বাড়িতে খাদ্যতালিকাগত সালাদ তৈরির ছবি সহ শীর্ষ 4 রেসিপি। রান্নার রহস্য। ভিডিও রেসিপি।
প্রচুর উৎসবের সাথে দীর্ঘ ছুটির পরে, আপনি হালকা এবং খাদ্যতালিকাগত কিছু চান। অর্থাৎ, ন্যূনতম সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, পরিমিত মাত্রায় স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন। ডায়েট ফুড শরীরকে অতিরিক্ত টক্সিন থেকে মুক্তি দেবে এবং সর্বোত্তম ওজন পুনরুদ্ধার করবে। এই ধরনের খাবার মোটেও বিরক্তিকর নয়, যদি আপনি একটু কল্পনা দেখান এবং প্রস্তুত করেন, উদাহরণস্বরূপ, সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য কম ক্যালোরিযুক্ত স্যালামিং ডায়েটারি। আমরা প্রতিদিনের জন্য সঠিক পুষ্টির জন্য হালকা খাদ্যের সালাদের জন্য TOP-5 সেরা রেসিপি অফার করি। এই ধরনের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস ডায়েটে বৈচিত্র্য আনবে এবং আপনাকে সুস্বাদু খেতে দেবে।
রান্নার টিপস এবং রহস্য
- ওজন কমানোর জন্য খাদ্যতালিকাগত সালাদের জন্য, 6% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ সবজি ব্যবহার করুন: সবুজ মটর, বাঁধাকপি, টমেটো, কেপার, বেগুন।
- ডায়েট সালাদ মেয়োনিজ ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, কারণ এটি খুব চর্বিযুক্ত এবং থালার ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়। উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, সূর্যমুখী, সয়া), টক ক্রিম, দই এবং হালকা বাড়িতে তৈরি সস দিয়ে সিজন সালাদ।
- কম চর্বিযুক্ত মাছ এবং সিদ্ধ মাংস খাদ্য সালাদে যোগ করা হয়। যাইহোক, আপনি এক থালা এই পণ্য একত্রিত করা উচিত নয়। তাহলে খাবার হালকা এবং কম ক্যালোরি হবে না। সবচেয়ে উপযুক্ত খাবার হল লাল মাছ এবং চামড়াহীন মুরগির স্তন। এই ক্ষেত্রে, মাছ এবং মাংস (প্রোটিন পণ্য) সালাদের মোট ভলিউমের 30% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
- 40%পর্যন্ত চর্বিযুক্ত একটি হালকা খাদ্যতালিকাগত সালাদের জন্য পনির বেছে নিন। এই বিভাগে ফেটা পনির (10%), টফু এবং ফেটা (10-15%), অ্যাডিঘে এবং মোজারেলা (20-22%), রিকোটা (12-13%), সুলুগুনি (24%) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
- তারা সালাদে মশলা যোগ করবে এবং স্বাদ উন্নত করবে - শ্যাম্পিনন বা অন্যান্য মাশরুম, সহ। আচারযুক্ত। সব মাশরুম কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার, ভাজা ছাড়া। এবং গ্রিনহাউস মাশরুম সাধারণত কাঁচা খাওয়া যায়।
ডায়েট চিকেন সালাদ
ডায়েট চিকেন ব্রেস্ট সালাদ - সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি - আপনি আর কি চাইতে পারেন? এই সহজ এবং খাদ্যতালিকাগত খাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা মেটাবে এবং চিত্রের ক্ষতি করবে না। ডায়েট চিকেন সালাদ প্রস্তুত করা সহজ এবং যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য ডিনারের জন্য নিখুঁত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 89 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - টুকরা করার জন্য 15 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
- দানাদার সরিষা - 2 চা চামচ
- আপেল - 2 পিসি।
- পেকিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- মধু - 15 গ্রাম
- লেবুর রস - ১ চা চামচ
- লবনাক্ত
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- প্রাকৃতিক দই - 125 মিলি
রান্নার ডায়েট চিকেন সালাদ:
- চীনা বাঁধাকপি ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। এটিতে সামান্য লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং আপনার হাত দিয়ে চেপে রস বের করতে দিন।
- আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, বীজের বাক্স থেকে মুক্ত করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। অন্ধকার থেকে রক্ষা পেতে, এটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- চিকেন ফিললেট লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন বা ফাইবার বরাবর আপনার হাত দিয়ে ছিঁড়ে নিন।
