পাস্তার পরে, সবচেয়ে জনপ্রিয় তাত্ক্ষণিক খাবার হল আলু এবং গাজর দিয়ে শুকনো শুয়োরের মাংস। ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে কীভাবে এটি রান্না করবেন তা পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
শুয়োরের মাংস মানুষের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় এবং উৎসবের মাংস। এটি সুস্বাদু, কোমল, পুষ্টিকর, দ্রুত রান্না করা এবং অনেক সাইড ডিশের সাথে ভাল যায়। এই ধরণের মাংস ভাজা, সিদ্ধ, বেকড, যখন যে কোনও আকারে এটি সর্বদা সুস্বাদু। এবং যখন আলাদাভাবে সাইড ডিশ রান্না করার সময় নেই, তখন শুকরের মাংস একই সময়ে আলু হিসাবে তৈরি করা হয়, সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি। এই পণ্যগুলির ডুয়েট সর্বদা সবচেয়ে কাঙ্ক্ষিত এবং প্রিয় থাকে। হাজার হাজার রেসিপিগুলির মধ্যে যেখানে এই দুটি বিস্ময়কর খাবার মিলিত হয়, তাদের প্রত্যেকটি সুস্বাদু হয়ে যায় এবং প্রায়শই প্রস্তুত হয়। উপরন্তু, তারা চুলা মধ্যে বেক করা হয়। আজ আমি থালাটিকে একটু বৈচিত্র্যময় করার এবং এটিকে আরও আকর্ষণীয় উপায়ে তৈরি করার প্রস্তাব দিচ্ছি - চুলায় আলু এবং গাজর দিয়ে বেকড শুয়োরের মাংস। গাজর খাবারটিকে একটি সুন্দর মিষ্টি নোট দেয়।
এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার যা বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাবার প্রস্তুত করা, এবং তারপর চুলা আপনার জন্য সবকিছু করবে। এই রেসিপির সৌন্দর্য হল মাংস আলুর মতো একই সময়ে বেক করা হয়। যা সাইড ডিশ তৈরিতে উল্লেখযোগ্যভাবে সময় সাশ্রয় করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল তাজা শাকসব্জির হালকা সালাদ কাটা এবং পুরো পরিবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনার প্রস্তুত হবে। এছাড়াও, এই জাতীয় খাবার নিরাপদে উত্সব টেবিলে রাখা যেতে পারে, অতিথিরা অবশ্যই সন্তুষ্ট হবেন, কেবল পণ্যের সংখ্যা বাড়ানো দরকার।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- শুয়োরের মাংস (কোন অংশ) - 600 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- গাজর - 1 পিসি।
- স্বাদ মত কোন মশলা এবং মশলা
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- আলু - 4 পিসি।
- তরুণ বীট - 1 পিসি।
- সরিষা - 0.5 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ
আলু এবং গাজর দিয়ে বেকড শুয়োরের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু, গাজর এবং বিটের খোসা, ধুয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন: আলু টুকরো টুকরো করে, এবং গাজর এবং বিটগুলি বারগুলিতে। একটি বেকিং ডিশে সবজি রাখুন। এটি কাচ, সিরামিক বা লোহা হতে পারে।
2. মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন। অতিরিক্ত ফিল্ম এবং strands কাটা। এটি মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং সবজির উপরে রাখুন। বেক করার সময়, মাংস গলে যাবে এবং সবজি তার রসে ভিজিয়ে রাখা হবে।
3. একটি ছোট বাটিতে সমস্ত সসের উপাদান একত্রিত করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। লবণ যোগ করার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন সয়া সস এবং সরিষায় লবণ পাওয়া যায়।
4. খাবারের উপর প্রস্তুত সস েলে দিন।
5. একটি idাকনা বা খাবারের ফয়েল দিয়ে ফর্মটি বন্ধ করুন এবং 45-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করার জন্য খাবার পাঠান। যদি আপনি চান মাংস একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক, তাহলে রান্নার 10 মিনিট আগে এটি খুলুন। রান্না করা বেকড শুয়োরের মাংস আলু এবং গাজরের সাথে পরিবেশন করুন যে থালায় থালাটি প্রস্তুত করা হয়েছিল। মাংস থেকে গলে যাওয়া রসে সবজির টুকরোগুলো মোড়ানো এবং সসের সাথে মিশিয়ে নিন।
আলু এবং সবজি দিয়ে বেকড শুয়োরের মাংস রান্না করার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
