অ্যামিনো অ্যাসিড কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং কিভাবে শরীরচর্চায় সেগুলো সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারে সে বিষয়ে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত তথ্য খুঁজে বের করুন। ক্রীড়া পুষ্টির সুবিধা বা বিপদ সম্পর্কে বিতর্ক কমছে না এবং সম্ভবত এটি কখনই ঘটবে না। যেহেতু অ্যামাইনগুলি আজ নির্মাতারা সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করছেন, তাই অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্ভাব্য ক্ষতির প্রশ্নটি আরও বেশি প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে। আপনি এর উত্তর বুঝতে হলে, অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগগুলি সম্পর্কে আপনার একটি ভাল ধারণা থাকা উচিত।
অ্যামাইনস প্রোটিন যৌগগুলি তৈরি করে যা শরীরের সমস্ত টিস্যু তৈরি করে। কিন্তু শরীরের জন্য amines এর তাত্পর্য শুধুমাত্র একটি ফাংশন সীমাবদ্ধ নয়। আজ, বিজ্ঞানীরা দুই ডজন অ্যামাইন জানেন, যা দুটি গ্রুপে বিভক্ত: অপরিহার্য এবং অপরিবর্তনীয়। তাদের মধ্যে পার্থক্য হল যে অযৌক্তিক অ্যামাইনগুলি শরীরে সংশ্লেষিত হতে পারে। পরিবর্তে, অপরিবর্তনীয় শুধুমাত্র বাইরে থেকে আসতে পারে (খাদ্য এবং ক্রীড়া পুষ্টি)।
আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন যে ক্রীড়াবিদদের জন্য অপরিহার্য অ্যামাইনগুলি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তাদের অভাব যখন তাদের অগ্রগতি হ্রাস পায়। অ্যামাইনগুলি কী তা খুঁজে বের করার পরে, শরীরের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপদ সম্পর্কে আমাদের পক্ষে বোঝা সহজ হবে। আরো স্পষ্টভাবে, তার উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি সম্পর্কে।
খেলাধুলায় অ্যামাইনের গুরুত্ব
যাইহোক, আসুন ক্রীড়াবিদদের জন্য amines এর সুবিধাগুলি সনাক্ত করে শুরু করি। অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক ব্যবহার করে, আপনি নিম্নলিখিত উপকারী প্রভাবগুলি পেতে সক্ষম হবেন:
- পেশী টিস্যুতে নতুন টিস্যু তৈরির জন্য বিল্ডিং উপকরণ সরবরাহ ত্বরান্বিত হয়, যেহেতু অ্যামাইন প্রোটিন মিশ্রণের চেয়ে ভাল শোষণ করে।
- শরীরে অ্যামাইনের ঘাটতি দূর হয়।
- পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াগুলির গতি বৃদ্ধি পায়।
- হরমোনগুলি আরও সক্রিয়ভাবে উত্পাদিত হয়।
- অ্যানাবলিক পটভূমি স্বাভাবিক হয়।
- লাইপোলাইসিস প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- সমস্ত শরীরের সিস্টেমের কাজ স্বাভাবিক করা হয়।
কিভাবে সঠিকভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক গ্রহণ করবেন?
কোন পদার্থ, যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়, একটি বিষ হতে পারে। এই কারণে, অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগগুলির সম্ভাব্য ক্ষতির কথা বললে, একজনকে ক্রীড়াবিদদের দ্বারা তাদের সঠিক ব্যবহার সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। ক্রীড়া পুষ্টি নির্মাতারা বিভিন্ন আকারে অ্যামিনো অ্যাসিড পরিপূরক উত্পাদন করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় amines ক্যাপসুল এবং বন্য আকারে হয়।
অনেক ক্রীড়াবিদ বিশ্বাস করেন যে রোজা amines সবচেয়ে কার্যকর এবং ভুল। এর কারণ হল পরিপূরক পরিপাকতন্ত্রকে বিরক্ত করতে পারে। অতএব, অ্যামাইন অবশ্যই খাবারের সাথে নেওয়া উচিত। যদি আমরা সম্পূরক গ্রহণের সময় সম্পর্কে কথা বলি, তবে আপনি এই বিষয়ে প্রস্তুতকারকের উপর আস্থা রাখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বিসিএএগুলি সাধারণত সকালে এবং ক্লাসের পরে নেওয়া হয়।
অ্যামিনো অ্যাসিড কি শরীরের ক্ষতি করতে পারে?
