ক্র্যানবেরি গাছের বৈশিষ্ট্যগত পার্থক্য, বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য সুপারিশ, কীভাবে পুনরুত্পাদন করা যায়, রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, মালী, প্রজাতি এবং জাতগুলির জন্য নোট।
ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস) উদ্ভিদের ফুলের প্রতিনিধিদের বংশের অন্তর্গত, যা হিথার পরিবার (এরিকাসি) বা এরিকাসি নামে পরিচিত। এই পরিবারটি বিভিন্ন গুল্মজাতীয় উদ্ভিদকে একত্রিত করেছে, যা চিরসবুজ পাতা এবং লতানো কান্ড দ্বারা চিহ্নিত। মূলত, ক্র্যানবেরি প্রজাতির সমস্ত প্রতিনিধি উত্তর গোলার্ধ থেকে, অর্থাৎ উত্তর আমেরিকা থেকে। সেসব জায়গায়, এই বেরি গুল্মটি জলাভূমিতে পাওয়া যায়। দুই শতাব্দী ধরে, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি শিল্প স্কেলে ক্র্যানবেরি চাষ করা হয়েছে।
| পারিবারিক নাম | হিদার বা এরিক |
| বৃদ্ধি চক্র | বহুবর্ষজীবী |
| বৃদ্ধি ফর্ম | ঝোপঝাড় |
| প্রজনন প্রকার | বীজ বা উদ্ভিজ্জ (সবুজ কাটা) |
| বাগানে প্রতিস্থাপনের সময় | মার্চ, 10 সেমি গভীরতায় মাটি গলানোর পরে |
| অবতরণ প্রকল্প | উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি |
| স্তর | খুব ভিজা, এমনকি জলাভূমি, পিট বা শ্যাওলা বন |
| মাটির অম্লতা নির্দেশক, পিএইচ | 3, 5–4, 5 (দৃ acid়ভাবে অম্লীয়) |
| আলোর স্তর | খুব উজ্জ্বল সূর্যের আলো |
| প্রস্তাবিত আর্দ্রতা | আর্দ্রতা রোপণের এক সপ্তাহ পরে - প্রতিদিন, তারপর পরিমিতভাবে, গরমে, প্রতিদিন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় |
| বিশেষ প্রয়োজনীয়তা | উচ্চ আর্দ্রতা এবং আলো |
| উচ্চতা সূচক | 0, 15–0, 3 মি, সর্বোচ্চ 0, 6 মি পর্যন্ত |
| ফুলের রঙ | গোলাপী বা ফ্যাকাশে বেগুনি |
| ফুল বা প্রকারের ফুল | নির্জন |
| ফুলের সময় | মে, জুন |
| বেরির রঙ এবং আকৃতি | উজ্জ্বল লাল, গোলাকার, ডিম্বাকার বা উপবৃত্তাকার |
| ফলের সময় | আগস্টের শেষ থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত |
| আলংকারিক সময়কাল | বসন্ত-শরৎ |
| আবেদনের স্থান | বেরি বাগান, একটি স্থল আবরণ হিসাবে |
| ইউএসডিএ জোন | 2–6 |
এর বৈজ্ঞানিক নাম ক্র্যানবেরি ল্যাটিন "অক্সিক" এবং "কোককক" এর দুটি শব্দের সংমিশ্রনের কারণে, যার অর্থ যথাক্রমে "টক" এবং "বেরি", যা "অক্সিকোকাস" শব্দটি গঠন করে। যাইহোক, আমেরিকান মহাদেশের ভূখণ্ডে প্রথম আবির্ভাবকারীরা উদ্ভিদকে "ক্র্যানবেরি" বলেছিল - যা "ক্রেন বেরি" হিসাবে অনুবাদ করে। এর কারণ হল যখন শাখাগুলিতে কুঁড়ি খোলে, তাদের রূপরেখা অনেকটা লম্বা ঘাড়ে বাঁকা ক্রেনের মাথার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এখান থেকে এটি ক্র্যানবেরির আরেকটি নাম নেয় - ক্রেন। কিন্তু 17 তম শতাব্দীতে উত্তর -পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ডাকনাম ছিল "বিয়ারবেরি", অর্থাৎ "বিয়ার বেরি", যেহেতু লোকেরা লক্ষ্য করেছিল যে ক্লাবফুট ক্র্যানবেরি দিয়ে নিজেকে সতেজ করতে বিরক্ত নয়।
