আপনার যদি বাড়িতে তৈরি পিঠার পিজ্জা বেক করার সময় না থাকে তবে আপনি পিজ্জা খেতে চান তবে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন। পিজা চেহারাতে অস্বাভাবিক হয়ে উঠবে, তবে খুব সুস্বাদু। অনেকের নিশ্চয়ই ভালো লাগবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
পিৎজা দীর্ঘদিন ধরে ইতালিয়ান খাবার হতে বিরত রয়েছে। ফিলিংস সহ খোলা পাইস বিশ্বের অনেক দেশে জনপ্রিয়, এবং টমেটো এবং সসেজের সাথে পিজ্জা বিশেষভাবে পছন্দ করা হয়। এটি এই পর্যালোচনায় আলোচনা করা হবে। উপরন্তু, আমরা আমাদের কাজকে সহজ করব এবং ক্রয় করা পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করে পিজা প্রস্তুত করব। এই জাতীয় পিৎজা আপনাকে সাহায্য করবে যখন আপনার জরুরিভাবে সুস্বাদু কিছু রান্না করার প্রয়োজন হবে, কিন্তু রান্নার সময় নেই। আমি মনে করি পাফ প্যাস্ট্রিতে অনেকেই এই বাড়িতে তৈরি পিজ্জা পছন্দ করবেন, ভোক্তারা এর আশ্চর্যজনক স্বাদ পছন্দ করবেন এবং গৃহিণীরা প্রস্তুতির গতি পছন্দ করবেন।
পাফ প্যাস্ট্রিতে পিৎজা প্রস্তুত করা প্রায় খামির ময়দার মতো। রান্নার প্রযুক্তি একই। যদিও, অবশ্যই, আপনি নিজের পাফ পেস্ট্রি তৈরি করতে পারেন। যাইহোক, এটি একটি খুব সময় সাপেক্ষ এবং জটিল প্রক্রিয়া যার জন্য অনেক দক্ষতার প্রয়োজন। অতএব, দোকানে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি কেনা ভাল, বিক্রয়ের জন্য ভাল মানের এবং বিভিন্ন ধরণের একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য রয়েছে। এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যে। এই ধরণের থালাটি মেরিনার পিজার রেসিপির জন্য দায়ী করা যেতে পারে, যা পাফ প্যাস্ট্রিতে তৈরি। এই পিজ্জাটি ক্লাসিক সংস্করণে রচনা পূরণে অভিন্ন, তবে পার্থক্য কেবল ময়দার মধ্যে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 209 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 পিজ্জা
- রান্নার সময় - 20 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রস্ট করার সময়
উপকরণ:
- পাফ প্যাস্ট্রি - 1 শীট 300 গ্রাম
- সসেজ - 250 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- কেচাপ - 2-3 টেবিল চামচ
- টমেটো - 2 পিসি।
- পনির - 150 গ্রাম
সসেজ এবং টমেটো সহ পাফ প্যাস্ট্রি সহ পিৎজার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. ফ্রিজার থেকে পাফ প্যাস্ট্রি সরান এবং গলে যেতে দিন। মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না কারণ এটি ময়দা নষ্ট করবে। আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া টেবিলে, ময়দাটি প্রায় 5 মিমি পাতলা স্তরে বের করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা একটি বেকিং শীটে রাখুন।
2. প্রচুর পরিমাণে কেচাপ দিয়ে পুরো এলাকা overেকে রাখুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
সস ব্যবহার করা হয় যাতে ময়দার টুকরা সবজির দ্বারা নি juiceসৃত রস শোষণ না করে। অন্যথায়, এটি প্রান্তে একটি ক্ষতিকারক ভূত্বক অর্জন করবে না, তবে মাঝখানে এটি অখাদ্য এবং জলযুক্ত থাকবে।
3. ময়দার উপরে, বেল মরিচ ছড়িয়ে দিন, যা পার্টিশন দিয়ে বীজ দিয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। এছাড়াও 2-3 মিমি পাতলা রিং মধ্যে কাটা সসেজ রাখুন।
4. উপরে, টমেটো কাটা রিংগুলিতে ছড়িয়ে দিন, 4-5 মিমি পুরু নয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে টমেটো তাদের আকৃতি ভাল রাখে এবং টুকরো টুকরো করে দেয়। ওভাররাইপ নেবেন না, এগুলি খুব জলযুক্ত। পিজা পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উত্তপ্ত চুলায় 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি স্তরগুলির মধ্যে সামান্য পনির ছড়িয়ে দিতে পারেন।
কীভাবে টমেটো এবং পাফ প্যাস্ট্রি সসেজ দিয়ে ঘরে তৈরি পিজ্জা তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
