একটি প্যানে স্টুয়েড মাংস সহ বুলগুরের ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা, রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
একটি প্যানে স্টু সহ বুলগুর প্রতিদিনের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার। এর প্রস্তুতির প্রযুক্তি এতই সহজ যে এমনকি স্কুলছাত্রীও এটি পরিচালনা করতে পারে। তদতিরিক্ত, মাংসের সাথে এই জাতীয় দই কেবল বাড়িতেই তৈরি করা যায় না, আগুনের উপর একটি কড়াইতে বাইরেও তৈরি করা যায়। এই ক্ষেত্রে, সমাপ্ত থালার সুবাস ধোঁয়ায় সমৃদ্ধ হবে এবং পুরো থালাটি আরও বেশি ক্ষুধা এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
বুলগুর একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে সিরিয়াল বা পাস্তা বোঝায়। প্রায়শই এটি গম থেকে তৈরি হয়। এই কারণে, এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে এবং পাচনতন্ত্র এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের উপর খুব ভাল প্রভাব ফেলে। দোকানে এটি চয়ন করা বেশ সহজ। "উইন্ডো" সহ একটি প্যাকেজে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে আপনি রঙ, আকারে শস্যের অভিন্নতা মূল্যায়ন করতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে কোনও বিদেশী উপাদান এবং পরজীবী নেই। আপনার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
এই সিরিয়ালটি সাধারণত তার উৎপাদন প্রযুক্তির কারণে বেশ দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, প্রস্তুতকারক প্যাকেজিংয়ের বিস্তারিত নির্দেশাবলী নির্দেশ করে।
দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল রান্না করা ডাবের স্টু। অবশ্যই, আপনি এটি সর্বোচ্চ মানের পণ্য ব্যবহার করে নিজেই রান্না করতে পারেন, তবে এতে অনেক সময় লাগবে। প্যানে স্টু সহ বুলগুরের ধাপে ধাপে রেসিপির জন্য, আপনি শুয়োরের মাংস, মুরগি, খরগোশ, হাঁস, গরুর মাংস বা অন্য কোনও বিকল্প বেছে নিতে পারেন। তাছাড়া, দোকানে প্রতিটি স্বাদের জন্য একটি বড় নির্বাচন আছে।
আমরা একটি ফটো সহ একটি প্যানে স্ট্যু করা মাংসের সাথে বুলগুরের একটি আকর্ষণীয় রেসিপি আপনার নজরে এনেছি।
আরও দেখুন কিভাবে একটি ব্যাগে বুলগুর রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 120 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- বুলগুর বড় (রান্নার জন্য) - 200 গ্রাম
- স্টু - 300 গ্রাম
- জল - 1, 5 চামচ।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
- স্বাদ মতো মশলা
একটি প্যানে স্টু দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার বালগুর
1. একটি প্যানে স্টু দিয়ে বুলগুর রান্না করার আগে, পেঁয়াজ ভাজুন। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে কেটে নিন। এটি লক্ষণীয় যে স্ট্রিপগুলিতে কাটা আপনাকে এই সবজির স্বাদ আরও ভালভাবে প্রকাশ করতে দেয়। এরপরে, একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে পেঁয়াজগুলি 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2. জার থেকে স্টু একটি গভীর প্লেটে রাখুন, গঠিত জেলিকে আলাদাভাবে আলাদা করার চেষ্টা করুন এবং বড় টুকরোগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে দিন। প্যানে স্টু যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. উচ্চমানের বুলগুরের অতিরিক্ত পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজন হয় না, তাই এটি মোটেও ধোয়া প্রয়োজন হয় না। মাংসের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ সিরিয়াল েলে দিন।
4. এখানে আমরা জার থেকে জেলি,েলে, জল,েলে, মিশ্রণ এবং 20 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর একটি idাকনা অধীনে ছেড়ে। এই সময়ের পরে, আমরা নমুনাটি সরিয়ে ফেলি এবং প্রয়োজনে মশলা যোগ করি। আবার মেশান এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5. একটি প্যানে স্টু সহ সুগন্ধযুক্ত এবং খুব রুচিশীল বালগুর প্রস্তুত! এটি টেবিলে গরম পরিবেশন করা হয়। থালাটি স্বয়ংসম্পূর্ণ, তবে আপনি এটি দিয়ে সবসময় আচার, সস বা তাজা সবজি সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. স্ট্যু দিয়ে চাল
2. কিভাবে সুস্বাদু বুলগুর রান্না করা যায়