ক্র্যানবেরির বিভিন্ন জাতের বৃদ্ধি এবং লতানো কান্ডের একটি ঝোপঝাড় আকার রয়েছে, যা চিরসবুজ পাতা দ্বারা আবৃত। উদ্ভিদের ডালপালা নমনীয়, থ্রেডের মতো রূপরেখা এবং দ্রুত নোডগুলিতে রুট করার ক্ষমতা সহ। অঙ্কুরের দৈর্ঘ্য 15-30 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, সর্বোচ্চ 0.6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ছত্রাকের গঠন মূল প্রক্রিয়াগুলিতে ঘটে, যার মূল কোষগুলির সাথে একটি শক্ত সংযোগ রয়েছে, যখন মাইক্রোরিজার গঠন ঘটে। এই শব্দটির অর্থ উচ্চতর উদ্ভিদের মূল ব্যবস্থার অস্তিত্ব এবং ছত্রাকের মাইসেলিয়ামের মধ্যে সিম্বিওসিস, যেহেতু ছত্রাকের ফিলামেন্টগুলি স্তর থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে এবং তারপর তাদের শিকড়ে স্থানান্তর করতে পারে।
ক্র্যানবেরি পাতাগুলি পর পর বৃদ্ধি পায়। এর প্যারামিটার দৈর্ঘ্যে 3-15 মিমি এবং প্রস্থে প্রায় 1-6 মিমি। শর্ট কাটিংয়ের মাধ্যমে পাতা ডালপালার সাথে সংযুক্ত থাকে।পাতার প্লেট উপরে গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হয় এবং এর বিপরীত দিকটি সাদা বা ছাই। শীতের জন্য, পাতা গুল্মে থাকে। যেহেতু ক্রেন প্রায়শই ভিজা মাটিতে এবং প্রায় পানিতে প্রকৃতিতে বৃদ্ধি পায়, তাই পাতার নীচে মোমের আবরণ দেওয়া হয়। এই স্তরটিই জল দিয়ে পাতার রন্ধ্রে বন্যা রোধ করে এবং গাছের স্বাভাবিক কাজকর্মের অনুমতি দেয়।
রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশের অঞ্চলে, প্রজাতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে ফুলের প্রক্রিয়া মে থেকে জুলাই পর্যন্ত প্রসারিত হয়। সাধারণত, প্রতিটি ফুল একটি শাখায় মাত্র 18 দিন বেঁচে থাকে। করোলার 4 টি অংশে গভীর বিভাজনের সাথে নিয়মিত রূপরেখা রয়েছে, তবে পাঁচটি পাপড়িযুক্ত প্রজাতি রয়েছে। পাপড়ির রঙ ফ্যাকাশে লালচে বা গোলাপী হতে পারে। পাপড়ির চূড়াগুলি পিছনে ভাঁজ করা হয়। করোলার ভিতরে 4 জোড়া পুংকেশর এবং একটি একক পিস্তিল রয়েছে। প্রতিটি ফুল একটি লম্বা পেডিসেল দিয়ে মুকুট করা হয়, যা, উদাহরণস্বরূপ, সাধারণ ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস পলাস্ট্রিস) প্রজাতির মধ্যে প্রায় 5 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়। লম্বা ঘাড়ে মাথা।
ফুলের পরাগায়ন হওয়ার পরে, ফলগুলি পাকা হয়, যা অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য ক্র্যানবেরিতে বিখ্যাত। এই প্রক্রিয়াটি সরাসরি উদ্ভিদের ধরণ বা তার বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে - প্রথম থেকে মধ্য -শরৎ পর্যন্ত। যদি জলাভূমিতে বেড়ে ওঠা ক্র্যানবেরি ঝোপ থেকে বেরি সংগ্রহ করা হয়, তবে ফলের ব্যাস 1, 6 সেন্টিমিটার হতে পারে। ফলগুলি অরনিথোকোরিয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, অর্থাৎ, তারা পাখি দ্বারা বহন করা হয় যা বেরি খায়। প্রতিটি ঝোপ কয়েক শত ফলের ফলন দিতে পারে। ক্র্যানবেরির সেরা স্বাদ দেখা যায় যখন তারা হিমের মধ্যে একটু "আটকে" থাকে, তবে কিছু ভিটামিন হারিয়ে যেতে পারে। ফল নরম হয়ে গেলে ফসল কাটা হয়।
উদ্ভিদটি একচেটিয়াভাবে বন নয় এবং কিছু নিয়ম মেনে, আপনি বাগানে সবচেয়ে দরকারী ফল দিয়ে নিজেকে আনন্দিত করতে পারেন। এক জায়গায়, এই জাতীয় গুল্ম রোপণ প্রায় 30 বছর ব্যয় করে এবং প্রকৃতিতে এই সময়কাল 60 পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এগুলি প্রতিস্থাপন করা সহজ, তাই এগুলি ব্যক্তিগত প্লটে জন্মানো যায়।
বাগানে ক্র্যানবেরি বাড়ানোর জন্য সুপারিশ
