিটামিন, আয়রন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যাফিন রয়েছে। এর গুণাবলী এবং অতুলনীয় স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, এটি বাজারে সাফল্য এবং জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। এই চা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ যা প্রচলিত খাবার থেকে পাওয়া কঠিন।
"সঙ্গী" নামের অর্থ "কুমড়া"। প্রথমবারের মতো ভারতীয়রা চা সংগ্রহ ও প্রস্তুত করতে শুরু করে। তারা সংগৃহীত কাঁচামাল মাটি করে খোসা ছাড়ানো কুমড়ায় (অন্য নাম হল "কালাবাস")।
এই পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। পানীয় তৈরির traditionতিহ্য বিশ্বের দেশগুলিতে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, আর্জেন্টাইনরা টুকরো করা পাতাগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেয় এবং তারপরই সেগুলি তৈরি করে। ব্রাজিলে, বিপরীতে, চা সম্পূর্ণ পাতা থেকে প্রস্তুত করা হয়।
ফ্লেভোনয়েডস, স্যাপোনিনস, ফেনলস এর জন্য ধন্যবাদ, যা সঙ্গীর রচনায় রয়েছে, শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়। মাদুরে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। কম ক্যালোরি চা, যা ওজন কমানোর জন্য ভাল এবং কার্যকর।
ক্যাফিন একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। এবং ফ্যাটি অ্যাসিড হরমোন এবং লিপোপ্রোটিনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে। অলৌকিক পানীয় কার্যকলাপ, দক্ষতা বৃদ্ধি করে, বিপাককে উদ্দীপিত করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
সঙ্গীর দরকারী বৈশিষ্ট্য
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সঙ্গী আধান আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ক্ষুধা দমন করে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল এবং ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করে। কিন্তু মনে রাখবেন যে একটি পানীয় গ্রহণের সুবিধা হবে যখন আপনি এটি একটি সঠিক খাদ্য এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একত্রিত করবেন।
চায়ের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করে;
- একটি টনিক প্রভাব আছে;
- ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করে;
- ধৈর্য বিকাশ করে;
- ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত;
- শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে;
- শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে;
- বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে;
- চর্বি পোড়ায়;
- লিভার পরিষ্কার করে, টক্সিন অপসারণ করে;
- বিপাক ত্বরান্বিত করে;
- দ্রুত লোহা শোষণ করে;
- ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
- মানসিক মেজাজ উন্নত করে;
- ক্লান্তি দূর করে;
- শরীরে ল্যাকটিক অ্যাসিড জমা হওয়া রোধ করে;
- অ্যালকোহল এবং ধূমপানের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে;
- পুরুষদের শক্তি উন্নত করে;
- অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াই করে;
- একটি antispasmodic হিসাবে কাজ করে;
- চাপ প্রতিরোধ।
চা তৈরির পদ্ধতি
Traditionতিহ্য অনুসারে, কলাবাসে চা তৈরি করা হয়, এবং এটি একটি খড় দিয়ে পান করা হয়। টিউবের নিচের প্রান্তে একটি ফিল্টার (ছোট চালনী) সংযুক্ত থাকে, যা তরলকে পাতা ঝরা থেকে রক্ষা করে।
চা তৈরির ধাপে ধাপে পদ্ধতি বিবেচনা করুন:
- শুরুতে, সংগৃহীত শুকনো কাঁচামাল নেওয়া হয়। পাত্রের একপাশে চা পাতা রাখুন এবং ধীরে ধীরে গরম পানি দিয়ে ভরে দিন। পাতাগুলিকে আর্দ্র করার জন্য তরলটি ছোট অংশে েলে দিন, তবে সেগুলি পুরোপুরি প্লাবিত করবেন না। পানিকে কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন যাতে পাতাগুলি জল শোষণ করে। ভরা চা পাতাগুলি আকারে বৃদ্ধি পাবে এবং একটি ঘন মিশ্রণের চেহারা নেবে।
- তারপর সাবধানে কলাবাশে খড় রাখুন। বোম্বিল নামানোর সময়, টাইট সীল নিশ্চিত করতে আপনার আঙুল দিয়ে উপরের খোলটি বন্ধ করুন। নল দিয়ে পাত্রের নীচে স্পর্শ করে, ধীরে ধীরে কলাবাসের উপরে জল যোগ করুন।