- বাঁধাকপি, আপেল এবং মুরগি একত্রিত করুন। সস দিয়ে পণ্য asonতু করুন এবং নাড়ুন। সস তৈরি করতে, দই, সরিষা এবং মধু একত্রিত করুন।
ডায়েট টুনা সালাদ
সামুদ্রিক শৈবালের সাথে মিলিত মাছ একটি স্বাস্থ্যকর টেন্ডেম যা আয়োডিনের প্রধান উৎস হিসাবে কাজ করে। এই হালকা, কম ক্যালোরি সালাদ বিশেষত পুষ্টিবিদদের কাছে জনপ্রিয়।
উপকরণ:
- টিনজাত টুনা - 350 গ্রাম
- সাগর বাঁধাকপি - 220 গ্রাম
- সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।
- জলপাই তেল - 75 মিলি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
রান্নার ডায়েট টুনা সালাদ:
- সমুদ্রের বাঁধাকপি একটি চালনিতে রাখুন এবং অতিরিক্ত ব্রাইন থেকে মুক্তি পেতে চেপে ধরুন।
- জার থেকে টিনজাত টুনা সরান, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে দাগ দিন এবং টুকরো টুকরো করুন।
- ডিম সেদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে কেটে নিন।
- পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশ রিংগুলিতে কাটুন।
- সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, জলপাই তেল দিয়ে seasonতু করুন এবং নাড়ুন। টুনা সালাদের স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে লবণের সাথে সামঞ্জস্য করুন।
ডায়েট বাঁধাকপি সালাদ
সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত তাজা বাঁধাকপি সালাদ হালকা নাস্তার জন্য এবং প্রধান কোর্স পরিপূরক করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি পাতলা এবং সহজে হজম হয়।
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- সূর্যমুখী তেল - 3 টেবিল চামচ
- টেবিল ভিনেগার - 1 চা চামচ
- চিনি - 2 চা চামচ
- লবনাক্ত
রান্না ডায়েট বাঁধাকপি সালাদ:
- ঠান্ডা পানি দিয়ে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ, রসুন এবং গাজরের খোসা ছাড়িয়ে চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন।
- বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, উপরের ফুলগুলি সরান এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
- গাজরগুলিকে একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন এবং পেঁয়াজগুলিকে পাতলা চতুর্থাংশ রিংগুলিতে কাটুন।
- রসুনকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন বা রসুনের মধ্য দিয়ে যান।
- একটি বাটিতে সবজি রাখুন, সূর্যমুখী তেল এবং ভিনেগার দিয়ে pourেলে দিন, চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
ডায়েট বিট সালাদ
সাধারণ খাদ্যতালিকাগত বিটরুট সালাদে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা পরিপাকতন্ত্র থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক উপাদান দূর করবে। এটি রোজার দিনগুলির জন্য একটি কার্যকর পরিষ্কারের খাবার এবং উপবাস এবং ডায়েটিংয়ের জন্য একটি সত্যিকারের সন্ধান।
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 120 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- সামুদ্রিক শৈবাল - 120 গ্রাম
- কাঁচা বিট - 0, 5 পিসি।
- Prunes - 3 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিং জন্য
- লেবুর রস - ড্রেসিং এর জন্য
- লবণ - এক চিমটি
খাদ্যতালিকাগত বিটরুট সালাদ রান্না করা:
- বাঁধাকপি ধুয়ে নিন, শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। এটা একটু লবণ এবং আপনার হাত দিয়ে মনে রাখবেন যাতে সালাদ juicier হয়।
- গাজর এবং বিটের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং একটি মোটা ছাঁচায় গ্রেট করুন।
- বীজ দিয়ে কোর থেকে আপেল খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। ইচ্ছা হলে ত্বক ছাঁটা।
- ঠান্ডা জলে প্রুন ভিজিয়ে রাখুন এবং ফুলে যেতে দিন। তারপরে এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং যদি থাকে তবে হাড়টি সরান। শুকনো বরই পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
- একটি বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, চাপা লেবুর রস, জলপাই তেল pourেলে দিন এবং নাড়ুন।