ক্রেন রোপণের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা।
সর্বোপরি, উদ্ভিদটি ভাল স্তরের আলো পছন্দ করে, তাই এই জাতীয় ঝোপগুলি রোদযুক্ত স্থানে রোপণ করা হয়, তবে একই সাথে বাতাস থেকে সুরক্ষা প্রদান করা প্রয়োজন। আপনি গাছের মতো বা ঝোপঝাড় বাগান রোপণের মধ্যে একটি স্থান চয়ন করতে পারেন, যেখানে সূর্যের রশ্মি চলে যায় এবং উচ্চতর "প্রতিবেশীরা" খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাসের দমকা থেকে প্রয়োজনীয় সুরক্ষা প্রদান করবে। তারা তাদের মুকুটগুলিকে সামান্য ছায়া দেবে যা ক্র্যানবেরি ঝোপের ক্ষতি করবে না। এটা কৌতূহলজনক যে শীতকালেও, একটি ক্র্যানবেরি বাগান একটি সবুজ পর্ণমোহল ভর দিয়ে চোখকে আনন্দিত করবে। তবে একই সাথে এটি মনে রাখা দরকার যে, হিম প্রতিরোধের সত্ত্বেও ক্র্যানবেরি বাড়ানো সহজ কাজ নয়, যেহেতু এটি একটি প্রাকৃতিক মাইক্রোক্লিমেট সরবরাহ করা প্রয়োজন।
গুরুত্বপূর্ণ
একই জায়গায়, ক্র্যানবেরি গুল্মগুলি কয়েক দশক ধরে তাদের ফলন এবং আলংকারিক প্রভাব না হারিয়ে শান্তভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।
যে বিষয়টির আপনাকে অবিলম্বে মনোযোগ দিতে হবে তা হ'ল বিয়ার বেরির আর্দ্রতা, তাই ভূগর্ভস্থ জলের উপস্থিতি অনুকূল হবে। একই সময়ে, বাগান ক্র্যানবেরি প্রজাতির জন্য, এই প্যারামিটারটি প্রায় 40-45 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত, যখন জলাভূমির উদ্ভিদগুলির ভূগর্ভস্থ পানির উত্তাল গভীরতা প্রয়োজন - প্রায় 30-35 সেন্টিমিটার। 20-25 সেমি বা তার কম। পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, এমনকি একটি জলাভূমি জায়গা উপযুক্ত। এটি এই কারণে যে ক্র্যানবেরিতে বায়ু চেম্বার রয়েছে যা বেরিকে জলের পৃষ্ঠে অবাধে মেনে চলতে দেয়।
ক্র্যানবেরি রোপণের জন্য স্থল।
এটা বোঝা যায় যে পরবর্তী স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং ফলনকে সমর্থন করার জন্য একটি উচ্চ স্তরের আর্দ্রতা প্রয়োজন। তারা দোআঁশ হতে পারে, বেলে দোআঁশ, উচ্চ অম্লতাযুক্ত দরিদ্র মাটিও উপযুক্ত। যেকোনো মাটির মিশ্রণের অম্লতা সূচক হতে হবে pH 3, 5–4, 5 (দৃ acid়ভাবে অম্লীয়)। সর্বাধিক, ক্র্যানবেরি পিট মাটি বা বন থেকে আনা শ্যাওলা মাটিতে আরামদায়ক হবে।
ক্র্যানবেরি রোপণ।
খোলা মাটিতে ক্রেনের ঝোপ রাখার আগে, চারা রোপণের পূর্ব প্রস্তুতি সম্পন্ন করা প্রয়োজন। যদি মাটি পিটযুক্ত হয় তবে এটি খুব ভাল, অন্যথায় এটিতে নদীর বালি মিশ্রিত করা এবং আগাছা থেকে আগাছা বহন করা প্রয়োজন। সাইটে সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত সাবস্ট্রেটের ক্ষেত্রে, এই সুপারিশগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
- 140x400 সেমি প্যারামিটার সহ একটি জায়গা ভবিষ্যতের বাগানের বিছানার জন্য বরাদ্দ করা হয়েছে (আরও সম্ভব)। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মিনি-রোপণ পদদলিত হয় না।
- একটি বেলচা ব্যবহার করে, আপনাকে 0, 3–0, 4 মিটার গভীরতায় পৌঁছে উর্বর মাটির একটি স্তর অপসারণ করতে হবে।
- মাটি যথাক্রমে 2: 1 অনুপাতে উচ্চ (বা মিশ্র উচ্চ এবং নিম্ন) পিটের সাথে মিশ্রিত হয়।
- ক্র্যানবেরি রোপণের জন্য চিহ্নিত এলাকার গভীরতা অর্ধ মিটার পর্যন্ত করা হয়, যদি মাটি মাটি এবং ভারী হয়।
