বাড়িতে 8 ই মার্চের জন্য ছুটির নাস্তা তৈরির ছবি সহ শীর্ষ 5 রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
8 ই মার্চ - শুধু সুন্দর উপহার এবং মিমোসার সূক্ষ্ম ডাল নয়। এটি আপনার প্রিয়জনকে রন্ধন দক্ষতায় অবাক করার আরেকটি কারণ। যাইহোক, প্রতিটি সাহসী নায়ক স্যান্ডউইচ এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমের চেয়ে বেশি শালীন কিছু করতে পারে না। একজন মানুষের জন্য একটি বাস্তব কৃতিত্ব হল তার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা দিয়ে তার হৃদয়ের প্রিয় মহিলাকে অবাক করা। মূল জিনিসটি ভয় দেখানো নয়, কারণ একটি নিয়ম হিসাবে, একজন মহিলা রন্ধনসম্পর্কীয় কৃতিত্ব আশা করেন না, তবে যত্ন, মনোযোগ এবং একটু রোম্যান্স। অতএব, আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে এমন খাবারগুলি রান্না করুন। এবং এটি একটি খুব সহজ বা অত্যাধুনিক রেসিপি কিনা তা কোন ব্যাপার না। মূল বিষয় হল 8 ই মার্চের ছুটির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আপনার কল্পনা সীমাবদ্ধ করবেন না এবং 8 নম্বর, একটি হৃদয়, একটি রোমান্টিক শিলালিপি আকারে খাবার রান্না করুন, খাবার থেকে ফুল, নিদর্শন, ছবি ইত্যাদি তৈরি করুন। স্ন্যাকস যা একটি অপ্রত্যাশিত বিস্ময় সহ মানবতার সুন্দর অর্ধেককে বিস্মিত করবে এবং আপনার মনোভাবকে তুলে ধরবে।
ক্ষুধা "টিউলিপস"
টিউলিপ আকারে টমেটো থেকে তৈরি একটি ক্ষুধা 8 ই মার্চের জন্য অন্যতম জনপ্রিয় ক্ষুধা। কীভাবে এই জাতীয় মূল টিউলিপ রান্না করতে হয় তা শিখুন এবং আপনার পরিবারকে কেবল তাজা ফুলের তোড়া দিয়ে নয়, টেবিলে একটি সুস্বাদু খাবার দিয়েও খুশি করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 159 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ক্রিমযুক্ত টমেটো - 10 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 10-16 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- বাঁশের কাঁটা - 10 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- ডিম - 2 পিসি।
- কুটির পনির - 150 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
"টিউলিপস" স্ন্যাকস রান্না করা:
- ভরাট করার জন্য, ডিম সেদ্ধ করুন, বরফ জলে ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র দিয়ে কষান।
- কুটির পনির (বা গ্রেটেড পনির), খোসা ছাড়ানো রসুন যোগ করুন এবং একটি প্রেস, লবণ, মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে ডিমগুলিতে প্রবেশ করুন।
- ভরাট পুরু এবং সান্দ্র করতে সবকিছু ভালভাবে মেশান।
- টিউলিপের জন্য, টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। অর্ধেক ক্রস কাটা একটি ছুরি ব্যবহার করুন। ভবিষ্যতের পাপড়ির ক্ষতি না করার জন্য একটি ছোট চামচ দিয়ে মাঝখান থেকে সজ্জাটি সরান। একটি চামচ দিয়ে ভরাট দিয়ে স্থানটি পূরণ করুন।
- ডালপালা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- পালকের ভিতরে একটি বাঁশের স্কুয়ার Insুকান এবং একটি ধারালো প্রান্ত দিয়ে এটি ফুলের মাথায় আটকে দিন।
- একটি প্লেটে টিউলিপ রাখুন এবং ফিতা দিয়ে তোড়াটি সাজান।