- গরম জল প্রায় 70-80 ডিগ্রী হওয়া উচিত। যদি আপনি ফুলের উপর ফুটন্ত পানি,ালেন, পানীয়টি তার স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য হারাবে।চা শক্তিশালী এবং টার্ট হবে।
- আপনি আধানের মাধ্যমে চায়ের সঠিক প্রস্তুতি নির্ধারণ করতে পারেন, এটি পাত্রের একেবারে উপরে থাকা উচিত। এই ক্ষেত্রে, এর উপরের অংশটি একটু শুষ্ক হবে এবং এটি স্বাভাবিক। এটি ধীরে ধীরে গরম তরল দিয়ে পরিপূর্ণ হবে এবং রঙ এবং সমৃদ্ধ সুবাস দেবে।
- প্রস্তুত আধান 2 মিনিটের বেশি দেওয়া উচিত নয়। চায়ের শ্রেষ্ঠত্বের প্রশংসা করতে ছোট চুমুকের মধ্যে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি মাদুরে মধু, চিনি (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) যোগ করতে পারেন।
স্লিমিং সাথীর আবেদন
- Matein, যা নিরাময় আধান অংশ, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং চর্বি আমানত পোড়ায়। পানীয় ওজন কমাতে, শরীরে লিপিডের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
- বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এই পণ্যটি নিরাপদ এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে খাবার দ্রুত খালি করে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে। একই সময়ে, খাদ্য দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণতার অনুভূতি বজায় রাখে।
- যখন সঙ্গী খাওয়া হয়, অতিরিক্ত ওজন হ্রাস পায়, এবং লিভার এবং রক্তে ইনসুলিনের মাত্রাও হ্রাস পায়। মেট চা হজমের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যা ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। তাকে ধন্যবাদ, পেশী শিথিল হয়, পিত্ত নি secreসৃত হয়, রক্তনালী সংকীর্ণ হয়। এই সমস্ত প্রক্রিয়া ওজন কমানোর দিকে পরিচালিত করে।
- যারা পাতলা ফিগার রাখতে চান তাদের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। আপনি যদি 1 লিটার চা পান, আপনি 4 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। 30 দিনের জন্য। একই সময়ে, শক্তি খরচ বৃদ্ধি, বিপাক বৃদ্ধি, ক্ষয় এবং চর্বি নি excসরণ মূল গ্রহণ করে।
- এটি একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, যার ফলে শরীরের সাথে হস্তক্ষেপ করে এমন বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করে। শারীরিক ও মানসিক ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করে। একটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্যে ব্যবহারের জন্য দুর্দান্ত।
- সবুজ চায়ের তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর এবং কফির নেতিবাচক প্রভাব নেই। অলৌকিক চা একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক: এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি যোগ করে। মানুষের সুস্থতা উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি রক্ত পরিষ্কার করে, পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার করে।
- পুষ্টিবিদরা নিয়মিত চা পান করার পরামর্শ দেন। বিশেষ করে যারা খেলাধুলা করে এবং ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য। এটি আপনাকে শক্তি এবং অতিরিক্ত শক্তি দেবে। যেসব পদার্থ মাদুরের অংশ তা জাহাজে লিপিড এবং গ্লুকোজের পরিমাণ কমিয়ে দেবে।
এই পানীয়টি অন্তত একবার চেষ্টা করুন এবং আপনি এটি সব সময় উপভোগ করবেন। এটি সারা দিন এবং এমনকি ব্যায়ামের সময়ও নেওয়া যেতে পারে, কারণ এটি শরীরকে দরকারী এনজাইম, লবণ, অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ করে। ঘুমানোর আগে, পানিতে নয়, দুধে চা তৈরি করা এবং মধু যোগ করা ভাল। এটি আপনার ঘুমের মান উন্নত করবে।
প্রস্তুত চা-সঙ্গীর প্রকারভেদ
লেবু সাথী
এই পানীয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং ওজন কমায়। চা তৈরির উপকরণ:
- 1 চা চামচ. শুকনো সঙ্গী;
- 250 মিলি জল;
- 1 চা চামচ লেবুর রস;
