পাস্তার জন্য একটি খুব সুস্বাদু শুয়োরের হার্ট সস তৈরির রেসিপি (যা কেবল স্প্যাগেটির জন্যই উপযুক্ত নয়), এটি অন্যান্য প্রধান কোর্সের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বকুইট পোরিজের জন্য।
আপনি যদি নেভাল পাস্তা দিয়ে ক্লান্ত হয়ে থাকেন এবং আপনি আপনার ডায়েটে একটি উদ্দীপনা আনতে বদ্ধপরিকর হন, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি স্প্যাগেটির জন্য একটি সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের সস প্রস্তুত করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 139 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 2 পরিবেশন
- রান্নার সময় - 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- শুয়োরের মাংস - 2 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি। (বড়)
- বাল্ব পেঁয়াজ - 2 পিসি। (গড়)
- সবজির সাথে টমেটো সস - 2-3 টেবিল চামচ
- রসুন - 5 টি লবঙ্গ
- শুয়োরের মশলা (প্রস্তুত মিশ্র)
- তেজপাতা
- কালো গোলমরিচের বীজ
- লবনাক্ত)
স্প্যাগেটি সস তৈরি করা:
হৃদয় রান্না করুন
1. গ্রেভিতে মাংস নরম হওয়ার জন্য, এটি স্ট্যু করার আগে অবশ্যই সিদ্ধ করা উচিত। 2. প্রথমে হৃদয় ধুয়ে ফেলুন, সম্ভাব্য ছায়াছবিগুলি খোসা ছাড়ুন একটি সসপ্যানে ঠান্ডা জল,ালুন, সেখানে সমস্ত হৃদয় রাখুন, লবণ দিন। কমপক্ষে 2.5 ঘন্টা মাংস রান্না করুন, কেবল এইভাবে এটি সত্যিই নরম হয়ে যাবে।
গ্রেভির জন্য উপকরণ রান্না করা
3. গাজর কুচি, অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। গ্রেভির জন্য রান্না করা মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, সমস্ত শিরা এবং শিরা কেটে নিন।
গ্রেভি স্ট্যু
5. একটি গরম ফ্রাইং প্যানে সূর্যমুখী তেল andালুন এবং সবজি যোগ করুন, সেগুলোকে সেখানে একটু সিদ্ধ করুন, তারপর হার্টের টুকরোগুলো যোগ করুন এবং আরও কিছুটা (প্রায় 5 মিনিট) সেদ্ধ করুন। এরপরে, টমেটো সস আধা গ্লাস জলে দ্রবীভূত করুন এবং এই তরল দিয়ে প্যানের বিষয়বস্তু pourেলে দিন। মশলা, লবণ, তেজপাতা এবং রসুন সঙ্গে সঙ্গে গ্রেভিতে যোগ করুন। 8. কম আঁচে 10 মিনিটের জন্য গ্রেভি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে নুডলসে গরম যোগ করুন।
বন অ্যাপেটিট!
