লবণ এবং মরিচ দিয়ে কফি

👤 লেখক Arianna Cook 📧 [email protected].
⏱ Public 2024-01-12 18:01.
🖍 সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 09:42.

কফি প্রেমীরা দাবি করেন যে লবণ এবং মরিচের সাথে কফির একটি বিশেষ, অতুলনীয় স্বাদ রয়েছে। আসুন রান্না করি এবং চেষ্টা করি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।

রেসিপি বিষয়বস্তু:

উপকরণ
ধাপে ধাপে রান্না
ভিডিও রেসিপি

পৃথিবীর অধিকাংশ মানুষ কফি পান করে। তবে বেশিরভাগই চিনি দিয়ে। যদিও কিছু লোক পানীয়তে লবণ যোগ করতে পছন্দ করে। এটি কফিকে একটি বিশেষ, অতুলনীয় স্বাদ দেয়। যোগ করা লবণ পানি নরম করে, সুগন্ধ বাড়ায় এবং কিছু কফির টক স্বাদ নরম করে। উপরন্তু, উত্তপ্ত দক্ষিণ দেশগুলিতে বসবাসকারী মানুষের উচ্চ চাহিদা রয়েছে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডেন্টাল ক্যারিজের ঘটনা রোধ করে।

এটা লক্ষনীয় যে একটি আসল এবং সুস্বাদু পানীয় শুধুমাত্র একটি তামা বা পিতলের টার্কের মধ্যে তৈরি উচ্চ মানের মটরশুটি থেকে আসবে। শুধুমাত্র সূক্ষ্ম স্থল মটরশুটি থেকে কফি তৈরি করুন, তারপর একটি ঘন ফেনা তৈরি হবে। যেহেতু গ্রাউন্ড কফি দ্রুত তার স্বাদ এবং গন্ধ হারায়, তাই এটি প্রস্তুত করার কিছুক্ষণ আগে এটি পিষে নেওয়া ভাল। ছোট কফির কাপে লবণ দিয়ে পানীয় পরিবেশন করা প্রথাগত। তারা এটি ফিল্টার করে না, কিন্তু এটি পুরু দিয়ে পান করে, যা বরফের পানির এক ফোঁটা দ্বারা উৎপন্ন হয়। এক কাপ কফির সাথে একসাথে ঠান্ডা সেদ্ধ পানি পান করার জন্য আলাদাভাবে পরিবেশন করা হয়। ছোট ছোট চুমুকের মধ্যে এই জাতীয় কফি পান করার রেওয়াজ আছে। এছাড়াও, এই পানীয় প্রস্তুত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এটি খালি পেটে পান করা যাবে না, কারণ এটি অম্বল এবং পেট আলসার হতে পারে।