পাস্তা এবং ভাজা ডিম অনেক স্নাতক, ছাত্র এবং ব্যস্ত মানুষের প্রিয় তাত্ক্ষণিক খাবার। এগুলি অনবদ্যভাবে সহজেই প্রস্তুত করা খাবার যা এক খাবারে একত্রিত করা যায়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্ক্র্যাম্বলড ডিম সবচেয়ে জনপ্রিয় ঝটপট ভাজা ডিমের খাবার। পাস্তা হল সবচেয়ে সহজ হৃদয়গ্রাহী দ্রুত খাবার। অনেকে এই খাবারগুলি একে অপরের থেকে এবং সংস্থায় আলাদাভাবে পছন্দ করেন। সাধারণত, পাস্তা আলাদাভাবে সিদ্ধ করা হয়, এবং ডিম ভাজা হয়। এটি বোধগম্য, কারণ থালাটি যত সহজ, তত বেশি ত্রুটিহীনভাবে এটি তৈরি করা হয়। কিন্তু এই পর্যালোচনায়, আমি এই দুটি খাবার একসাথে একত্রিত করার প্রস্তাব করছি। প্রথমে পাস্তা সেদ্ধ করুন, তারপর হালকা ভাজুন এবং ডিম েলে দিন। ফলাফল একটি অত্যন্ত সন্তোষজনক, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার। যদি ইচ্ছা হয়, থালাটি উপরে পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, কাটা গুল্ম দিয়ে সাজানো, টমেটো সস দিয়ে redেলে দেওয়া যেতে পারে।
আমি লক্ষ্য করতে চাই যে এই খাবারের কোন seasonতু নেই, যা অন্য সৌন্দর্য। আপনি বছরের যে কোনো মৌসুমে খাবার রান্না করতে পারেন, যা খুবই সুবিধাজনক। পাস্তা এবং ডিম ভাজার জন্য, আপনি মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল, বেকন বা বেকন নিতে পারেন। কিন্তু সেগুলো যথাসম্ভব কম ব্যবহার করা দরকার, যেহেতু প্রায় 12% চর্বি ডিমের কুসুমে থাকে, এবং চর্বির মাত্রা বাড়ালে তাদের হজমশক্তি খারাপ হয়। চর্বি কমাতে, আপনি একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করতে পারেন যেখানে আপনার তেলের প্রয়োজন নেই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 71 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট, তবে পাস্তা রান্নার সময়কালের উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে
উপকরণ:
- পাস্তা - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- মাখন - ভাজার জন্য 30 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
পাস্তা দিয়ে ভাজা ডিমের ধাপে ধাপে রান্না:
1. একটি সসপ্যানে জল ourালুন, লবণ এবং ফোঁড়ার সাথে seasonতু করুন। পাস্তা ফুটন্ত পানিতে,ালুন, নাড়ুন এবং একটি উচ্চ তাপমাত্রা সেটিং চালু করুন যাতে তারা দ্রুত ফোটায়। যদি আপনি ভয় পান যে পাস্তা একসাথে লেগে যাবে, তাহলে প্যানে 1 টেবিল চামচ আগে -ালুন। সব্জির তেল.
2. আল দন্তে পর্যন্ত পাস্তা সিদ্ধ করুন, যেমন। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত চেয়ে 1 মিনিট কম। তারপরে তরল গ্লাস করার জন্য এগুলি একটি কল্যান্ডারে ফ্লিপ করুন।
3. একটি কড়াইতে, মাখন গলিয়ে সেদ্ধ পাস্তা পাঠান। এগুলি আক্ষরিকভাবে 2 মিনিটের জন্য ভাজুন, যাতে সেগুলি কিছুটা সোনালি হয়।
4. তারপর ডিম ফাটা এবং সাবধানে কুসুমের অখণ্ডতা রক্ষার জন্য বিষয়বস্তু pourেলে দিন। লবণ দিয়ে asonতু এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 2 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না প্রোটিন জমাট বাঁধে। কুসুম ভিতরে তরল থাকা উচিত। অতএব, চুলার উপর ডিমগুলি অত্যধিক প্রকাশ করবেন না।
আসল স্ক্র্যাম্বলড ডিমের রেসিপি কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া = [মিডিয়া =