সুতরাং আমরা সেই মুহুর্তের কাছাকাছি এসেছি যখন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপদ সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর পাওয়া যাবে। ক্রীড়া পুষ্টি আরো জনপ্রিয় হয়ে উঠলে, সমস্ত পরিপূরক সম্পর্কিত অনুরূপ প্রশ্ন উত্থাপিত হয়। সত্যকে খুঁজে বের করা প্রায়শই এত সহজ নয়। ফার্মেসিতে, সম্ভবত তারা আপনাকে এ সম্পর্কে কিছু বলবে না, তবে স্পোর্টস ফুড বিক্রেতাদের তাদের পণ্য বিক্রি করতে হবে এবং তাদের উত্তরের যথার্থতা নিয়ে অনেকের সন্দেহ আছে।
ফলস্বরূপ, আমাদের এটি নিজেরাই বের করতে হবে। শুরুতে, এটি মনে রাখা উচিত যে সমস্ত প্রোটিন যৌগগুলি অ্যামাইন দিয়ে গঠিত। আমরা প্রত্যেকে দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম, মাংস ইত্যাদি খাই। এই পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যৌগ থাকে এবং তাই অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। স্পষ্টতই, এই খাবারগুলি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না।
অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরকগুলি প্রাকৃতিক কাঁচামাল থেকে তৈরি এবং তাদের সৃষ্টির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ায় কোন রাসায়নিক যৌগ ব্যবহার করা হয় না। মূলত, অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরকগুলি প্রোটিনকে ভেঙে দেয়। এই কারণেই প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের তুলনায় অ্যামাইন অনেক দ্রুত শোষিত হয়। যখন একটি প্রোটিনের মিশ্রণ পরিপাক নালীতে প্রবেশ করে, বিশেষ এনজাইমের প্রভাবে, প্রোটিন যৌগগুলি অ্যামাইনে বিভক্ত হয়ে যায়, যা পরে শোষিত হয়। এটি ক্রীড়াবিদদের, যখন অ্যামাইন ব্যবহার করে, একটি বিশেষ প্রক্রিয়াকে আরও দ্রুত সক্রিয় করতে দেয়, যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যাইহোক, অ্যামাইন ব্যবহার করার সময়, মনে রাখবেন যে আপনি খাবারের সাথে তাদের একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ গ্রহণ করছেন। এই কারণে, এটা ঠিক কতটা অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক গ্রহণ করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ওভারডোজ সম্ভব। যদিও ন্যায্যতার মধ্যে, আমরা লক্ষ্য করি যে অ্যামাইনগুলির একটি অতিরিক্ত মাত্রা তত্ত্বের ক্ষেত্রে বেশি এবং সম্ভবত বাস্তবে কখনও ঘটে না।
যাইহোক, যদি আমরা অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপদ সম্পর্কে কথা বলছি, তাহলে এই ধরনের সুযোগ সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান। যদি আপনার এখনও অতিরিক্ত মাত্রা থাকে তবে ঘুমের ব্যাঘাত এবং কিডনির কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা হতে পারে। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে এই নেতিবাচক প্রভাবগুলি তখনই সম্ভব যখন প্রোটিন গ্রহণের দৈনিক ডোজ পাঁচ গুণ ছাড়িয়ে যায়। অনুশীলনে এটি অর্জন করা খুব কঠিন।
অ্যামিনো অ্যাসিড এবং দেহে তাদের ভূমিকা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:
