একাধিকবার এটি ঘটে: "আমি কিছু চাই, আমি জানি না কি।" এই ধরনের ক্ষেত্রে, আমি আপেল হ্যাপিনেস ডেজার্ট প্রস্তুত করি। একটি পাই আকারে কিসমিস এবং কোকো দিয়ে বেকড আপেলের জন্য একটি সহজ রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 300 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- আপেল - 3-4 টুকরা (আকারের উপর নির্ভর করে)
- কিসমিস - ১ মুঠো
- মাখন - 60 গ্রাম
- ময়দা - 100 গ্রাম
- চিনি - 3 টেবিল চামচ
- টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ
- দারুচিনি - ১/২ চা চামচ
- কোকো - 1 টেবিল চামচ
কোকো আপেল ডেজার্ট
1. আপেল খোসা ছাড়িয়ে, মাঝখান থেকে সরিয়ে কিউব করে কেটে নিন। কিশমিশ, 1 টেবিল চামচ চিনি এবং দারুচিনি যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি। যাইহোক, যদি আপনি শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, প্রুন এবং অন্যান্য) পছন্দ করেন তবে সেগুলিও যোগ করা যেতে পারে, আপনাকে কেবল সূক্ষ্মভাবে কাটা দরকার। ময়দা এবং মাখন পিষে নিন। আপনার একটি তেলের টুকরো পাওয়া উচিত। একটি সিলিকন ছাঁচে নীচে আপেল রাখুন এবং উপরে মাখনের টুকরো দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। আমরা 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় পনের মিনিট বেক করি।
4. ডেজার্ট বেক করার সময়, সস প্রস্তুত করুন। আপনি আসলে একটি চকোলেট বার গলতে পারেন, কিন্তু আমি নিজে রান্না করতে পছন্দ করি। অতএব, আমরা 2 টেবিল চামচ চিনি (টেবিল চামচ), কোকো এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করি এবং তারপরে জল স্নান করি। চিনি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হলে সস প্রস্তুত। সমাপ্ত ডেজার্টটি একটি থালায় পরিণত করুন (টুকরোটি নীচে থেকে বের হবে এবং উপরে আপেলগুলি) এবং সসের উপরে েলে দিন। এটি গরম থাকা অবস্থায় ডেজার্ট খাওয়া ভাল।
