ক্রিম সহ মাশরুম জুলিয়েনের জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু খাবার তৈরির ধাপ। ভিডিও রেসিপি।
ক্রিমি মাশরুম জুলিয়েন একটি সহজ অথচ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি একটি উজ্জ্বল সুবাস এবং সূক্ষ্ম ক্রিম একটি ইঙ্গিত সঙ্গে মাশরুম সমৃদ্ধ স্বাদ, এবং একটি ঘন পনির ভূত্বক রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস শীর্ষে মুকুট।
Champignons জুলিয়েনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি সর্বদা দোকানে তাজা বা হিমায়িত কেনা যায়। তারা দ্রুত রান্না করে, খুব ভাল স্বাদ পায় এবং স্বাস্থ্যকর হয়।
দুগ্ধজাত পণ্য - ক্রিম এবং হার্ড পনির - এছাড়াও একটি উজ্জ্বল স্বাদ পেতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কখনও কখনও ক্রিম দুধ বা টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। হার্ড পনিরের জন্য, আপনি যে কোনও ধরণের গ্রহণ করতে পারেন, যতক্ষণ এটি ভালভাবে গলে যায়।
তরল উপাদানগুলিকে ঘন করার জন্য রেসিপির ময়দা প্রয়োজন। সুতরাং, যদি ক্রিমের পরিবর্তে আপনি দুধ খান, তাহলে আপনার একটু বেশি ময়দা লাগবে।
এটি মশলার দিকে যথাযথ মনোযোগ দেওয়াও মূল্যবান। একটি মাশরুম স্ন্যাকের জন্য, থাইম, জায়ফল, জিরা, কারি, ধূমপান করা পেপারিকা, কালো মরিচ এবং ধনিয়ার মতো সুস্বাদু স্বাদ ব্যবহার করা ভাল।
উপরন্তু, পুরো রান্নার প্রক্রিয়ার একটি ফটো সহ ক্রিম সহ মাশরুম জুলিয়েনের জন্য একটি বিস্তারিত রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 105 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- শ্যাম্পিনন মাশরুম - 400 গ্রাম
- মাখন - 20 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলি
- ময়দা - ১ টেবিল চামচ
- পনির - 50 গ্রাম
- স্বাদ মতো মশলা
ক্রিম সহ মাশরুম জুলিয়েনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে, চলমান জলের নিচে ধুয়ে নিন এবং মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন। আমরা এটি মাখনের মধ্যে ভাজি।
2. আমরা champignons ধুয়ে, খোসা এবং কিউব মধ্যে কাটা। আমরা পেঁয়াজ পাঠাই, প্রায় 10 মিনিটের জন্য একসাথে ভাজি।
3. এরপরে, উপরে ময়দা দিয়ে পিষে নিন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
4. ক্রিম Pালা এবং মশলা যোগ করুন।
5. সব উপকরণ আবার মিশিয়ে নিন এবং কম আঁচে 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. এখন মাশরুমের মিশ্রণটি কোকোটে মেকারে রাখুন। আপনি অংশে গরম স্ন্যাকস পরিবেশন করার জন্য অন্যান্য টিন নিতে পারেন বা একটি বড় পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু পরিবেশন করার সময় থালাটি কম চিত্তাকর্ষক দেখাবে।
7. বড় কোষ দিয়ে শক্ত পনির কুচি করুন এবং এটি একটি মোটা বালিশ দিয়ে মাশরুমের উপরে রাখুন। বেকিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি। আমরা ওভেনে খালি জায়গা রাখি এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করি। এই সময়, পনির ভাল গলে যাবে।
8. অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু মাশরুম জুলিয়েন ক্রিম সহ শ্যাম্পিগন থেকে প্রস্তুত! আমরা এটি গরম পরিবেশন করি, সবুজ শাক দিয়ে সাজাই।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. মাশরুম সহ জুলিয়েন
2. কিভাবে মাশরুম দিয়ে জুলিয়েন রান্না করা যায়
