টমেটো, গুজবেরি এবং পোচড ডিমের সালাদ

2024 লেখক: Arianna Cook | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 18:01

আমি আপনার নজরে টমেটো সহ একটি আসল সালাদ, পোচ ডিমের সাথে গুজবেরি এনেছি। পণ্যগুলির একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ থালাটিকে একটি মসলাযুক্ত স্বাদ দেয়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।

টমেটো, গুজবেরি এবং পোচ ডিম দিয়ে প্রস্তুত সালাদ

গ্রীষ্মে, যখন প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল থাকে, তখন বেশিরভাগ মানুষ তাদের প্রাকৃতিক আকারে সেগুলি খাওয়া পছন্দ করে। অবশ্যই, আপনার একবারে এক প্লেটে হাতে আসা সবকিছু মিশ্রিত করা উচিত নয়। এক থালায় বেশ কিছু মজাদার পণ্য একত্রিত করা যথেষ্ট এবং ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে। আমি টমেটো, গুজবেরি এবং একটি ডিমের ডিম দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। এই রেসিপিতে একবারে দুটি কিশমিশ রয়েছে: প্রথমটি হংসবেরি, দ্বিতীয়টি একটি ডিমের ডিম। গুজবেরি থালায় একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক নোট দেয়, এবং পোচ - কোমলতা। যখন আপনি কুসুম ছিদ্র করেন, এটি ধীরে ধীরে সালাদের উপর ছড়িয়ে পড়ে, যা ড্রেসিংয়ের সংযোজন হিসাবে কাজ করে।

আমাদের টেবিলে পোচ ডিম আর নতুনত্ব নয়। এটি খুব সুবিধাজনক যখন আপনি দ্রুত একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করতে হবে। এই ধরনের ডিম প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। আমি নিজের জন্য সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি বেছে নিয়েছি - মাইক্রোওয়েভে। কিন্তু যদি আপনি এটি অন্যভাবে রান্না করতে অভ্যস্ত হন, তাহলে এটি ব্যবহার করুন। এটি কিভাবে রান্না করতে হয় তার কোন মৌলিক পার্থক্য নেই। সালাদের জন্য পাতলা-ভূত্বক, মিষ্টি এবং টক গুজবেরি বেছে নেওয়া ভাল। টক এবং মোটা বেরি কেবল সালাদের স্বাদ নষ্ট করবে এবং মোটা নোট যুক্ত করবে। এবং যদি আপনার গুজবেরি না থাকে তবে আপনি এটি কিউই দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই বেরিগুলির কিছুটা অনুরূপ স্বাদ, রঙ এবং কাঠামো রয়েছে।

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 45 কিলোক্যালরি।
পরিবেশন - 2
রান্নার সময় - 15 মিনিট

উপকরণ:

সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
শসা - 2 পিসি।
ডিম - 2 পিসি। (এক পরিবেশন জন্য 1 টুকরা)
উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
টমেটো - 2 পিসি।
গুজবেরি - ঝেমেনিয়া
সবুজ শাক (যে কোন) - ছোট গুচ্ছ

ধাপে ধাপে টমেটো, গুজবেরি এবং পোচ ডিম দিয়ে রান্না সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:

ডিমটি পানির সাথে একটি পাত্রে রেখে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে পাঠানো হয়

1. ডিম এক গ্লাস জলে রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে 1 মিনিটের জন্য রাখুন। যাইহোক, রান্নার সময় যন্ত্রের শক্তির উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। ডিম 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

2. ডিম রান্না করার সময় বাঁধাকপি ধুয়ে পাতলা করে কেটে নিন।

3. টমেটো এবং শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।

গুজবেরি ধুয়ে ফেলা হয়, সবুজ শাক কাটা হয়, পোচানো হয়

4. গুজবেরি ধুয়ে ফেলুন, লেজ কেটে ফেলুন এবং সালাদে পাঠান। বড় বেরিগুলি অর্ধেক কেটে নিন, ছোটগুলিকে অক্ষত রাখুন। সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং সমস্ত পণ্যগুলিতে প্রেরণ করুন। মাইক্রোওয়েভ থেকে সিদ্ধ পোচ ডিম সরান।