ক্ষুধা এবং সালাদ "গোলাপের তোড়া"
এই ধরনের একটি জলখাবার সালাদ বাহ্যিকভাবে সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়ার সাথে জটিল বলে মনে হয়। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র তাই প্রথম নজরে মনে হয়। থালাটি সহজলভ্য পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
উপকরণ:
- আলু - 2 পিসি।
- তাজা শসা - 2 পিসি।
- খোসা ছাড়াই এবং মাথা ছাড়াই সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 পিসি।
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- হালকা লবণযুক্ত লাল মাছের ফিললেট - 150 গ্রাম (প্রসাধনের জন্য)
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ (প্রসাধন জন্য)
- পার্সলে - একটি গুচ্ছ (প্রসাধন জন্য)
গোলাপ স্ন্যাক পাইয়ের তোড়া তৈরি করা:
- আলু ধুয়ে নিন এবং তাদের ইউনিফর্মে লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না কোমল হয়। সমাপ্ত কন্দগুলি শীতল করুন, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন। মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- ডিম সেদ্ধ করুন, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন। মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- শসা ধুয়ে শুকিয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। এগুলি চিংড়ির সাথে একত্রিত করুন, মেয়নেজ দিয়ে seasonতু করুন এবং নাড়ুন।
- হার্ড পনির গ্রেট করুন, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং একটি ঘন ভর পেতে নাড়ুন।
- যখন সমস্ত খাবার প্রস্তুত হয়ে যায়, একটি গভীর গোল বাটি নিন এবং এটিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে রেখুন।
- পনিরের প্রথম স্তরটি বিছিয়ে দিন, পাত্রে চারপাশে ভাল করে টেম্পিং করে একটি গোলার্ধ তৈরি করুন।
- তারপরে কেবল স্তরগুলি এমনকি স্তরে রাখুন: ডিম, চিংড়ি এবং আলু দিয়ে শসা।
- ফিল্মের প্রান্তগুলি উত্তোলন করুন, তাদের সাথে খাবার coverেকে দিন এবং ফ্রিজে সালাদ পাঠান।
- এর মধ্যে, গোলাপ তৈরি করুন। এটি করার জন্য, লম্বা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে লম্বা দিকে লাল মাছের ফিললেটটি কেটে দিন। এবং প্রশস্ত প্রান্ত থেকে শুরু করে, টুকরোটি একটি রোল এ মোড়ানো।
- পার্সলে ধুয়ে নিন, এটি শুকিয়ে নিন এবং পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলুন।
- ক্লিং ফিল্ম থেকে ঠাণ্ডা সালাদ খুলে একটি পরিবেশন থালায় পরিণত করুন। এটি প্লেটে রাখার জন্য ফিল্মের প্রান্তে টানুন। সালাদ তার আকৃতি ভালো রাখবে, কারণ প্রথম স্তর হল আলু, এবং পুরো বৃত্তের চারপাশে একটি ঘন পনির ভর রয়েছে।
- এরপরে, পনিরের স্তরে লাল মাছের গোলাপ রাখুন এবং তাদের মধ্যে পার্সলে পাতা দিয়ে স্থানটি পূরণ করুন। সবুজ পেঁয়াজের পালক থেকে, ডালপালা তৈরি করুন, যা একটি ফিতা দিয়ে বাঁধা।
টমেটো ক্ষুধা "গোলাপ"
মাত্র দুটি পণ্যের একটি চমৎকার খাবার: টমেটো, পনির এবং গুল্ম। ইটালিয়ান ক্যাপ্রিস এপেটাইজারের মতো একটি খুব সুন্দর পারফরম্যান্সে উপাদানের সুস্বাদু সংমিশ্রণ।
উপকরণ:
- গোল টমেটো - 5 পিসি।
- মোজারেলা - 100 গ্রাম
- তুলসী - কয়েক ডাল
- জলপাই তেল - কয়েক ফোঁটা
রান্না "গোলাপ" টমেটো ক্ষুধা:
- মোজারেলা বা নরম পনিরকে পাতলা অর্ধবৃত্তাকার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি তোয়ালে দিয়ে টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। ফলের উপর ছুরি ব্যবহার করে, একটি বড় বর্গক্ষেত্রের আকারে চারটি কাটা তৈরি করুন, যাতে আপনি পনিরের টুকরোগুলি রাখুন।
- তারপর নীচের পাপড়ির ঠিক উপরে একটি ছোট বর্গক্ষেত্র আকারে চারটি কাটাও তৈরি করুন। এই কাটাগুলিতে পনিরের একটি টুকরো রাখুন।
- টমেটো থেকে প্রস্তুত "গোলাপ" একটি থালায় রাখুন, তুলসী পাতা দিয়ে সাজান এবং জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
স্ক্র্যাম্বলড ডিম "8 মার্চ থেকে"
8 ই মার্চের সকালটি রোমান্টিকভাবে শুরু করুন এবং বিছানায় আপনার প্রিয় সকালের নাস্তা প্রস্তুত করুন। সহজ এবং সুন্দর ভাঁজানো ডিম "এস 8 মাত্রা" একটি অসম্পূর্ণ খাবার যা হৃদয়ের মহিলাকে অবাক এবং আনন্দিত করবে।
উপকরণ:
- সেদ্ধ সসেজ - 2 টুকরা
- কোয়েল ডিম - 2 পিসি।
- পরিশোধিত তেল - ভাজার জন্য
- লবণ - এক চিমটি
- ডিল - 2-3 শাখা (প্রসাধন জন্য)
- ক্যানড ভুট্টা - 2 চা চামচ (সাজসজ্জার জন্য)
রান্নার ডিম "8 মার্চ থেকে":
- সসেজ থেকে আবরণ সরান, 0.5-0.7 মিমি পুরু দুটি বৃত্ত কাটা। স্লাইসের কেন্দ্রে একটি গ্লাস ব্যবহার করে, মাঝখান থেকে বের করে নিন। ছুরি বা কুকি কাটার দিয়ে তাদের হৃদয় কেটে ফেলুন।
- মিহি তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং একপাশে হৃদয় দিয়ে সসেজ ভাজুন। তারপরে সসেজের রিংগুলিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং এক সময়ে একটি ডিমকে কেন্দ্রের মধ্যে বিট করুন। লবণ দিয়ে ডিম সিজন করুন।
- ডিম কোমল হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ডিম ভাজুন।
- প্যান থেকে সাবধানে ডিমগুলি সরান এবং 8 নম্বর আকারে একটি প্লেটে রাখুন।
- মিমোসা ফুলের নকল করার জন্য ডিল ডাল এবং ভুট্টার কার্নেল দিয়ে থালাটি সাজান।
ক্যালা পনির ক্ষুধা
পনির এবং হ্যাম থেকে "ক্যালা" ফুলের আকারে সুস্বাদু, কষ্টকর নয় এবং সুন্দর ঠান্ডা ক্ষুধা। " এটি একটি পৃথক থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা যেকোনো উৎসবের জন্য "ফুল" দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 10 টুকরা
- ডিম - 3 পিসি।
- কাঁকড়া লাঠি - 5-7 পিসি।
- শসা - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
পনির এবং হ্যাম থেকে "ক্যালা" স্ন্যাক রান্না করা:
- ডিম সেদ্ধ করুন, বরফ জলে ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন।
- কাঁকড়া লাঠি প্রাকৃতিকভাবে ডিফ্রস্ট করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন।
- পণ্য একত্রিত করুন, মেয়োনিজ এবং মিশ্রণের সাথে seasonতু করুন। ভরাট প্রস্তুত।
- টেবিলের উপর কাটা পনির সাজান।
- প্রতিটি স্লাইসের মাঝখানে এক চা চামচ ফিলিং রাখুন।
- পনির এবং হ্যামকে একটি ক্যালা ফুলের মধ্যে রোল করুন। কিছু ভরাট যোগ করুন যাতে এটি পাপড়ি থেকে বেরিয়ে আসে।