- কাঠ বা প্লাস্টিকের তৈরি বাগানের বিছানায় বাম্পার ইনস্টল করা প্রয়োজন, যা মাটির পৃষ্ঠ থেকে 0.2-0.25 মিটার উপরে উঠবে।
- গর্তের নীচে 10 সেন্টিমিটার একটি নিষ্কাশন স্তর দিয়ে রেখাযুক্ত, যার উপরে প্রাক-তৈরি গর্ত সহ একটি ফিল্ম স্থাপন করা হয়, যা আর্দ্রতার অবশিষ্টাংশগুলি নিষ্কাশন করতে দেয়।
- একটি নতুন স্তর পাতা, ডালপালা এবং ঘাসের অবশিষ্টাংশ থেকে মালচ হবে, যার উচ্চতা 15-20 সেন্টিমিটারের বেশি হবে না; তার উপরে ঘোড়ার সার থেকে আর্দ্রতা beেলে দেওয়া হবে। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ময়শ্চারাইজড।
- 3: 1 অনুপাতে পিট-বালি মিশ্রণ দিয়ে গর্তটি শীর্ষে ভরাট করা হয়।
- স্তরের রোপণ বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য, পাইন বাকল এবং ঘোড়ার কম্পোস্ট থেকে আধা-পচা করাত এর অংশ মিশ্রিত করা হয়।
- উপরের স্তরটি পিট চিপস, শঙ্কুযুক্ত গাছের তাজা করাত দিয়ে মাটি মিশ্রিত হবে।
- ভবিষ্যতে ক্র্যানবেরি গুল্ম, নদীর বালি, কাটা স্প্যাগনাম মস, পাইন সূঁচ বা শঙ্কুযুক্ত গাছের করাত (যা পাওয়া সহজ হবে) ব্যবহার করা হয়।
ক্র্যানবেরি চারা 8-10 সেন্টিমিটার গলে যাওয়ার সাথে সাথে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। গর্তটি মাটির খাঁড়ার চেয়ে কিছুটা বড় আকারে খনন করা হয় (রোপণ পাত্রে যেখানে গাছটি কেনা হয়েছিল বা এখনও বড় হয়েছিল)। চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 20 সেমি বজায় থাকে, গভীরতা 10 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।মাটির কোমা ধ্বংস না করে ক্রেনগুলি বের করে একটি প্রস্তুত জায়গায় রাখা হয়। রোপণের পরে, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া এবং গুল্মের মালচিং করা হয়।
জল দেওয়া।
ক্র্যানবেরি চারা রোপণের পরে, প্রথম 14 দিনের জন্য প্রতিদিন মাটি আর্দ্র করা প্রয়োজন, তবে তারপরে তারা স্তরটিকে কিছুটা আর্দ্র অবস্থায় রাখার চেষ্টা করে। এবং সপ্তাহে অন্তত একবার, আপনি কেবল মাটি ভরাট করতে পারেন। মে-জুন সময়কালে, জল পরিমিতভাবে করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং শুধুমাত্র গরমের দিনে এগুলি প্রতিদিন করা হয়। গ্রীষ্মের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, ক্র্যানবেরি রোপণের আর্দ্রতা নিয়মিত হয়ে যায়, যখন মাটির গভীরতায় ভিজতে হবে যেখানে উদ্ভিদের মূল ব্যবস্থা রয়েছে।
ক্র্যানবেরির জন্য সার
নিয়মিত তৈরি হয়। এই বছর রোপণ করা ঝোপের জন্য, প্রতি 14 দিনে একবার ফ্রিকোয়েন্সি সহ বসন্তের শুরু থেকে জুলাই মাসের শেষ পর্যন্ত খাওয়ানো প্রয়োজন। প্রথমবার সার রোপণের মুহূর্ত থেকে 20 দিন পরে প্রয়োগ করা হয়। গ্রীষ্মের শেষ মাসের মাঝামাঝি সময়ে এবং অক্টোবরে পটাসিয়াম-ফসফরাস সার প্রয়োজন। যখন ক্র্যানবেরি 2-3 বছর বয়সী হয়, তখন একই সূত্র এবং নিষেক পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কিন্তু রোপণের মুহূর্ত থেকে 4 বছরে পৌঁছানোর পরে, সমাধানগুলি ভালুকের বেরির জন্য কম ঘনত্বের জন্য ব্যবহার করা হয়, যখন সংখ্যা ড্রেসিংগুলি প্রতি মরসুমে মাত্র 6 বার হওয়া উচিত।
ক্র্যানবেরি ঝোপ ছাঁটাই
মে মাসে সঞ্চালন। গুল্মটি প্রথম 3 বছরের জন্য ছাঁচানো হয়, তারপরে পুরানো বা শুকনো শাখাগুলি বার্ষিকভাবে সরানো হয়।
বাড়িতে ক্র্যানবেরি কীভাবে পুনরুত্পাদন করবেন?