- 1 চা চামচ মধু
জল প্রায় একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ থেকে সরান এবং চা পাতা উপর ালা। এটি 15 মিনিটের জন্য পান করতে দিন, ড্রেন করুন এবং আপনি পান করতে পারেন।
আদা সাথী
- 1 লিটার জল;
- 2 টেবিল চামচ। ঠ। শুকনো চা পাতা;
- 1 চা চামচ আদা (ভাজা);
- মধু।
গরম জল দিয়ে শুকনো কাঁচামাল,েলে দিন, এটি তৈরি করুন এবং চাপ দিন। তারপর মধু, দারুচিনি যোগ করুন এবং পানীয় প্রস্তুত।
গুয়ারানার সাথে সঙ্গম
এই চা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করে এবং শিথিল করে। ওজন কমানোর প্রচার করে। উপকরণ:
- 1 লিটার জল;
- 25 গ্রাম তরল গুরানা;
- 30 গ্রাম লেবুর রস;
- 2 টেবিল চামচ। ঠ। সঙ্গী
আমরা এই সব পূরণ করি এবং 10 মিনিটের জন্য জোর দিই। আমরা ফিল্টারের মাধ্যমে ফিল্টার করি এবং পানীয়টি পান করার জন্য প্রস্তুত।
সাথী চা ব্যবহারের জন্য বিরূপতা
পানীয় গ্রহণের দিনে আদর্শ (1 লিটার) অতিক্রম করলে মৌখিক গহ্বর, খাদ্যনালী, গলা, ফুসফুসের রোগ হতে পারে। সাথী শুধু চাঙ্গা করে না, অতিরিক্ত ওজন থেকেও মুক্তি দেয়। বিষণ্নতায় কার্যকর, একটি ভাল মেজাজ দেয়। কিন্তু একটি নেতিবাচক দিকও আছে।
পণ্যটি মানুষের কাছে নিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না:
- রক্তাল্পতা সহ;
- গ্যাস্ট্রাইটিস;
- এলার্জি;
- নিউরোসিস;
- অনিদ্রা;
- উচ্চ রক্তচাপ
এটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে, তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি উপেক্ষা করা উচিত নয়। পানীয় পান করা বা না করা আপনার ব্যাপার।সর্বোপরি, আমাদের প্রত্যেকের শরীরের গঠন আলাদা। অতএব, নিশ্চিতভাবে বলা অসম্ভব যে এই চা আপনার জন্য ক্ষতিকর হবে কি না। একটি উদ্দেশ্যমূলক মতামত পেতে এবং চায়ের সমস্ত দিকের প্রশংসা করতে, আপনাকে এটি স্বাদ নিতে হবে। এবং তারপর আপনি মূল্যায়ন করতে পারেন কিভাবে অলৌকিক চা আপনাকে প্রভাবিত করে, ইতিবাচক বা নেতিবাচকভাবে।
সাথী চায়ের প্রকারভেদ
- অমরগো। একটি চা পাত্রে কিছু চা পাতা,ালুন, এটি সামান্য ঝাঁকান এবং জল দিয়ে ভরাট করুন। অর্ধেকের একটু বেশি তরল দিয়ে পাত্রে ভরাট করুন। পাতাগুলি জল দিয়ে প্রসারিত হওয়া পর্যন্ত আবার অপেক্ষা করুন। কয়েক মিনিট পরে, চা useেলে দেবে এবং আপনি এটি পান করতে পারেন।
- "কোসিডো"। আপনার 0.5 লিটার প্রয়োজন হবে। গরম দুধ, 45 গ্রাম সঙ্গী। পাত্রগুলিতে উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। যোগ করুন এবং যোগ করা মধু বা চিনি দিয়ে কাপে েলে দিন। ঘুমানোর আগে এই পানীয়টি পান করা ভাল, কারণ এটি একটি শান্ত প্রভাব ফেলে।
- তেরের। শুকনো কাঁচামাল কেবল ঠান্ডা জল দিয়ে েলে দেওয়া হয়। আপনি এতে কয়েক টুকরো লেবু, কমলার রস বা বরফ যোগ করতে পারেন। এই চা গরম আবহাওয়ায় উপযুক্ত কারণ এটি একটি দুর্দান্ত তৃষ্ণা নিবারণকারী।
- "রুশো"। পুদিনা, বেরি, রাস্পবেরি, currants (ফল নয়, কিন্তু পাতা) সমাপ্ত চা পাতা যোগ করা হয়। একইভাবে, গরম জল,েলে দিন, জেদ করুন এবং গ্রাস করুন।
- "আর্জেন্টিনার সাথী"। মধু এবং দুধের ভিত্তিতে প্রস্তুত। একটি ফোঁড়া দুধ আনুন, একটু ঠান্ডা এবং সঙ্গী পাতা যোগ করুন। তারপর প্রস্তুত আধানের সাথে এক চা চামচ মধু যোগ করা হয়।
- "ইউরোপীয়"। আমরা 4 টেবিল চামচ নিই। ঠ। চা পাতা এবং 1 লিটার জল যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য আগুনে রান্না করুন, সরান, ঠান্ডা করুন এবং গ্রহণ করুন।
যে ব্যক্তি নিরাময়কারী চা-সঙ্গীকে গ্রহণ করে সে বিশ্রাম, প্রবল, অন্ত্রের মধ্যে অস্বস্তি বোধ করে না। সর্বোপরি, চা কেবল শক্তি এবং শক্তিই দেয় না, শরীর থেকে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলও দূর করে। এটি শক্তি যোগ করে, বিরক্তি, উদ্বেগ এবং ঘুমের ব্যাঘাত দূর করে। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি নিরীহ এবং নিরাপদ। এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং নিজের জন্য দেখুন এটি শরীরের জন্য কতটা কার্যকর এবং উপকারী।
এই ভিডিওতে চা সাথী সম্পর্কে দরকারী তথ্য:
