দ্রুত স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট - ওটমিলের সাথে আপেল প্যানকেকস। আমি নিশ্চিত যে পুরো পরিবার তাদের পছন্দ করবে। আমাকে বিশ্বাস করবেন না? রান্না করুন এবং নিজের জন্য দেখুন!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস প্রস্তুত করতে, এক গ্রাম ময়দা ছাড়া, এমনকি সুস্বাদু, এটি কেবল দুটি প্রধান উপাদান থাকা যথেষ্ট - আপেল এবং ওটমিল। আপনি এই ধরণের পণ্যগুলিকে সব ধরণের সংযোজন দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন: ব্রান, গ্রাউন্ড দারুচিনি, লেবুর রস, কলা পিউরি এবং আপনার পছন্দ মতো আরও অনেক উপাদান।
প্যানকেকের জন্য ময়দা গুঁড়ো করা হয় প্রাথমিক, কোন প্রচেষ্টা ছাড়াই, মাত্র 3 মিনিটের মধ্যে, সেগুলি খুব দ্রুত বেক করা হয় - 10 মিনিট। এগুলি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। যাইহোক, আমি অবিলম্বে লক্ষ্য করব যে রেসিপিতে কোন তরল উপাদান নেই, তাই প্যানকেকগুলি একটু ঘন হবে। যদি আপনি তাদের আরো কোমল পছন্দ করেন, এবং ময়দা পাতলা হয়, তাহলে আপনি একটু দুধ, কেফির, দই pourেলে দিতে পারেন।
ব্রেকফাস্টের জন্য এই জাতীয় থালা পরিবেশন করা খুব সুবিধাজনক, কারণ এটি দ্রুত রান্না করে, এটি সুস্বাদু হয়ে যায়, অনেক সুবিধা রয়েছে। ওটমিলের জন্য ধন্যবাদ, প্যানকেকগুলি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, শক্তি এবং শক্তি দিয়ে চার্জ করে, একটি ভাল মেজাজ এবং আবেগ দেয়। আপেল, পরিবর্তে, তাদের স্বাস্থ্যকর আনন্দের সাথে খাবারের পরিপূরক। এবং একটি ডুয়েটে, এই উপাদানগুলি প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির একটি বাস্তব "ককটেল" তৈরি করে যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- তাত্ক্ষণিক ওট ফ্লেক্স - 200 গ্রাম
- আপেল - 2 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- ব্রান - 50 গ্রাম
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- চিনি - ১ টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- বেকিং সোডা - 1/3 চা চামচ
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
আপেল ওটমিল প্যানকেকস তৈরি করা
1. একটি গুঁড়ো বাটিতে ওটমিল এবং ব্রান েলে দিন। "অতিরিক্ত" সিরিজের ফ্লেক্স ব্যবহার করা উচিত নয়, এগুলি ঘন এবং প্যানকেক ভাজার সময় রান্না করতে পারে না এবং শক্ত থাকে।
2. আপেল খোসা, একটি মোটা grater উপর গ্রেট এবং একটি বাটি যোগ করুন। চিনি, দারুচিনি এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপেলগুলিকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ছেঁকে নিতে পারেন যাতে সেগুলি ছাঁকানো আলুর সামঞ্জস্যের মতো দেখায়।
3. সমানভাবে বিতরণ করার জন্য খাবার ভালভাবে নাড়ুন।
4. ডিম ভেঙে নিন, এবং প্রোটিন সহ কুসুম বিভিন্ন পাত্রে রাখুন।
5. একটি একক, সামান্য পুরু ভর পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে কুসুম ভালভাবে বিট করুন।
6. ময়দার মধ্যে কুসুম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
7. মোটা চূড়া না হওয়া পর্যন্ত এক চিমটি লবণ দিয়ে প্রোটিন ঝাঁকান। যখন ভর স্থির, একজাতীয় এবং ছবির মতো দেখায়।
8. ময়দার মধ্যে প্রোটিন রাখুন।
9. এবং কয়েকটা নড়াচড়ার সাথে এটি মিশিয়ে নিন। আপনি শক্তভাবে ময়দা মেশাতে পারবেন না, অন্যথায় প্রোটিন স্থির হয়ে যাবে এবং প্যানকেকের বাতাস এবং জাঁকজমক নষ্ট হয়ে যাবে।
10. একটি নন-স্টিক লেপ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং প্যানকেকস ভাজতে দিন। ময়দার মধ্যে কোন তরল উপাদান নেই তা সত্ত্বেও, আপনি আপনার হাত দিয়ে প্যানকেক তৈরি করবেন না। অতএব, একটি টেবিল চামচ দিয়ে ময়দা নিন এবং এটি একটি ডিম্বাকৃতি আকারে প্যানের পৃষ্ঠে রাখুন। মাঝারি আঁচে আগুন সেট করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 3 মিনিটের জন্য উভয় পাশে প্যানকেকগুলি গ্রিল করুন।
11. রেডিমেড প্যানকেকস আপনার পছন্দের যেকোনো খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। টক ক্রিম, মধু, সংরক্ষণ, জ্যাম, কনডেন্সড মিল্ক, এবং শুধু নতুনভাবে তৈরি চা বা কফি করবে।
ওট এবং আপেল প্যানকেক রান্না করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
