শিশুদের জন্মদিন শুধু মজা নয়, আনন্দের পরিবেশ এবং বর্ণিল সাজসজ্জা। একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ একটি উত্সব টেবিল, যা উজ্জ্বলভাবে সজ্জিত করা উচিত। এবং সবচেয়ে সহজ উপায় হল অস্বাভাবিক উপায়ে খাবার সাজানো।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যেহেতু শিশুরা কৌতুকপূর্ণ এবং বাছাই করা মানুষ, তাই তারা একটি কুৎসিত এবং বিষণ্ন খাবার স্পর্শ করার সম্ভাবনা কম। অতএব, এমনকি সবচেয়ে সাধারণ সালাদ অবশ্যই সজ্জিত করা উচিত এবং একটি আসল উপায়ে পরিবেশন করা উচিত। কীভাবে সাজাবেন তা অবশ্যই প্রতিটি মায়ের দক্ষতা এবং কল্পনার বিষয়। যাইহোক, সবচেয়ে সহজ উপায় হল সালাদটি শুধু একটি সালাদ বাটিতে বা থালায় না রেখে, এটিকে এক ধরণের ইমেজের আকারে সাজানো। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রাণীর আকারে, একটি কার্টুন বা একটি নির্জীব বস্তু থেকে একটি পৌরাণিক নায়ক। তারপর শিশুর জীবনে বিশেষ দিনটি দীর্ঘদিন মনে রাখা হয়েছিল।
আজ আমি একটি মেষশাবকের আকারে একটি নতুন উপায়ে সালাদ "কোমলতা" প্রস্তুত করার প্রস্তাব করছি। কিন্তু আপনি একটি ভিন্ন ভাবে থালা পরিবেশন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, টেবিলে একটি মাশরুম, একটি হেজহগ, একটি সূর্য, একটি ফুল, একটি প্রজাপতি, একটি পেঙ্গুইন, একটি খরগোশ, একটি লোকোমোটিভ, একটি নৌকা ইত্যাদি রাখুন। যেসব পণ্য দিয়ে সালাদ সজ্জিত করা হবে সেগুলি অ্যাকাউন্ট করুন যাতে এটি নির্বাচিত চিত্রের সাথে মেলে। উদাহরণস্বরূপ, সূর্য তৈরি করা ভুট্টা, কাটা ডিম এবং জলপাই থেকে ফুল, জলপাই থেকে একটি পেঙ্গুইন, কাটা বিট থেকে একটি হেজহগ, সিদ্ধ কোয়েলের ডিম থেকে মাশরুম ইত্যাদি তৈরি করা যেতে পারে। চোখ এবং মুখের মতো ছোট বস্তু যে কোনো ছোট খাবার থেকে তৈরি করা যায় - জলপাই, ক্র্যানবেরি, আঙ্গুর ইত্যাদি।
সাধারণভাবে, আপনার কল্পনা চালু করুন এবং খাবারের একটি নকশা নিয়ে আসুন যাতে ছোট অতিথিরা একটি মার্জিত টেবিল দেখে আনন্দে হাঁপিয়ে উঠবে। ইতিমধ্যে, আমার ধারণা ব্যবহার করুন। আমি মনে করি শিশুরা সালাদের এমন সুন্দর ছবি আকর্ষণীয় মনে করবে। উপরন্তু, থালা একটি চমৎকার সূক্ষ্ম স্বাদ আছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 130 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6-8
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস গাজর এবং ডিম ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- যেকোনো টিনজাত মাছ - ১ টি (সিদ্ধ বা বেকড যেকোনো মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যায়)
- গাজর - 1 পিসি।
- আপেল - 1 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- টক ক্রিম - 200 গ্রাম
- জলপাই - 4 পিসি। সাজসজ্জার জন্য
বাচ্চাদের জন্মদিনের জন্য রান্নার সালাদ "কোমলতা"
1. প্রথম স্তর মাছ। অতএব, সমস্ত হাড় অপসারণের সময় ক্যানড বা অন্যান্য মাছকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন। একটি থালায় একটি ভেড়ার আকৃতির মাছ রাখুন।
2. পরবর্তী স্তর আপেল। আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং খোসা কেটে নিন। আপেল সজ্জা একটি মোটা ছাঁচে, একটি থালা উপর রাখুন এবং টক ক্রিম দিয়ে একটু ব্রাশ করুন। আমি আপেলগুলি কঠোর এবং টক গ্রহণ করার পরামর্শ দিই, তারপর তারা মিষ্টি রসালো গাজরের স্বাদ বন্ধ করে দেবে।
3. প্রক্রিয়াকৃত পনিরটি একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন, পরবর্তী স্তরটি বিছিয়ে দিন এবং টক ক্রিমের উপরে েলে দিন। পনিরকে ঝাঁকানো সহজ করার জন্য, এটি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
4. সেদ্ধ গাজর খোসা ছাড়িয়ে নিন, টক ক্রিমের সাথে মেশান এবং পরবর্তী স্তরে রাখুন।
5. সেদ্ধ ডিমগুলো খোসা ছাড়িয়ে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করে নিন এবং সেগুলো কুচি করে নিন। এমনকি একটি শেষ স্তরে সাদা রাখুন এবং কুসুম থেকে কান, পা এবং একটি লেজ তৈরি করুন। গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে উপরে পিষে নিন - এটি একটি মেষশাবকের পশম হবে এবং জলপাই থেকে চোখ, লেজ এবং পা তৈরি করবে।
শিশুদের জন্মদিনের জন্য কোমলতা সালাদ প্রস্তুত এবং টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
একটি জন্মদিনের জন্য কিভাবে একটি বাঘের সালাদ তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন:
