স্ট্রবেরিতে কি ভিটামিন সমৃদ্ধ? এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কি? কেন এই বেরি থেকে রস পান করা ভাল? কোন রোগের জন্য স্ট্রবেরি আধান তৈরি করা যায়? এই সব TutKnow.ru- এ লেখা আছে। স্ট্রবেরি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের বংশের অন্তর্গত, গোলাপী পরিবারের অন্তর্গত, প্রকৃতপক্ষে এটি বেরি নয়, কারণ তারা এটিকে স্ট্রবেরির মতো ডাকতে পছন্দ করে, কিন্তু একটি অতিবৃদ্ধি গ্রহণযোগ্য। এটি তার বন্য আকারে পরিচিত - বন্য স্ট্রবেরি, সবুজ, ক্ষেত, এবং চাষকৃত আকারে - বাগান স্ট্রবেরি, জায়ফল এবং কস্তুরী।
রিসেপটাকল পাতাগুলি তর্জনী, পিউবসেন্ট, পেটিওলেট। কান্ড খাড়া। ফুল সাদা, উভকামী, একটি পুষ্পমঞ্জরীতে সংগৃহীত। লাল ফলের একটি সরস সুগন্ধযুক্ত সজ্জা রয়েছে এবং এর বীজগুলি সজ্জার বাইরে অবস্থিত।
আল্পসের বনের slালগুলি মাতৃভূমি হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ এটি পূর্ব এবং পশ্চিমা সাইবেরিয়া, রাশিয়া, ইউক্রেন, মধ্য এশিয়া এবং ককেশাসের বন-বনভূমি অঞ্চলে বিস্তৃত।
স্ট্রবেরি রচনা: ভিটামিন এবং ক্যালোরি
স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, জিংক, তামা থাকে, যে কারণে এগুলো রক্তশূন্যতার জন্য খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, জৈব অ্যাসিড এবং পেকটিন পদার্থ রয়েছে, গ্রুপ বি, ই, পিপি, সি এর ভিটামিন (আরও পড়ুন যাতে পণ্যগুলিতে ভিটামিন সি থাকে), ফলিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড। এই বেরিতে রয়েছে অনেক বায়োফ্লেভোনয়েডস (ভিটামিন পি)।
স্ট্রবেরির ক্যালোরি সামগ্রী
পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 34 কিলোক্যালরি:
- প্রোটিন - 0.8 গ্রাম
- চর্বি - 0.4 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 11, 2 গ্রাম
স্ট্রবেরির দরকারী বৈশিষ্ট্য
স্ট্রবেরি আমাদের শরীরকে ফ্রি রical্যাডিকেল থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে যা অকাল বার্ধক্য এবং টিউমারের বিকাশের কারণ - এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে যা বেরিকে তাদের উজ্জ্বল লাল রঙ দেয়। স্ট্রবেরি একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক এবং choleretic এজেন্ট।, শ্বাসনালী হাঁপানি এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস, বদহজম এবং ক্ষুধা ক্ষুধা জন্য সুপারিশ করা হয়।
বেরির ডেকোশন এবং ইনফিউশন শরীরের স্বর উন্নত করতে এবং মহিলা রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়: জরায়ু রক্তপাত, ভারী পিরিয়ড, মাস্টোপ্যাথি, জরায়ু ফাইব্রয়েড।
এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং আমাশয়, যক্ষ্মা, সর্দি, নিউরস্থেনিয়া, অনিদ্রা, রক্তের রোগ, লিভার এবং কিডনির জন্য উপকারী হবে। দিনে দুবার 100 গ্রাম স্ট্রবেরি খাওয়া যথেষ্ট, বাকি খাবার থেকে আলাদা করে।
স্ট্রবেরি জুস:
একজিমা, লাইকেন, পাশাপাশি কসমেটিক চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয় - বয়সের দাগ এবং ঝাঁকুনি হালকা করতে, ব্রণের চিকিত্সা করতে, লোশন, মাস্ক এবং ক্রিম প্রস্তুত করতে যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা দেবে এবং বলিরেখা সৃষ্টি রোধ করবে।
একটি অতিবৃদ্ধি গ্রহণের আধান: এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে 50 গ্রাম বেরি তৈরি করুন, 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, চাপ দিন এবং দিনে তিনবার খাবারের আগে এক চতুর্থাংশ গ্লাস নিন। কোলাইটিস, কোলেসিসটাইটিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, হাইপারটেনশন এবং হৃদযন্ত্রের ব্যথার জন্য আধানটি কার্যকর।
দীর্ঘদিন ধরে, তাজা স্ট্রবেরি একটি কার্যকর অ্যান্টিহেলমিনথিক এজেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। দিনের বেলা 3 গ্লাস বেরি এবং সন্ধ্যায় একটু হেরিং এবং পেঁয়াজ খাওয়া প্রয়োজন। এর পরে, সকাল পর্যন্ত কিছু খাবেন না এবং তারপর কাঙ্ক্ষিত প্রভাব অর্জন করা হবে।
ক্যালোরি কম থাকার কারণে, এটি খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলির মধ্যে এত জনপ্রিয় শুধুমাত্র তখনই যদি ব্যক্তির অ্যালার্জির প্রবণতা না থাকে।
ভিডিও: স্ট্রবেরির উপকারিতা
স্ট্রবেরি এবং contraindications ক্ষতি
কিছু মানুষের জন্য, স্ট্রবেরি contraindicated হয়, কারণ তারা কারণ হতে পারে এলার্জি প্রতিক্রিয়া … এটি রেনাল-হেপাটিক কোলিক এবং পেটের অম্লতা বৃদ্ধির সাথে অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়।
