তেলে মাশরুম এবং পেঁয়াজ সহ পুষ্টিকর সালাদ। উত্সব টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু জলখাবার কম ক্যালোরি সামগ্রী। ছবি এবং ভিডিও রেসিপি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।
দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক … তেলে আচারযুক্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ। রান্নার প্রক্রিয়াটি এত সহজ যে শেফের কাছ থেকে কোন রন্ধন দক্ষতা বা জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না। প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপি দ্বারা পরিচালিত, প্রত্যেকে এই সুস্বাদু ক্ষুধা প্রস্তুত করতে পারে। রান্নার জন্য, মাশরুমগুলিকে অতিরিক্ত মেরিনেড থেকে ধুয়ে ফেলতে যথেষ্ট, তাদের পেঁয়াজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু করুন। মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে আপনি আপনার টেবিলে একটি সুস্বাদু সালাদ পাবেন।
এটি একটি চমৎকার মাশরুম ক্ষুধা, উভয় বাড়িতে তৈরি দৈনন্দিন খাবারের জন্য এবং একটি উৎসব ভোজের জন্য। এটি যেমন দরকারী তেমনি। মাশরুমের জন্য ধন্যবাদ, থালায় প্রোটিন এবং ভিটামিনের উচ্চ উপাদান রয়েছে। রান্নার জন্য, আপনি champignons, ঝিনুক মাশরুম বা অন্য কোন ধরনের মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। আচারযুক্ত মাশরুমের অনুপস্থিতিতে সেগুলি সেদ্ধ, ভাজা বা লবণযুক্ত দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। তাদের মধ্যে যে কোনটি সবজির সাথে ভাল যায়। এছাড়াও সালাদে, আপনি বিভিন্ন মাশরুম মিশ্রিত করতে পারেন, উভয়ই বিভিন্ন এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি দ্বারা। দোকানে আচারযুক্ত মাশরুম কিনুন বা আপনার নিজের রান্না করুন। আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় মাশরুম আচারের জন্য ধাপে ধাপে বিস্তারিত রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। ক্ষুধা একটি সাইড ডিশ যোগ করা যেতে পারে বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আচারযুক্ত মাশরুম, ডিম এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 86 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- আচারযুক্ত মাশরুম - 500 গ্রাম জার
- টেবিল ভিনেগার 9% - স্বাদে (প্রয়োজন হলে)
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
তেলের মধ্যে আচারযুক্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জলের নীচে সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা কোয়ার্টার রিংয়ে কেটে নিন।
3. মাশরুমগুলিকে একটি কলান্ডারে রাখুন এবং সমস্ত মেরিনেড ধুয়ে ফেলতে চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। কোন অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করার জন্য তাদের একটি ছাঁকনিতে ছেড়ে দিন। এগুলি একটি বোর্ডে রাখুন এবং একটি অবশিষ্ট আর্দ্রতা অপসারণ করতে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে দিন।
4. বড় মাশরুম মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন, ছোটগুলি অক্ষত রাখুন।
5. একটি পাত্রে, পেঁয়াজ এবং সবুজ শাকসবজি দিয়ে মাশরুম একত্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে আচারযুক্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজের সাথে সিজন সালাদ এবং নাড়ুন। স্বাদ এবং প্রয়োজন হিসাবে ভিনেগার যোগ করুন। যেহেতু প্রতিটি প্রস্তুতকারক বিভিন্ন উপায়ে মাশরুম আচার করে এবং তাদের পর্যাপ্ত অ্যাসিড নাও থাকতে পারে। তারপরে সালাদে কয়েক ফোঁটা ভিনেগার কৌশলটি করবে। ফ্রিজে থালাটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
কিভাবে একটি মাশরুম সালাদ তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