একটি ভালুক বেরি এর নতুন ঝোপ পেতে, একটি বীজ বা উদ্ভিদ বংশ বিস্তার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, পরেরটি rooting cuttings এবং চারা রোপণ অন্তর্ভুক্ত।
- ক্র্যানবেরি কাটিং। প্রাপ্তবয়স্ক ক্রেন ঝোপ থেকে খালি জায়গা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের দৈর্ঘ্য কমপক্ষে 7-15 সেমি হওয়া উচিত। 3x6 সেমি স্কিম অনুযায়ী 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। দ্রুত এবং সফল হওয়ার জন্য, মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করা প্রয়োজন পিট এবং বালি; … ইতিমধ্যে এক মাস পরে, কাটাগুলি মূলের অঙ্কুর বৃদ্ধি পায়, সব এই কারণে যে, এমনকি প্রাকৃতিক অবস্থার মধ্যেও, অঙ্কুরগুলি স্বাধীনভাবে নোডগুলিতে রুট করতে পারে, কেবল মাটি স্পর্শ করে। ক্র্যানবেরি কাটিংগুলি শিকড় হয়ে যাওয়ার পরে, সেগুলি সাবধানে বাগানের একটি প্রস্তুত স্থানে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে। কয়েক মাস পরে, অঙ্কুরগুলি ইতিমধ্যে 25-30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যাবে। মাটির আর্দ্রতা বেশি থাকার জন্য, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে রোপণ স্থানটি coverেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় বা তাদের উপরে কাটা বোতল দিয়ে প্লাস্টিকের বোতল রাখুন ।
- ক্র্যানবেরির বীজ বংশ বিস্তার। এই পদ্ধতিটি ভবিষ্যতের উদ্ভিদের বিভিন্ন গুণাবলী সংরক্ষণের গ্যারান্টি দেয় না। এটি ব্যবহার করা হয় যখন ভবিষ্যতের গুল্ম আলংকারিক উদ্দেশ্যে পরিবেশন করবে। বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, 4-5 মাসের জন্য স্তরবিন্যাস করা প্রয়োজন, অর্থাৎ 5 ডিগ্রি তাপ স্তরে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বপন উপাদান সহ্য করা। রেফ্রিজারেটরের নিচের তাক এখানে আসতে পারে। এর পরে, বীজগুলি খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়, যেখানে সেগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। আপনাকে কেবল 5-6 বছর পরে এই জাতীয় গাছের ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং তারপরেও ক্র্যানবেরির সঠিক যত্ন প্রদান করতে হবে।
- ক্র্যানবেরি চারা দ্বারা বংশ বিস্তার। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং দ্রুততম হিসাবে স্বীকৃত। একই সময়ে, বনের মধ্যে তরুণ ভালুক বেরি গুল্ম খনন করা প্রয়োজন, 15 সেন্টিমিটার উচ্চতার বেশি নয়, অথবা রোপণ সামগ্রী নার্সারিতে কেনা হয়। তারপরে, উপরের নিয়ম অনুসারে অবতরণ করা হয়।
যদি বাগানে ক্র্যানবেরি ঝোপের চারা থাকে, তবে আপনি দেখতে পাবেন যে তাদের শাখাগুলি সহজেই নিজেরাই শিকড় ধরেছে, অতএব, এই জাতীয় "তরুণ বৃদ্ধি" (গুল্মের অংশ) আলাদা করে, আপনি এটি বাড়ানোর জন্য একটি বাগানের পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন অথবা একটি নতুন জায়গায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ক্র্যানবেরি রক্ষা করা
ক্র্যানবেরি রোপণ বাড়ানোর সময়, উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা প্রায় চল্লিশ প্রজাতির কীটপতঙ্গ চিহ্নিত করেছেন যা পাতা এবং কান্ডের ক্ষতি করে (সেগুলি খায়), পাশাপাশি ফুলেরও। সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি হল বাঁধাকপি স্কুপ এবং কালো মাথার লিঙ্গনবেরি মথ, আপেল কমা-আকৃতির স্ক্যাবার্ড এবং হিদার মথ। সমস্যাগুলি তৈরি না হওয়া রেশম কীট দ্বারা সৃষ্ট হয়।
কিন্তু যেহেতু এই পোকামাকড়গুলি প্রকৃত ক্ষতি করে না, তাই ক্র্যানবেরি ঝোপের ক্রমবর্ধমান শর্তগুলি মেনে চলা এবং নিয়মিত পরিদর্শন পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি কীটপতঙ্গের সংখ্যা বেড়ে যায়, তবে তাদের জন্য সবচেয়ে বড় দুর্বলতার সময়কালে, কীটনাশক প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা অবলম্বন করা সম্ভব। যাইহোক, এমনকি কীটনাশক ব্যবহার না করেও, এই "অনাহুত অতিথিদের" ধ্বংস করার জন্য প্রচুর প্রাকৃতিক শত্রু রয়েছে।
ক্র্যানবেরির যত্ন নেওয়ার সময়, আগাছার বিরুদ্ধে ধ্রুবক লড়াই চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা উচ্চতায় ছোট ঝোপগুলিকে নিপীড়ন করতে শুরু করে এবং শান্তভাবে বসবাসকারী কীটপতঙ্গের স্থানান্তরকেও উস্কে দিতে পারে। ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের উপস্থিতি এবং ক্র্যানবেরি অঙ্কুরের হিংস্র বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে, যা নাইট্রোজেনযুক্ত সারের অতিরিক্ত কারণে ঘটে।
ক্রেনের ঝোপে যে রোগগুলি ঘটে তার মধ্যে রয়েছে:
- তুষার ছাঁচ প্রথম থেকে মধ্য বসন্ত পর্যন্ত প্রকাশিত হয়। একই সময়ে, পাতা এবং কুঁড়িতে একটি বাদামী-লাল রঙ দেখা যায়, যার উপরে একটি হলুদ মাইসেলিয়াম দেখা যায়। মে মাসে, আক্রান্ত পাতা ধূসর হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। যদি আপনি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ব্যবস্থা না নেন, তবে এই জাতীয় ফোকি ক্র্যানবেরি ঝোপগুলি বৃদ্ধি করে এবং ধ্বংস করে।ছত্রাকনাশক প্রস্তুতির সাথে স্প্রে করার সুপারিশ করা হয় এবং শীতকালে ক্র্যানবেরি জন্মে এমন জায়গা ধীরে ধীরে পানিতে ভরে যায় যাতে এর স্তরগুলি হিমায়িত হয়।
- লাল দাগ একটি ছত্রাক ইটিওলজি আছে। এই ক্ষেত্রে, শাখাগুলির বিকৃতি ঘটে, তাদের মৃত্যুর পরে। অঙ্কুর ছাড়াও, কুঁড়ি, পেডিসেল এবং উদ্ভিদের কুঁড়িগুলি, যা লাল রঙে পরিণত হয়, প্রভাবিত হয়। এই ধরনের প্রভাবিত কুঁড়ি থেকে উদ্ভূত পাতাগুলি গোলাপের আকার ধারণ করে। লড়াইয়ের জন্য, আপনাকে ফাণ্ডাজল বা টপসিন এম এর মতো ছত্রাকনাশক ব্যবহার করতে হবে, এক লিটার পানিতে 2 গ্রাম পণ্য মিশিয়ে দিতে হবে
- মনিলিয়াল পোড়া একটি ছত্রাক থেকে উদ্ভূত হয়, যার প্রভাবে শাখাগুলির শীর্ষগুলি বাদামী হয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। যখন আবহাওয়া আর্দ্র থাকে, ক্ষতটি হলুদ রঙ ধারণ করে এবং ক্র্যানবেরি গুল্ম কন্ডিয়াল স্পোরুলেশনের কারণে প্লেককে আবৃত করে। কুঁড়ি গঠনের সময়, সংক্রমণ আক্রান্ত অংশ থেকে নতুন গঠিত ফুল, ডিম্বাশয় এবং কুঁড়িতে স্থানান্তরিত হয়। এর পরে, ফুল এবং কুঁড়ি শুকিয়ে যায়, তবে একই সাথে রোগাক্রান্ত ডিম্বাশয় তাদের বিকাশ অব্যাহত রাখে এবং সময়ের সাথে গঠিত ফলগুলি পচে যায়। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সর্বোত্তম ছত্রাকনাশক হলো ডাইটান, টপসিন এম বা রাইলান বেইলেটন সহ। কিছু বাগানবিদ কপার অক্সিক্লোরাইড ব্যবহার করেন।
- ফোমোপসিস, শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায় উদ্ভূত। এর কারণে, কান্ডের শীর্ষগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে, তবে একই সাথে তারা শুকিয়ে যায় না। পাতার রঙ প্রাথমিক পর্যায়ে পরিবর্তিত হয়, প্রথমে হলুদ, কিন্তু তারপর এটি একটি ব্রোঞ্জ বা কমলা রঙের আভা অর্জন করে। একই সময়ে, কোন পাতার পতন পরিলক্ষিত হয় না। ডালপালাগুলির পুরো পৃষ্ঠটি একটি নোংরা ধূসর স্বরের দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত, যা শেষ পর্যন্ত আলসারে পরিণত হয়। ফুল এবং বেরি বাদামী হয়ে যায়। খুব প্রাথমিক পর্যায়ে, টপসিন এম ছত্রাকনাশক বা অনুরূপ বর্ণালীযুক্ত অন্য পদ্ধতিগত ওষুধের সাথে চিকিত্সা করা হয়। সক্রিয় ক্রমবর্ধমান seasonতু শুরুর আগে, বর্ডো তরল দিয়ে ক্র্যানবেরি ঝোপ স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- সাইটোস্পোরোসিস, একটি ক্রেনের ফলের কালো পচনকে উত্তেজিত করে, রোগের কার্যকারী এজেন্ট উদ্ভিদে মাইক্রোট্রমা দ্বারা আগস্টে প্রবেশ করে। ক্রমবর্ধমান মৌসুমের শুরু এবং শেষে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, বোর্দো তরল বা একটি পদ্ধতিগত ছত্রাকনাশক (যেমন তামা অক্সিক্লোরাইড বা ফান্ডাজল, টপসিন এম) দিয়ে স্প্রে করুন।
ক্র্যানবেরি বেরি সম্পর্কে উদ্যানপালকদের জন্য নোট
ফসল হিসাবে ক্র্যানবেরি চাষের শুরুর আনুষ্ঠানিক বছর 1816 বলে মনে করা হয়, যখন ম্যাসাচুসেটস (ইউএসএ) থেকে একজন অপেশাদার মালী হেনরি হল নামে পরিচিত। ঘটনাক্রমে, তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে বন্য ক্র্যানবেরি ঝোপ, পার্শ্ববর্তী টিলা থেকে নেওয়া বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে, যেমন আশ্রয় ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল তার চেয়ে ভাল ফলন করেছে। প্রথম শিল্প ক্র্যানবেরি বাগানের সৃষ্টি 1833 সালের। এর পরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে, এই জাতীয় রোপণ একটি পারিবারিক ব্যবসায় পরিণত হয়। শুধুমাত্র 19 শতকের শেষে, রাশিয়ায় সেন্ট পিটার্সবার্গ বোটানিক্যাল গার্ডেনের অঞ্চলে প্রথম ক্র্যানবেরি বাগান তৈরি করা হয়েছিল, বাগান মালিক এডুয়ার্ড রেগেল (1815-1892) দ্বারা, কিন্তু 20 শতকের আবির্ভাবের সাথে, সব কাজ স্থগিত করা হয়েছিল। গত শতাব্দীর 60-70-এর দশকে ক্র্যানবেরি চাষে আগ্রহ ফিরে আসে এবং উদ্ভিদটি বেলারুশের পাশাপাশি লিথুয়ানিয়া এবং লাটভিয়ায় চাষ করা হয়।
ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ক্র্যানবেরি সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং পাতা থেকে সুগন্ধযুক্ত চা তৈরি করা যায়। শুধু খাবার নয়, মদ্যপ পানীয় শিল্পও টক বেরি উপেক্ষা করেনি। দীর্ঘ সময়ের জন্য, বেরিগুলি নতুন ফসল তোলা পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়েছিল, কাঠের ব্যারেলে redেলে দেওয়া হয়েছিল, যা জলে ভরা ছিল।
পুষ্টির বর্ধিত উপাদানগুলি স্কার্ভি, ভিটামিনের অভাব বা সর্দি -কাশির জন্য ক্র্যানবেরি ব্যবহার করা সম্ভব করে, বাত বা গলা ব্যাথার চিকিৎসায় সাহায্য করে।
ক্র্যানবেরি-ভিত্তিক পানীয়গুলি কেবল আপনার তৃষ্ণা মেটাতে বা রিফ্রেশ করতে সাহায্য করে না, বরং আপনার ক্ষুধাও উন্নত করে এবং উন্নত করে।
গুরুত্বপূর্ণ !!
