মটরশুটি এবং টমেটো দিয়ে একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর অমলেট তৈরি করা আমাদের ফটো-প্রমাণিত রেসিপি অনুসরণ করে নাশপাতি গুলি করার মতো সহজ।
এই রেসিপিটি অমলেট প্রেমীদের জন্য উৎসর্গীকৃত। আপনি কি এই খাবারটি পছন্দ করেন? আপনি কি প্রায় প্রতিদিন সকালে রান্না করেন? তাহলে আসুন এই মজাদার রেসিপি দিয়ে আপনার মেনুতে বৈচিত্র্য আনুন। গ্রীষ্মকালে মৌসুমী সবজি ব্যবহার করুন, তাই সবুজ মটরশুটি, টমেটো, মরিচ, ব্রকলি এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে একটি অমলেট তৈরি করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 55 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 টুকরা
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- সবুজ মটরশুটি - 200 গ্রাম
- টমেটো - 1-2 পিসি।
- সবুজ শাক
- সব্জির তেল
- মশলা
সবুজ মটরশুটি এবং টমেটো দিয়ে ওমলেট তৈরির ধাপে ধাপে
আমরা প্রথমে মটরশুটি প্রস্তুত করি। আমরা তাকে ধুয়ে ফেলি, লেজ এবং শিরা সরিয়ে ফেলি, যদি সে বয়স্ক হয়। মটরশুটি 3-4 টুকরো করে কেটে নিন। যদি একটি মাইক্রোওয়েভ থাকে, তাহলে এটিতে এটি করা আরও দ্রুত হবে। এটি করার জন্য, একটি প্লেটে পানি pourালুন যাতে এটি মটরশুটিকে coversেকে রাখে এবং এটি সর্বোচ্চ শক্তিতে 5 মিনিটের জন্য সেট করে। মটরশুটি কিছুটা নরম হবে কিন্তু ক্রিস্পি থাকবে।
আমরা একটি কলান্ডারে মটরশুটি ফেলে দেই এবং জল নিষ্কাশন করি। এদিকে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং মটরশুটি রাখুন। মাঝারি আঁচে 3-4 মিনিট ভাজুন।
টমেটো যোগ করুন, টুকরো বা টুকরো করে কেটে নিন। আমরা কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজি।
মশলা এবং সামান্য পানি দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন।
চাবুকের মিশ্রণটি প্যানে েলে দিন।
কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। প্রথম কয়েক মিনিটের জন্য, ওমেলেটের প্রান্তগুলি কেন্দ্রের দিকে ধাক্কা দেওয়ার জন্য একটি কাঁটাচামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। তারপর aাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।
এখনই গরম গরম ওমলেট পরিবেশন করুন। বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট - সবুজ মটরশুটি সহ অমলেট
