রাইজেনকা এবং জেলটিন জেলির জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় পণ্য এবং জেলি তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
কোকো সহ গাঁদা বেকড মিল্ক জেলি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট যা অনেক ক্যালোরি ধারণ করে না, কিন্তু এর উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে। এটি আইসক্রিমের মতো স্বাদ এবং এর শীতলতার জন্য ধন্যবাদ, ভালভাবে রিফ্রেশ করে।
ডেজার্টের ভিত্তি হল গাঁজানো বেকড মিল্ক - একটি ভাল সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত একটি গাঁজন দুধের পণ্য। এটি হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে, শরীরে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ডের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। অবশ্যই, যদি আপনি চান, আপনি এটি কেফির দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কিন্তু গাঁজন বেকড দুধ দিয়ে, ফলাফল অনেক ভাল হবে।
জেলির জন্য এই রেসিপিতে আমরা জেলটিনকে মোটা করার জন্য ব্যবহার করি গাঁজন বেকড মিল্কের সাথে। এটা দিয়ে কাজ করা সহজ। এটি দ্রুত তালাক দেয় এবং গলদ গঠনে উস্কানি দেয় না। এই পণ্য পুরো শরীরের জন্য ভাল। এটি অতিরিক্ত খাওয়া বন্ধ করে দ্রুত ক্ষুধা মেটাতেও সাহায্য করে।
কোকো পাউডার একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাদযুক্ত এজেন্ট। এটি ডেজার্টের রঙ পরিবর্তন করতে সাহায্য করে, এটি আরও ক্ষুধা সৃষ্টি করে এবং সমাপ্ত ট্রিটের স্বাদ এবং গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। এর ক্যালোরি কন্টেন্ট বেশ বেশি, তাই আপনি একটি ছোট পরিমাণ নিতে পারেন বা বিকৃত কোকো পাউডার ব্যবহার করতে পারেন গাঁজন বেকড দুধ এবং জেলটিন থেকে জেলি তৈরি করতে। এছাড়াও, এই উপাদানটি প্রতিস্থাপন বা ভ্যানিলা চিনির সাথে মিলিত হতে পারে।
কলা সামান্য মিষ্টি যোগ করে, মিষ্টান্নকে শক্তিশালী করে এবং জেলির ধারাবাহিকতা কিছুটা উন্নত করে।
ধাপে ধাপে একটি প্রক্রিয়ার ছবির সাথে গাঁজানো বেকড মিল্কের সাথে জেলির রেসিপি নিচে দেওয়া হল।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 80 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - শক্ত করার জন্য 10 মিনিট + 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- Ryazhenka - 400 মিলি
- কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ
- পাকা কলা - 1 পিসি।
- জেলটিন - 15 গ্রাম
- জল - 50 মিলি
- চিনি - চ্ছিক
রাইজেনকা জেলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. কোকো দিয়ে গাঁজানো বেকড মিল্ক থেকে জেলি তৈরির আগে দুগ্ধজাত দ্রব্য একটি গভীর পাত্রে রাখুন। একটি ছাঁকনি দিয়ে কোকো ছাঁকুন এবং কলার সাথে বেকড দুধে পাঠান। ইচ্ছা করলে এই পর্যায়ে সুইটনার যোগ করা যেতে পারে।
2. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, পণ্যগুলিকে বীট করুন যাতে একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া যায়। আপনি একটি মিক্সার বা এমনকি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বীট করতে পারেন, কিন্তু তার আগে আপনাকে মশলা আলুতে কলা মাখতে হবে।
3. জল দিয়ে জেলটিনাস পাউডার েলে দিন। আমরা 10 মিনিটের জন্য চলে যাই। এই সময়, দানা ফুলে যাবে। এর পরে, পাত্রে একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন এবং জেলটিন দ্রবীভূত করুন। গাঁজানো বেকড মিল্কের ফলস্বরূপ দ্রবণ যোগ করুন এবং খুব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
4. সুন্দর চশমা প্রস্তুত করা। সমাপ্ত জেলির রঙ আকর্ষণীয় হবে, তাই আপনি পরিষ্কার কাঁচের জিনিস ব্যবহার করতে পারেন। আমরা একে একে প্রতিটি পাত্রে সমানভাবে pourেলে ফ্রিজে 3 ঘন্টার জন্য প্রেরণ করি। এই সময়টি তরল ভরকে জেলিতে পরিণত করার জন্য যথেষ্ট হবে।
5. সুস্বাদু, পুষ্টিকর, কিন্তু কম-ক্যালোরি জেলি থেকে গাঁজন বেকড দুধ এবং কোকো সহ জেলটিন প্রস্তুত! এটি একটি ঠান্ডা ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করুন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কিভাবে রিয়াজেনকা জেলি তৈরি করবেন
2. গাঁজন বেকড দুধ থেকে জেলি