ক্র্যানবেরির সমস্ত উপযোগিতা সত্ত্বেও, সেখানেও contraindications আছে।যদি রোগী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভোগেন, উদাহরণস্বরূপ, পেট এবং ডিউডেনাল আলসারের পাশাপাশি গ্যাস্ট্রাইটিস হলে আপনি তার ফলের উপর ভিত্তি করে কোনও পণ্য গ্রহণ করতে পারবেন না। অস্বাস্থ্যকর লিভার এবং দুর্বল, পাতলা দাঁতের এনামেলযুক্ত মানুষের জন্য ক্র্যানবেরি বেরি নিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ক্র্যানবেরির প্রকার ও প্রকারভেদ
ক্র্যানবেরির সাবজেনাসের নিম্নলিখিত বিভাগ রয়েছে:
- বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস ম্যাক্রোকার্পাস);
- চার-পাপড়ি ক্র্যানবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম অক্সিকোকোস) বা মার্শ ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস পলাস্ট্রিস);
- ছোট ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস মাইক্রোকার্পাস);
- দৈত্য ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস গিগাস)।
ভেরিয়েটাল ফর্ম এবং 1 এবং 2 গ্রুপের বংশবৃদ্ধি সংকর সাধারণত চাষ করা হয়। আমরা তাদের উপর আরো বিস্তারিতভাবে বাস করব:
মার্শ ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস পলাস্ট্রিস)
এটি ইউরোপীয় অঞ্চলের অধিবাসী, এটি 20 শতকের শেষ থেকে বাল্টিক দেশ এবং রাশিয়ায় জন্মেছে। প্রায়ই উদ্ভিদ বলা হয় সাধারণ ক্র্যানবেরি … এটি একটি ছোট গুল্ম। ফল বাদে গাছের সব অংশই বেশ ছোট। পাতার প্লেটগুলি ক্ষুদ্র, কান্ডগুলি লতানো, পরিশ্রুত। কান্ডের প্রস্থ একটি সাধারণ সুতার ব্যাসের সমান হতে পারে, যখন তাদের লিগনিফিকেশন এবং উচ্চ শক্তি পরিলক্ষিত হয়। শুধুমাত্র শাখাগুলিতে এই বছরের বৃদ্ধি নরম থাকে এবং একটি তুলতুলে আবরণ থাকে। লতানো শাখার দৈর্ঘ্য কয়েক দশকের মধ্যে একটি মিটারের কাছে যেতে পারে।
পাতাগুলি চামড়াযুক্ত, এর প্রান্তগুলি মোড়ানো, যা তুষারের আচ্ছাদনে শীতকালীন হওয়ার অনুমতি দেয়। পাতার প্লেটগুলো চকচকে, উপরে গা green় সবুজ রঙে আঁকা, নিচে সাদাটে, মোমের ফুল দিয়ে। প্রস্ফুটিত ফুলগুলি ছোট কিন্তু লাবণ্যময়। ফুলের পাতলা কাণ্ডটি ফিকে গোলাপী পাপড়িযুক্ত ঘণ্টাকৃতির কুঁড়ি দিয়ে মুকুট করা হয়। যখন পুংকেশর একসঙ্গে বৃদ্ধি পায়, পরাগ নলগুলির একটি জোড়া তৈরি হয়। ফুলের কেন্দ্রীয় অংশে একটি ছোট পিস্টিল রয়েছে। গ্রীষ্মের দিনগুলিতে, ফুলের জায়গায় বেরিগুলি পাকা হয়, যা প্রথমে সাদা হয়, তারপর আগস্টের মধ্যে একটি লাল রঙ ধারণ করে। বেরির আকৃতি, গোলাকার বা লম্বা, ব্যাস ১.৫ সেন্টিমিটারের একটু বেশি। যেহেতু ডালগুলি পাতলা, ফলগুলি রঙিন শেডের (সাদা, হলুদ বা লাল) শ্যাওলার উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে।
আজ, নিম্নলিখিত জাতগুলি জনপ্রিয় হিসাবে স্বীকৃত:
- কোস্ট্রোমার উপহার - একটি উচ্চ ফলন এবং বড় ফল দ্বারা চিহ্নিত। মাঝারি প্রাথমিক জাত, 20 আগস্ট থেকে বেরি বহন করে। বেরিগুলির একটি পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ, চেরি বা উজ্জ্বল লাল রঙের সরস বর্ণযুক্ত। তাদের আকৃতি সমতল বৃত্তাকার, ডালপালা একটি গভীর খাঁজ আছে। স্বাদ টক।
- সোমিনস্কায়া - এছাড়াও বড় berries এবং মাঝারি প্রথম fruiting মালিক। ফলন বেশি। ফল টক স্বাদের রসালো। বাম্পি বেরির রঙ লাল বা চেরি, তাদের আকৃতি অসম এবং হৃদয় আকৃতির।
- সাজোনভস্কায়া। এই জাতটি গড় পাকা সময় (সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সরস ফলের আকৃতি হৃদয়-আকৃতির, পৃষ্ঠটি পাঁজর-কন্দযুক্ত, উচ্চারিত অসমতা সহ। বেরির আকার মাঝারি, রঙ লাল-বেগুনি, স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
- উত্তরের সৌন্দর্য। ফলনে পার্থক্য, কিন্তু ফল পাকাতে দেরিতে (সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয় দশকে)। বেরিগুলি খুব বড়, তাদের আকৃতি গোলাকার-ডিম্বাকৃতি। রঙটি কারমিন রঙের বিভিন্ন টোন হতে পারে, যখন সবসময় একটি হালকা লাল ব্যারেল থাকে।
- স্কারলেট সংরক্ষিত। এটি একটি দেরী কিন্তু উচ্চ ফসল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফল টক স্বাদের সঙ্গে গোলাকার, রসালো। বেরিগুলি একটি উজ্জ্বল লাল সুরে আঁকা। তাদের আকার মাঝারি বা বড় হতে পারে।
Severyanka এবং Khotavetskaya জাতগুলিও চাষে নিজেদের বেশ ভালোভাবে প্রমাণ করেছে।
বড় ক্র্যানবেরি (অক্সিকোকাস ম্যাক্রোকার্পাস)
- প্রায় দুই শতাধিক জাতের মালিক। প্রাকৃতিক বৃদ্ধির আদি এলাকা উত্তর আমেরিকার ভূখণ্ডে পড়ে। উদ্যানপালকদের মধ্যে, নিম্নলিখিত জাতগুলি সফল:
- বেন লিয়ার এছাড়াও হিসাবে উল্লেখ করা প্রারম্ভিক কালো - এটি একটি উচ্চ ফলন এবং প্রাথমিক fruiting সময় আছে। বেরিগুলি 2 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়, তাদের আকৃতি গোলাকার, স্বাদ মনোরম চিনিযুক্ত।সংগ্রহ করা কঠিন, অতএব, সংগ্রহের পরে, এগুলি দ্রুত প্রক্রিয়াজাত করা হয় (4 মাসের মধ্যে) বা হিমায়িত। ফসল কাটার সময়, 1 মি 2 থেকে ফলন প্রায় 2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
- ফ্রাঙ্কলিন গড় পাকা সময় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। ফলের আকার ব্যাসের 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। এদের রঙ গা dark় লাল। প্রতিটি বর্গ মিটার থেকে, আপনি 1.5 কেজি পর্যন্ত ফল পেতে পারেন
- Searles। এই জাতের একটি দাগযুক্ত ম্যাট পৃষ্ঠ সহ গা red় লাল বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফলের মাংস ঘন, ব্যাস 2.3 সেমি।
- স্টিভেনস উচ্চতর ফসলের হার দ্বারা চিহ্নিত, এটি অন্যতম সেরা বৈচিত্র্যময় রূপ হিসাবে বিবেচিত হয়। ফলের একটি গোলাকার ডিম্বাকৃতি, মাংস ঘন, বেরির রঙ গা red় লাল, ব্যাস 2.5 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।গাছের 1 m2 থেকে উত্থিত হলে, দুই লিটার জারের ফল বের করা হয়। এটি প্রক্রিয়াজাত না করে প্রায় এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
- তীর্থযাত্রী - দেরী ফসল পাকা সঙ্গে বিভিন্ন। ফলগুলি বড়, ডিম্বাকৃতি আকারে প্রদর্শিত হয়। রঙ হলুদ-লাল রঙের হলুদ রঙের একটি মোমের ফুল দিয়ে, যখন রঙটি অসম।
কিন্তু আরো অনেক জাত আছে যা উদ্যান চাষে সফল, যার মধ্যে ব্ল্যাক হোয়েল, বেকউইথ, ম্যাকফোরলিন এবং অন্যান্য।
বাগানে ক্র্যানবেরি বাড়ানোর ভিডিও:
